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Visite gastronomique à Stockholm

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    Retrouvez votre guide devant Östermalms Saluhall, le plus ancien marché alimentaire de Stockholm. Nombre de ses entreprises gastronomiques familiales se sont transmises à travers les générations, et l'intérieur du marché reste peu changé depuis des siècles, avec ses sculptures en bois encore intactes.
    Dégustez de savoureuses versions modernes de boulettes de viande suédoises traditionnelles, qui sont plus saines que les précédentes, puis promenez-vous dans Stureplan, la place la plus exclusive de Stockholm, pour découvrir une partie de la ville souvent manquée par les visiteurs.
    Continuez jusqu'à Kungsgatan et plongez dans K25, une cour dynamique de cuisine urbaine très appréciée par les jeunes habitants. Goûtez quelques délicieuses spécialités aux fruits de mer, arrosées d'un verre de vin blanc.
    Vous irez ensuite à Chokladfabriken, l'un des cafés avec chocolat préférés à Stockholm. Essayez son populaire chocolat chaud avec 65 % de cacao, des fèves de Venezuela Criollo noir et de la cardamome. Dès la première gorgée, vous comprendrez pourquoi les habitants en raffolent !
    Continuez jusqu'au marché Hötorgshallen pour découvrir ses étals appétissants, avec des piles de produits frais et de spécialités suédoises. Suivez votre guide à l'étal P&B Delikatesser pour déguster un choix de produits maison, tels que confiture d'airelles, réglisse au chocolat et truffes naturelles.
    Ensuite, rendez-vous chez Husmans Deli pour goûter ses fromages artisanaux primés avant de vous diriger vers les spécialistes de la charcuterie, Fagel et Vilt. Les Suédois adorent les charcuteries et ont un penchant particulier pour le renne fumé et le salami d'élan. Essayez un assortiment de viandes riches en saveurs accompagnées de forte bière suédoise, Norrlands Guld, et quelques délicieux fruits de saison de chez Lisbeth Janson Frukt Grönt.
    D'ici, rendez-vous à Gamla Stan (la vieille ville), en admirant les maisons colorées qui bordent ses ruelles pavées lors de votre promenade. Après avoir visité un magasin de bonbons pour goûter une délicieuse confiserie suédoise, profitez de votre dernière dégustation à Under Kastajen, un célèbre fournisseur de pains traditionnels. Trempez un kanelbullar (pain à la cannelle) dans votre café pour déguster votre fika - le rituel national de la pause-café accompagnée d'un plaisir sucré !
    Votre excursion se termine après votre fika, quand vous dites adieu à votre guide.
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    15 avis sur 14
    Avis écrit le 7 août 2018

    Une guide sympathique, mais bilan décevant. Pour 85 euros : 3 petits morceaux de fromage (stype apéritif), 4 fines tranches de venaison et 10 cl de bière, 2 zakouskis avec du poisson (très bons au demeurant) + un mini bol de soupe de poisson +...Plus

    Date de l'expérience : août 2018
    Merci beauvelo
    Ceci est la traduction d'un avis rédigé en anglais. Voir l'original
    Avis écrit le 9 mai 2018

    Grande variété de dégustation de mets et balade dans la ville en compagnie d'une femme exceptionnelle. Sans ce merveilleux guide, l'excursion aurait été surestimée et trop chère.

    Merci Fred G
    Ceci est la traduction d'un avis rédigé en anglais. Voir l'original
    Avis écrit le 27 avril 2018

    Notre guide Soma était extrêmement courtois et expert au sujet de Stockholm et de sa gastronomie. Nous avons passé 4 heures merveilleuses à nous imprégner de la cuisine et de l'histoire de Stockholm et de la Suède. Vivement recommandé !

    2  Merci skeneogden
    Ceci est la traduction d'un avis rédigé en anglais. Voir l'original
    Avis écrit le 13 avril 2018 par mobile

    Nous avions réservé pour un vendredi et nous étions seuls avec le guide. Ce dernier était agréable et nous a tout dit sur les différents mets, ainsi que sur le mode de vie et les habitudes alimentaires des Suédois. Nous avons goûté du fromage, du...Plus

    Merci Stefanie H
    Ceci est la traduction d'un avis rédigé en anglais. Voir l'original
    Avis écrit le 23 janvier 2018

    Nous avons eu une superbe excursion gastronomique, notre guide a été très sympathique et expérimenté. Elle a rendu la visite idéale grâce à sa personnalité. Le vieux food hall était en cours de rénovation quand nous y sommes allés, ainsi nous avons dû opter pour...Plus

    4  Merci Cynthia C
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