Tenuta Folesano
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sergio53_77
Ozzano Dell'emilia, Italia103 contributions
avr. 2017 • En couple
Abbiamo ricevuto dalla Tenuta Folesano un invito per la degustazione di loro vini, ci siamo andati, anche perché curiosi di vedere, in zona comune di Marzabotto (BO), località non conosciuta come “terra di vini”, una azienda vinicola.
Stupendo!!, ci siamo trovati immersi in dolci colline, con filari di vite che ne esaltano la bellezza, con sguardo che spazia fino alle montagne dell’appennino, con il Corno alle scale in bella vista.
Abbiamo visitato la vigna e la cantina accompagnati da Andrea, responsabile enologo. E’ stato un piacere sentirlo parlare e dialogare con lui, ha dimostrato passione, amore e conoscenza per il proprio lavoro, ha stoffa, si sente che ha studiato!! – Complimenti, è un piacere vedere giovani così preparati ed appassionati!!
Siamo poi passati alla degustazione, predisposta in una accogliente sala; ho bevuto degli ottimi vini, mi ha colpito il rosato, non sono un amante dei rosati, ma questo rosato mi ha fatto ricredere, ottenuto da uve Barbera e Merlot.
Profumi fruttati, al gusto da sensazione di freschezza, è stato un piacere berlo, penso che si dovrebbe studiare una bottiglia più capiente, i 750ml. spariscono in un attimo!!
Ottimo anche l’albana, fresco e di piacevole beva ed il Sangiovese, rosso dal colore intenso, morbido, con un grado tannico delicato e mai invadente, buon equilibrio e bella persistenza gustativa.
.
Non aggiungo altro, andateci ora anche voi a scoprire questa bella realtà!!
Stupendo!!, ci siamo trovati immersi in dolci colline, con filari di vite che ne esaltano la bellezza, con sguardo che spazia fino alle montagne dell’appennino, con il Corno alle scale in bella vista.
Abbiamo visitato la vigna e la cantina accompagnati da Andrea, responsabile enologo. E’ stato un piacere sentirlo parlare e dialogare con lui, ha dimostrato passione, amore e conoscenza per il proprio lavoro, ha stoffa, si sente che ha studiato!! – Complimenti, è un piacere vedere giovani così preparati ed appassionati!!
Siamo poi passati alla degustazione, predisposta in una accogliente sala; ho bevuto degli ottimi vini, mi ha colpito il rosato, non sono un amante dei rosati, ma questo rosato mi ha fatto ricredere, ottenuto da uve Barbera e Merlot.
Profumi fruttati, al gusto da sensazione di freschezza, è stato un piacere berlo, penso che si dovrebbe studiare una bottiglia più capiente, i 750ml. spariscono in un attimo!!
Ottimo anche l’albana, fresco e di piacevole beva ed il Sangiovese, rosso dal colore intenso, morbido, con un grado tannico delicato e mai invadente, buon equilibrio e bella persistenza gustativa.
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Non aggiungo altro, andateci ora anche voi a scoprire questa bella realtà!!
Écrit le 3 avril 2017
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