The Modern Alchemist

Les avis sur The Modern Alchemist, Saint-Gilles

The Modern Alchemist
5
à propos
Durée conseillée
2 à 3 heures
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Adresse
Comment s'y rendre
  • Horta • À 2 min à pied
  • Albert • À 6 min à pied
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5.0
12 avis
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Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais.
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Michel E
Forest, Belgique60 contributions
avr. 2022
Ambiance agréable dans ce bar à cocktail plutôt "trendy".
Très bon cocktail ; avec le petit plus du verre d'eau servi gracieusement en accompagnement.
Parmi les petites choses à grignoter, le chorizo flambé est à retenir...
Écrit le 6 mai 2022
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peperepote
belgique318 contributions
avr. 2022 • En couple
Un bon cocktail , ça ne se trouve pas partout et ici c’est garanti de qualité, de connaissance des patrons mixologues qui sont Trop forts !
Experts en leur matière , on y découvre et déguste des magnifiques créations , ou quelques classiques réalisés à la perfection
Chouette endroit, chouette équipe , chouette moment ….
Écrit le 9 avril 2022
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Chloé D
13 contributions
févr. 2022 • Entre amis
Un vrai bar à cocktails qui change des grands classiques tels le mojito ou le cosmopolitain.
Les serveurs sont très sympas et de bons conseils.
Le cadre est top, à la fois typique et chaleureux.
Les cocktails sont bons, bien dosés, copieux mais peut être un peu chers (autour des 14e ).
L'expérience est à tenter !
Écrit le 7 mars 2022
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Carine D
France8 contributions
nov. 2021 • En couple
Accueil au top par une équipe de passionnés…. les cocktails et le choix dés rhum … parlons en …. sont hallucinants!!!!
Écrit le 11 novembre 2021
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Gerard D
Ixelles, Belgique1 contribution
févr. 2020 • Entre amis
Top top top! Accueil, qualité des produits, deco, ambiance!
Bar à cocktail ouvert par 3 amis passionnés et cela ce ressent, a chaque fois surpris par leur créativité! Parfois audacieux (comme ce whisky infusé au shiitake) mais toujours justes!
Leur carte change continuellement, promesse de nouvelles découvertes gustatives a chaque fois..
Bref, coup de coeur!
Écrit le 14 février 2020
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vincent
1 contribution
avr. 2019 • Entre amis
Un bel endroit, dans le classique style hipster qui gagne progressivement le quartier: murs en briques, ampoules à filaments, plantes plastiques, menus au design léché, fauteuils en croûte de cuir.

Barmen souriants et serviables, dûment barbus et tatoués comme il se doit.
Prix raisonnables dans l'absolu, 10 à 15 euros.

Malheureusement, les cocktails étaient franchement décevants. Notre tablée a eu du mal à terminer la plupart des préparations (4 ou 5 différents cocktails testés).

On avait parfois l'impression de goûter le mélange concocté par le bon copain blagueur en fin de soirée qui ramasse tous les alcools, jus et liqueurs qui restent et rajoute quelques glaçons pour "te faire un cocktail".

Sans doute nous manque-t-il l'expérience des cocktails corsés, autre que les classiques (et très digestes) Mojito/Daiquiri/Pina - c'est possible. Mais on ne devrait pas se dire "vais-je arriver à terminer mon verre", mais plutôt "j'ai hâte de tester le prochain sur la liste"!
Écrit le 10 mai 2019
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Gilles M
Bromham, UK171 contributions
mars 2019 • En famille
Faites un détour par ce nouveau bar, ou vous découvrirez dans un décor très cosy une carte de cocktails très inventive.
Le bar a été par 3 amoureux des cocktails qui avaient déjà œuvré dans d'autres bars de ce type et qui ont décidé de faire partager leur imagination. Ils ont réussi.
J'y retournerai pour sûr.
Rapport Qualité/Prix intéressant
Écrit le 13 mars 2019
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Armalite
Toulon, France341 contributions
févr. 2019 • Entre amis
Nous avons fait l'ouverture un samedi, et donc eu tout le personnel pour nous! Nous avons commandé une portion de bread & cheese, un cocktail signature au radis (surprenant mais bon), un mocktail délicieux et deux classiques: Mai Tai et Hemingway. Serveurs sympas, prix dans la fourchette habituelle pour un bon cocktail à Bruxelles (12€ en moyenne). Murs en brique apparente; tables basses entourées de fauteuils, normales ou hautes avec des chaises. Carte étoffée, avec de la recherche dans les recettes maison et une spécialité de rhums. J'ignore ce que donne l'ambiance sonore plus tard dans la soirée.
Écrit le 11 février 2019
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Fanny
2 contributions
janv. 2019
Hébergés dans le quartier, mon compagnon et moi-même sommes venus boire un dernier verre au Modern Alchemist. Malgré l'heure tardive, nous avons été très bien accueillis, et surtout très bien conseillés ! Nos cocktails répondaient tout à fait à nos attentes. Nous tenons à souligner la gentillesse et l'amabilité des gérants, et leur souhaitons bonne continuation dans leur projet !
Écrit le 6 janvier 2019
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Clinton S
Swellendam, Afrique du Sud6 contributions
déc. 2021 • Entre amis
Barman fantastique. Service amical. Ambiance hyper cosy. Éclairage tamisé et canapés confortables en cuir souple. Oh et d'excellents cocktails!
Google
Écrit le 30 décembre 2021
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