Quelle belle visite! nous avons été reçu par deux personne exceptionelle,Marcello et Paolo qui nous ont ouvert leurs acetaia et nous ont expliqué la fabrication du vinaigre balsamique et l'histoire de leurs acetaia ainsi que la dégustation de leurs produits. je recommande cette activité vous ne serez pas décu! :-)

La plus belle découverte d'un voyage de 23 jours. Ce fut une soiré magique :) Marcello et son papa Paolo, nous ont accueilli comme des rois, nous faisant visiter et nous expliquant avec joie la passion qui est la leur et celle de la famille Cavedoni depuis plus d'un siècle :) Les lieux sont tout à fait magnifiques et la gentillesse des propriétaires est inégalable. Vous pouvez vous assurer que si je retourne au nord ou au centre de l'Italie, je ferai un détour pour aller les voir. La découverte était accompagnée d'une dégustation de vinaigres balsamiques d'excellence ainsi que d'un repas mémorable. Je conseille fortement cette visite :)