Circuits et billetterie

Visite gastronomique et œnologique entre les olives des patriarches et les temples de l'huile proposé par Francesco Linzalone

Visite gastronomique et œnologique entre les olives des patriarches et les temples de l'huile

Visite gastronomique et œnologique entre les olives des patriarches et les temples de l'huile
5
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par adulte
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Annulation gratuite
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En bref
Durée :
2-3 heures
Mesures sanitaires contre le Covid-19
Animaux aidants acceptés
Type de billet :
Mobile
Annulation gratuite
à propos
Nous commencerons par un petit déjeuner sous l'olivier patriarche, dans une vieille campagne. Plus tard, nous traverserons les cavernes d'une ancienne ferme. Sous les oliviers centenaires, nous dégusterons du pain de Matera et préparerons un plat traditionnel de Matera, "la cialledda", qui raconte de la rencontre entre le pain typique de Matera, aujourd'hui rassis, et les légumes et salades composées de la terre lucanienne. Tout cela se déroulera dans un laboratoire, à la fin duquel nous partagerons ce repas comme le font encore aujourd'hui les cueilleurs d'olives pendant leurs pauses. La cialledda sera accompagnée de Vin Primitivo et du lot contenant les produits du Présidium Slow Food lucanien : Caciocavallo Podolico, Olives Ferrandina au four et salami Pezzente des montagnes de Matera. Nous serons également égayés par les sons d'instruments populaires et les chants de la tradition de Matera.
À savoir avant de partir
  • Durée : 2-3 heures
  • Billets mobiles acceptés
Conditions d'annulation
  • Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience.
Langues disponibles
anglais, italien
À quoi s'attendre
À savoir avant de partir
  • Durée : 2-3 heures
  • Billets mobiles acceptés
Langues disponibles
anglais, italien
Conditions d'annulation
  • Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience.
À quoi s'attendre
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Informations importantes
Inclus
  • Soda/Boisson gazeuse
  • Snacks traditionnels et territoriaux : IL FAGOTTO
Durée
2-3 heures
Informations sur le départ
  • Viale Aldo Moro, 6, 75100 Matera MT, Italy En face du collège Francesco Torraca.
Informations supplémentaires
  • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation.
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux aidants acceptés
  • Transports publics proches
  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Aucune condition physique particulière requise
  • Cette expérience nécessite des conditions météo clémentes. Elle est annulée en raison du mauvais temps ; on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
  • Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
  • Ce circuit/cette activité est privé(e). Seul votre groupe participera.
Inclus
  • Soda/Boisson gazeuse
  • Snacks traditionnels et territoriaux : IL FAGOTTO
Informations sur le départ
  • Viale Aldo Moro, 6, 75100 Matera MT, Italy En face du collège Francesco Torraca.
Durée
2-3 heures
Informations sur le retour
  • Retour au point de départ
Informations supplémentaires
  • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation.
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux aidants acceptés
  • Transports publics proches
  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Aucune condition physique particulière requise
  • Cette expérience nécessite des conditions météo clémentes. Elle est annulée en raison du mauvais temps ; on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
  • Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
  • Ce circuit/cette activité est privé(e). Seul votre groupe participera.
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À quoi vous attendre pendant votre visite
  • Gel désinfectant pour les mains à la disposition des voyageurs et du personnel
  • Véhicules de transport régulièrement désinfectés
  • Distanciation sociale demandée pendant toute l'expérience
À quoi vous attendre pendant votre visite
  • Gel désinfectant pour les mains à la disposition des voyageurs et du personnel
  • Véhicules de transport régulièrement désinfectés
  • Distanciation sociale demandée pendant toute l'expérience
Itinéraire
  • Vous commencerez à
    Viale Aldo Moro, 6
    Viale Aldo Moro, 6, 75100 Matera MT, Italy
    En face du collège Francesco Torraca.
    Voir l'adresse et les détails
  • Pass by
    Sassi di Matera
  • 1
    Parco della Murgia Materana
    Arrêt : 2 heures
    Suivant l'appel de l'olivier patriarche, nous nous promènerons dans la campagne du materan murgia. Nous serons conduits à travers les cavernes d'une ancienne ferme et sous les oliviers centenaires nous dégusterons le pain de Matera, cuit dans un vieux four à bois, assaisonné avec de l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir de ces olives mêmes oliviers séculaires. Nous préparerons un plat de la tradition de Matera, "la cialledda", qui raconte de la rencontre entre le pain typique de Matera, aujourd'hui rassis, et les légumes et salades composées de la terre lucanienne. Tout cela se déroulera dans un laboratoire, à la fin duquel nous partagerons ce repas comme le font encore aujourd'hui les cueilleurs d'olives pendant leurs pauses. La cialledda sera accompagnée de Vin Primitivo et du paquet contenant des produits lucaniens Sentinelle Slow Food : Caciocavallo Podolico, Olives au four de Ferrandina et salami Pezzente des montagnes de Matera. Nous serons également égayés par les sons d'instruments populaires et les chants de la tradition de Matera.
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rosanicoletti
1 contribution
Entre amis
Abbiamo aderito all'evento....nessuno di noi era mai stato in questo posticino fantastico! Accoglienza e cortesia eccellenti. Ci hanno proposto prodotti genuini e del territorio..consigliatissimo!!
Écrit le 26 mai 2022
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flyingpig10
california143 contributions
This guided tour was out of my expectations in a great way!! The tour guide - Prof. Francesco was very accommodating as I missed my original appointment, they rescheduled my appointment for the following day which I was very grateful otherwise I would have missed the opportunity to enjoy what would have offered by this wonderful tour.

