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Yuki's Kitchen: Japanese Cooking Classes

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Avis publié : Il y a 1 semaine

Je suis venu du nord de l'Écosse pour assister à une séance en tête-à-tête avec Yuki. Je l'ai aimé! Elle est très brillante et amicale, a une grande énergie, des histoires amusantes et regorge de connaissances et d’expérience. Elle n'aurait pas pu être plus utile....J'ai hâte de mettre en pratique mes nouvelles connaissances à la maison.Plus

Date de l'expérience : octobre 2019
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Quelle expérience merveilleuse d'apprendre l'art de faire des sushis avec la merveilleuse Yuki, nous l'aimions si engageante, amusante et pleine de vie. J'y retournerai certainement, je recommande fortement les cours de Yuki.

Date de l'expérience : septembre 2019
Avis écrit le 27 août 2019

Notre bon d'expérience en cuisine à Gyoza était un cadeau d'un ami après notre voyage de noces au Japon. Nous avons adoré revivre ces souvenirs et partager des histoires avec Yuki. Sa classe est informative, amusante et bien sûr très savoureuse! Depuis le soir, nous...avons essayé les recettes que nous avons apprises dans notre propre cuisine et elles sont si faciles que nous n’avons eu aucun mal à impressionner nos amis:) Je recommande vivement la classe de Yuki!Plus

Date de l'expérience : août 2019
Avis écrit le 21 août 2019 par mobile

Expérience absolument merveilleuse, le recommande vivement à tous ceux qui aiment la cuisine japonaise. Yuki était vraiment énergique et professionnel. Beaucoup de bonnes informations et conseils. J'adorerais assister à ses autres cours aussi.

Date de l'expérience : août 2019
Avis écrit le 17 juillet 2019

Yuki est un grand chef et hôte, j'ai appris beaucoup de bons conseils et je suis confiante de pouvoir faire de grands ramen moi-même. Ceux que nous avons eu à essayer à la fin de la classe étaient absolument délicieux. Je recommande fortement le cours...de ramen!Plus

Date de l'expérience : juillet 2019
Avis écrit le 16 juillet 2019

Acheté cette expérience comme cadeau d’anniversaire pour mon petit ami fan de ramen. Nous avons vraiment apprécié. Nous craignions de ne pas avoir fait cuire les ramen, mais Yuki l'a volontairement fait ainsi. Au lieu de cela, nous pourrions nous concentrer sur l'absorption de tout...ce qu'elle nous a appris. Non seulement avons-nous appris comment préparer 3 types de ramen plus des garnitures, elle nous a parlé de l'histoire de la cuisine japonaise et de l'endroit où acheter les produits. Yuki elle-même est vraiment adorable et engageante. Je le recommande vivement à tous ceux qui aiment la cuisine japonaise!Plus

Date de l'expérience : juillet 2019
Avis écrit le 8 mai 2019

Assisté à la leçon de base de rouleaux de Yuki que mon mari m’avait offerte, car je voulais apprendre à confectionner des rouleaux de maki pour les enfants au lieu d’acheter toujours un rouleau de maki concombre ou saumon et de payer 3 pour cela...au restaurant ou au marché local.   La cuisine de Yuki est très chaleureuse et accueillante, avec des plafonds hauts et une grande île sur laquelle travailler. C'est sa cuisine à la maison, donc elle est confortable et invitante. Elle était très sympathique et amusante, elle a raconté des histoires intéressantes pour nous aider à comprendre une partie de l’histoire derrière les processus et les traditions de cuisson et nous a montré des techniques simples pour obtenir nos meilleurs résultats. Nous l'avons regardée préparer les ingrédients pour les rouleaux et l'avons aidée à préparer l'œuf d'omelette pour le rouleau de futomaki. Nous avons tous réalisé plusieurs lancers et appris la technique et les astuces appropriées pour réussir les lancers. Nous avons mangé des morceaux de sushi ainsi que des petits pains, mais nous avons également emporté quelques petits pains à la maison (elle nous a fourni des boîtes de nourriture assez pratique) car il fallait beaucoup manger en une seule fois.   La classe de Yuki était de 15h à 17h. 30 heures bien que nous ayons fini vers 18 heures, car nous avions beaucoup de questions et avons apprécié notre roulement. Nous avons tous à la maison la plupart des articles qu'elle a utilisés, à l'exception peut-être d'un ou deux articles spécialisés comme la natte en bambou ou l'omelette rectangulaire. Elle est donc fidèle à elle-même et a essayé de rendre les sushis accessibles à tous. La meilleure partie était qu’elle avait des suggestions sur où et comment trouver de bons poissons et ce qu’il fallait demander à votre poissonnier local, ainsi que des endroits où trouver de l’équipement en cas de besoin. J'ai encore une session à réserver et j'ai très hâte d'en apprendre davantage sur la cuisine japonaise avec Yuki.Plus

Date de l'expérience : mai 2019
Avis écrit le 4 avril 2019

Mon partenaire et moi avons assisté à la classe de ramen et c'était fascinant et amusant. Nous avons appris une multitude de conseils simples et rapides pour préparer une gamme de délicieux bols à ramen. Recommande fortement!

Date de l'expérience : mars 2019
Avis écrit le 31 mars 2019

Yuki rend la préparation des sushis si agréable, facile à raconter et agréable! Passé un bon moment! Je recommande vivement sa classe!

Date de l'expérience : mars 2019
Avis écrit le 18 février 2019

Je ne peux pas dire assez de bonnes choses à propos de la classe de fabrication de sushi avec Yuki! J'ai vraiment apprécié. Yuki est incroyablement informée et accueillante. Elle est un hôte formidable et une enseignante calme. Nous avons fait une sélection de sushis...avec des ingrédients de premier ordre qui ont été impressionnants à emporter à la maison. J'espère pouvoir participer prochainement à un autre cours!Plus

Date de l'expérience : février 2019
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