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Simone Tabusso

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Archéologue, sommelier et producteur de vin romain antique
Novello, Italie
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Informations sur Simone Tabusso
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Tabusso est né d'un rêve, mettant au jour l'ancien vin romain après 2000 ans d'histoire. Il a fallu plus de quatre ans de recherche minutieuse parmi les sources littéraires anciennes et les vestiges archéologiques de l'époque romaine pour faire revivre ces deux vins qui étaient autrefois bus et appréciés dans tout l'empire romain. AUREUM et PURPUREUM
Pourquoi réserver avec Simone Tabusso
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  • Archéologue, sommelier, producteur de vin romain antique
  • Je suis diplômé en archéologie et j'ai effectué diverses fouilles en Italie.
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Billets et visites par Simone Tabusso
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Je suis l'archéologue et sommelier Simone Tabusso. Pendant 4 ans, j'ai étudié la production de vin dans la Rome antique grâce à la traduction des textes latins anciens et à la fouille de vestiges archéologiques entre Pompéi et le Piémont. Après 2000 ans d’histoire, j’ai mis au jour deux versions des anciens vins romains: l’Aureum et le Purpureum, qui vous permettent de faire un voyage sensoriel dans l’antiquité! Vous pouvez visiter le musée de la production du vin et déguster nos produits.

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