This guided tour was very well thought out with the opportunity to see the orchard of beautiful olive trees, taste the local snacks, track the little wild plants which I could have easily missed, and follow the trail to an abandoned church community and a cave house!!! It was absolutely AMAZING ( stupefacente!)

The food was being prepared effortlessly by Giovanni ( co- host/ singer). Giovanni brought his hand made primitive musical instrument and sang us a folk song which beautifully ended our trail in the cave house.

When you come to Matera, you must take this tour. What can be better than hanging out with the locals and experiencing their culture in their own lands of beauty!!
Écrit le 21 mai 2022
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Stefipesca
Bergame, Italie28 contributions
L'esperienza che ci hanno regalato Emanuele ed il suo Prof. è andata aldilà delle nostre aspettative. Il tour è un'esperienza immersiva nelle tradizioni e nella natura di Matera: abbiamo ammirato ulivi secolari, visitato grotte con viste inedite e mozzafiato, scoperto curiose tradizioni, gustato sapori autentici.
La visita è adatta a persone di ogni età, la consigliamo a piccoli gruppi di viaggiatori curiosi. Grazie al Prof. per la passione che trasmette e in bocca al lupo ad Emanuele per i suoi studi!
Écrit le 4 mai 2022
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melani
1 contribution
En couple
Abbiamo passato tre ore insieme al prof e le ricorderemo per tutta la vita. Ci ha condotto in sentieri nascosti e luoghi misteriosi per scoprire un lato originale della città di Matera e dei suoi Sassi. Inoltre, grazie all collaborazione con la condotta di Slow Food Matera abbiamo sicuramente goduto dei prodotti più tradizionali e autentici del territorio.
Écrit le 27 février 2022
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Giuseppe M
8 contributions
Entre amis
Mi sono trovato subito a mio agio per la fantastica esperienza condotta da prof Francesco Linzalone. Subito si parte con una bella colazione con pane e olio e si continua con i sapori della tradizione materana con un piatto tipico la cialledda"
Una bella passeggiata tra la natura e la masseria fortificata alla riscoperta della murgia incontaminata. Si passa per la storia e l attualità in un attimo e i canti materani risuonano nelle zone da cui provengono. Esperienza straordinaria!
Écrit le 26 février 2022
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Vito
1 contribution
En couple
Un'esperienza fantastica. Innanzitutto per la persona squisita che è il prof. Linzalone con i sui collaboratori Emanuele e Giovanni che hanno ideato questo nuovo tipo di turismo sostenibile che gravità intorno al mondo dell'ulivo, locato nella bellissima paesaggistica di Matera con annesse tradizioni locali centenarie.
Écrit le 26 février 2022
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Rosa N
4 contributions
Entre amis
Cordialità,professionalità e serietà . Con lui si conosce Matera e la sua cultura, i suoi luoghi, le sue tradizioni....
Écrit le 26 février 2022
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Amour Italie
Norcia, Italie7 contributions
Abbiamo fatto questa bellissima esperienza in una domenica di sole che ha reso la passeggiata tra gli Olivi Patriarchi ancora più piacevole. Francesco, perfetto Cicerone, ci ha raccontato delle cultivar materane e delle caratteristiche dell'olio evo che ne viene prodotto facendoci fare una degustazione.
Poi siamo passati a visitare il museo dell'olio a due passi dai Sassi.
Ed infine abbiamo raggiunto in auto un'antica masseria immersa in un oliveto che nasconde una splendida chiesa rupestre che si affaccia sulla Murgia materana...inutile dirvi l'incanto!
Lì abbiamo preparato insieme a Francesco ed Emanuele la cialledda fredda accompagnati dal suono della cupa cupa di Giovanni!
Grazie ancora per l'imperdibile esperienza!
Écrit le 25 février 2022
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Giulia C
1 contribution
Il professore è stata un'ottima guida alla scoperta della storia del luogo. Scritti, grotte fatte di calcarinite sono state oggetto della nostra visita. Paesaggio mozzafiato nella natura con una distesa di ulivi. L'olio che ci è stato omaggiato è squisito e i ragazzi che lavorano tra gli uliveti sono molto gentili e disponibili! Mi piacerebbe aver avuto più tempo per scoprire l'area più dettagliatamente. Visita che merita!
Écrit le 25 février 2022
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Emanuele B
3 contributions
Tour fantastico e inusuale. Ci siamo addentrati in sentieri inesplorati immersi dentro scenari impressionanti. Il tutto condito dai cibi tradizionali impreziositi dai racconti di Francesco e della sua famiglia.
Écrit le 25 février 2022
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Questions fréquentes sur Visite gastronomique et œnologique entre les olives des patriarches et les temples de l'huile


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