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San José Chocolate Tour

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36,00 $US
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2 voyageurs
À quoi s'attendre
Rejoignez-nous à l'entrée principale de Botánica Chocolate dans le centre de San José, puis embarquez-vous pour une visite comestible de deux heures pour explorer l'histoire du chocolat.
Des échantillons de fruits et de fèves de cacao provenant de fermes durables primées du Costa Rica, cultivées dans le respect de l'environnement, constituaient une terre fertile et un climat tempéré, ce qui en fait l'un des meilleurs cacao de la région.
Vous goûterez aux premières recettes de cacao créées par les communautés autochtones il y a plus de 5 000 ans. Vous goûterez à la boisson de cacao transformée par la royauté espagnole pendant la colonisation. Nous explorerons l’utilisation d’outils et d’ingrédients car ces deux cultures se sont mélangées.
Continuez à explorer et à goûter à la transformation du chocolat en Europe entre 1800 et 1900.
Vous vous dirigerez ensuite vers une expérience d'association et de dégustation pour vous offrir un plaisir tropical au chocolat. Tous nos ingrédients sont locaux et biologiques.
Enfin, nous montrerons comment le chocolat est fabriqué à notre époque, ainsi que la science derrière le chocolat, nous vous remettrons du chocolat tempéré afin que vous puissiez voir pleinement le changement moléculaire du chocolat au cours du processus.
Terminez la tournée en faisant votre propre chocolat avec vos accords préférés afin de pouvoir partager votre expérience de création et de chocolat avec vos amis et votre famille à la maison.
Nous sommes situés dans un quartier historique, endroit idéal pour se promener après la visite et profiter de l'histoire architecturale de la ville.
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15 avis sur 5
Avis écrit le 6 avril 2019 par mobile

Après avoir fait le café, nous avons voulu nous informer un peu plus sur le cacao. Quelle bonne surprise nous avons eue avec ces deux jeunes entrepreneurs qui nous ont fait découvrir tant de choses sur le chocolat, son histoire, sa culture, sa transformation, tout...Plus

Merci Colibri56
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 20 mai 2019

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Date de l'expérience : mai 2019
Avis écrit le 22 avril 2019

Plus

Date de l'expérience : mars 2019
Avis écrit le 18 avril 2019 par mobile

Avis écrit le 3 mars 2019

Date de l'expérience : mars 2019
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Informations principales
  • Botanica Chocolate
  • Durée : 2 h
  • Billet mobile accepté
  • Confirmation instantanée
  • Langues proposées: français, anglais, espagnol
Pourquoi réserver sur TripAdvisor ?
  • Garantie de prix bas
  • Annulation gratuite jusqu'à 24 heures à l'avance
  • Paiements sécurisés
  • Assistance 24h/24 7j/7
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