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Cours de cuisine philippin privé dans une maison locale de Manille

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38,00 $US
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2 voyageurs
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Les incontournables
    À quoi s'attendre
    Isi travaille dans le secteur de l'alimentation depuis plus de dix ans. Elle crée des recettes pour les entreprises laitières et les restaurants, s'occupe du stylisme et de la photographie, et vend des épices en ligne. Elle a récemment lancé "Chili Asylum", une institution dédiée à la commercialisation de piments frais et de produits à base de piment provenant directement des agriculteurs philippins. Isi dit qu'elle a appris tout ce qu'elle sait sur la cuisine de sa Nanay (grand-mère), qu'elle a regardée cuisiner des déjeuners et dîners frais tous les jours en grandissant. Isi aime cuisiner et servir la nourriture locale et régionale qu'elle a grandi en mangeant. Isi aime collaborer avec d'autres chefs et amateurs de gastronomie pour créer de la nourriture nouvelle et délicieuse.

    Isi vous emmènera à travers son petit potager où elle cultive la citronnelle et le calamansi, un agrume philippin distinctif qu'elle utilise pour parfumer sa nourriture. La nourriture d'Isi évoque des saveurs telles que le calamansi, l'ail, les piments, le lait de coco et la sauce de poisson. Dans sa cuisine, elle vous apprendra à préparer des recettes familiales philippines transmises de génération en génération. Vous pouvez choisir entre une leçon pratique et une démonstration culinaire pendant laquelle vous la regarderez préparer le repas. Laissez-lui savoir votre préférence!

    Votre menu peut inclure des plats tels que ensaladang pako (salade de fougère locale dans un calamansi et vinaigrette au miel cru), crevettes grillées dans une chimichurri coriandre (une création Isi), ginataang kalabasa au sitaw (courge et haricots verts dans un ragoût de lait de coco), mechado (boeuf mariné au soja, cuit dans un oignon et sauce tomate), inihaw na baboy (côtelettes de porc grillées) suivi d'une tarte maison calamansi pour le dessert faite par sa meilleure amie Earnest.

    Partez avec de nouvelles recettes, un nouvel ami et des souvenirs inoubliables.

    S'il vous plaît noter que ce n'est pas un cours de cuisine professionnel, plutôt cette expérience est une visite dans une maison locale authentique pour rencontrer une personne locale et partager la culture et la cuisine ensemble.
    Plus
    Informations importantes
    Point de départ
    Accueil de la maison d'Isi à Quezon City, Manille
    Durée
    3 h
    Inclus
    • Boissons
    • Eau en bouteille
    • Bière
    • Déjeuner ou dîner
    • Toutes les taxes, frais et frais de manutention
    • Pourboires
    • Privé
    • Cours de cuisine privé avec votre hôte Isi
    • Snacks
    • Boissons alcoolisées
    Non inclus
    • Prise en charge et retour à l'hôtel
    Plus
    Informations supplémentaires
    • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation
    • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
    • Une option végétarienne est disponible, s'il vous plaît aviser au moment de la réservation si nécessaire
    • Veuillez indiquer vos besoins alimentaires spécifiques au moment de la réservation.
    • Veuillez noter qu'il ne s'agit pas d'un cours de cuisine professionnel, mais d'un aperçu de la culture et de la cuisine philippines par un expert local chez elle.
    • Le code vestimentaire est chic et décontracté
    • Accessible en poussette
    • Animaux aidants acceptés
    • Ce circuit/cette activité est privé(e). Seul votre groupe participera.
    Conditions d'annulation
    Si vous annulez au moins 3 jours avant la date de départ, l'annulation est gratuite. Si vous annulez moins de 2 jours avant la date de départ, des frais d'annulation de 100 % s'appliquent.
    13avis6question(s) et réponse(s)
    Note attribuée
    • 12
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    Type de voyageur
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    +2
    Isi est un délice absolu: amical, compétent, expérimenté et passionné. C’est une façon merveilleuse et détendue de passer quelques heures et un excellent moyen d’en apprendre davantage sur la cuisine philippine, mais aussi d’obtenir des conseils d’initiés sur ce qu’il faut voir
    Plus
    +1
    J'ai passé le plus incroyable des moments amusants et je suis reparti absolument bourré de délicieux plats végétariens. Merci d'avoir accommodé mes préférences Isi! Les amis d’Isi venus d’étranger étaient également présents, ce qui a rendu les choses super amusantes.
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    Oubliez les restaurants classés par Zagat à Manille. Profitez de cette expérience authentique. Je ne peux pas en râler assez. Maintenant, je vais intégrer Travelling Spoon dans toutes mes aventures internationales.
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    Nous avons passé un temps fabuleux à apprendre la cuisine philippine et les Philippines. Isi est une ambassadrice extraordinaire de son pays et nous a offert un déjeuner appétissant. Viens faim.
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    Isi était patiente et heureuse de partager ses connaissances culinaires avec nous. Isi a préparé deux plats à l'avance et nous avons eu l'occasion de participer (avec beaucoup de conseils pratiques et de démonstrations d'Isi elle-même) à la préparation / préparation de deux
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    12
    Informations principales
    • Traveling Spoon
    • Durée : 3 h
    • Billet mobile accepté
    • Confirmation instantanée
    • Langues proposées: anglais
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    • Annulation gratuite jusqu'à 3 jours à l'avance
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    • Sans frais de réservation
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