Tripoli, la deuxième plus grande ville du Liban, offre aux visiteurs un contraste saisissant avec l’atmosphère cosmopolite de Beyrouth. Comme beaucoup de villes côtières du Liban, elle a une longue histoire de conquête, de reconstruction et de résilience. Cependant, c’est l’adhésion de Tripoli à un rythme de vie plus traditionnel et plus lent qui rend cette ville nordique unique. Tripoli a évité la commercialisation et la construction qui ont défini une grande partie de Beyrouth moderne. Ses résidents se connaissent par leur nom et sont beaucoup plus susceptibles d'acheter leur café du matin auprès des vendeurs de rue locaux qu'un Starbucks. Avec sa population accueillante, ses nombreux vendeurs de nourriture et ses marchés sinueux, Tripoli a magnifiquement conservé le charme du vieux Liban. La ville est célèbre pour avoir la plus grande forteresse de croisés au Liban (la citadelle de Raymond de Saint-Gilles), et elle possède le deuxième plus grand patrimoine au monde (derrière le Caire). Au cours de notre voyage, nous visiterons les vieux souks de Tripoli et sentirons les vieilles âmes qui s'y trouvaient, y compris les vieux hammams, la belle architecture des mosquées, les madrassas colorées, et mangeons de la nourriture de rue que nous passons; Nous allons aussi parler à des locaux et entendre leurs histoires. Après cela, nous nous rendrons à la citadelle Saint Gilles de Tripoli, où nous observerons beaucoup d’histoire et verrons toute la ville de Tripoli. L’adhésion de Tripoli à un rythme de vie plus traditionnel et plus lent qui rend cette ville du nord unique. Profitant des promenades dans les petites ruelles, nous nous déplacerons dans les ruelles colorées de Mina, la ville balnéaire, et visiterons également l’ancienne gare de Tripoli.