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Avis publié : Il y a 1 semaine

C'est la deuxième fois que je viens à Food 52. Au début, c'était espagnol et hier, la cuisine italienne. Comme beaucoup d'autres commentateurs l'ont souligné, John et Emily sont très accueillants et donnent le ton pour une journée agréable et éducative. Les recettes sont superbes...et leur encadrement vous permet de les produire à la maison. Le vin coule à flot, mais les recettes et les astuces sont envoyées plus tard, vous pouvez donc toujours vous rattraper si le temps était trop long! Ces leçons constitueraient également une expérience fantastique pour les entreprises et l’équipe.Plus

Date de l'expérience : janvier 2019
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Nous venons de rentrer d'une expérience culinaire italienne inspirante avec John, Emily et 15 invités. On m'a offert un billet pour le cours comme cadeau de Noël et, après avoir été doucement préparé dans la journée avec un délicieux risotto à la butternut et à...la sauge, nous avons ensuite commencé avec 4 autres plats de plats apparemment simples mais bien conçus et savamment instruits. John et Emily ont une atmosphère détendue et décontractée, mais ils sont généreux avec leur expérience en cuisine, leurs compétences techniques et leur désir de créer un espace de restauration agréable. Ils ont aussi un casier à vin bien garni. Un endroit fabuleux qui m'a aidé à retrouver ma confiance en moi pour cuisiner à nouveau. Sera de retour pour plus!Plus

Date de l'expérience : janvier 2019
Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

J’ai fait quelques jours de cuisine à Londres et tous ont été bons, mais c’est le meilleur des miles! John et Emily forment une équipe qui gère Food at 52 et, dès le moment où ils vous accueillent, leur passion, leurs connaissances et leur enthousiasme...transparaissent. J'ai suivi le cours de cuisine italienne qui durait 5 heures le samedi. Il était 11 - 4 (donc ils n'essayent pas de vous presser et de faire passer la prochaine foule). Nous avons préparé 4 plats différents et des biscotti. C'est une journée très pratique, mais tout est expliqué clairement et de manière à ce que toutes les personnes à qui j'ai parlé donnent la confiance et les connaissances techniques nécessaires pour essayer chez soi. La cuisine elle-même est présentée comme une (grande) cuisine «normale». Vous n'êtes ni dans une école de cuisine ni dans une cuisine de restaurant, ce qui ne vous aidera pas si vous rentrez chez vous pour cuisiner. Nous n’avons utilisé aucun ingrédient ou équipement auquel vous n’avez pas facilement accès à la maison ou au supermarché. Il se prête également à une bonne ambiance lorsque vous vous asseyez pour manger vos créations et, encore une fois, John et Emily sont des hôtes fantastiques. C’est le genre de journée qui vous convient, que ce soit chez vous, en couple ou en petits groupes, ou même comme journée de travail. Il y avait 16 le jour. On m'a acheté la journée comme cadeau d'anniversaire, donc on ne sait jamais vraiment à quoi ça va ressembler, mais c'était l'un des meilleurs cadeaux «expérience» que j'ai jamais eu et certainement le meilleur jour de cuisine que j'ai jamais eu. Je ne peux pas le recommander assez. Merci John et Emily!Plus

Date de l'expérience : janvier 2019
Avis publié : Il y a 1 semaine

Quelle soirée incroyable! Mes frères et moi avons acheté ce cours de cuisine pour Noël et cela n’a pas déçu. L'atmosphère était chaleureuse et amusante, avec beaucoup de temps pour discuter les uns avec les autres. Apprendre à préparer de délicieux plats puis déguster un...petit festin était un vrai régal. Je ne doute pas que j'assisterai très bientôt à un autre de ces cours!Plus

Date de l'expérience : janvier 2019
Avis publié : Il y a 1 semaine

Nous sommes allés faire le cours de cuisine thaïlandaise atFood à 52 ans avec plusieurs membres de notre famille pour un cadeau de Noël tardif. Les chefs John et Emily nous ont réservé un accueil chaleureux avant de prendre un verre de vin dans le...salon de réception éclectique. Leur gentillesse et leur gentillesse nous ont mis à l’aise et ont rapidement observé, appris et ensuite préparé notre premier cours de thaï. Salade thaïlandaise à la papaye verte et aux gambas. C'était fantastique et nous étions alors prêts à affronter notre propre curry vert thaïlandais. Nous avons rapidement compris à quel point il était meilleur de goûter lorsque vous utilisiez vos propres ingrédients frais pour préparer notre pâte de curry vert au lieu de vous fier à une sauce de supermarché déjà préparée. Le résultat final était si subtil et authentique, et tout le monde était capable de cuisiner et de manger son propre curry, en comprenant un peu mieux comment le goût spécial avait été obtenu. Grâce à John et Emily, la soirée a été un franc succès et le temps a passé très vite. Ma fille et son mari pensaient que l'enseignement était excellent et bien meilleur que les cours de cuisine thaïlandais qu'ils avaient suivis en Asie. Nous allons certainement nous inscrire à un autre cours bientôt.Plus

Date de l'expérience : janvier 2019
Avis publié : Il y a 1 semaine

Je ne peux assez vous recommander ceci! Mon petit ami a réservé le cours de cuisine vietnamienne au restaurant Food at 52 pour mon anniversaire et c'était un vrai régal! Le menu était excellent! Nous avons appris à créer des recettes vietnamiennes vraiment authentiques, à...la fois incroyables au goût, mais également accessibles et facilement reconfigurables dans notre cuisine à la maison. Le cours offrait un large éventail de compétences qui convenaient aux débutants et aux cuisiniers plus expérimentés. L'atmosphère était géniale, nous avons beaucoup appris alors que c'était toujours très détendu et amusant. Nous avons rencontré des gens si charmants et nous nous sommes fait de nouveaux amis avec qui nous nous reverrons. John et Emily étaient les hôtes et les professeurs parfaits et veillaient à ce que tout le monde soit pris en charge tout au long de la journée. J'ai déjà recommandé l'école de cuisine à beaucoup d'amis et j'ai hâte d'y retourner pour l'un de leurs autres cours!Plus

Date de l'expérience : janvier 2019
Avis écrit le 14 décembre 2018

Nous sommes allés à la nourriture à 52 pour notre fête de Noël de travail et nous avons passé un moment incroyable. Nous avions toute la salle pour nous seuls (14 personnes) et tout le monde a vraiment apprécié. À notre arrivée, nous avons eu...une réception de prosecco puis nous nous sommes dirigés vers la cuisine pour commencer notre menu "Indian Street Feast". La cuisine était belle. L'équipe Food at 52 était incroyable et a réussi à nous organiser tout en restant détendue. La nourriture que nous avons préparée était délicieuse et nous avons envoyé les recettes par courrier électronique afin que nous puissions tous essayer de recréer les plats à la maison. Il y avait du vin illimité pendant le cours aussi. Globalement, une activité fantastique à mener par une équipe très talentueuse et sympathique!Plus

Date de l'expérience : décembre 2018
Avis écrit le 12 décembre 2018

Nous avons passé un moment formidable sur le cours de cuisine du sud de l'Inde. L'hospitalité fantastique, l'enseignement, le lieu et la nourriture ont été couronnés par un groupe de personnes formidables avec qui partager le cours. Je le recommande vivement!

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis écrit le 1 décembre 2018 par mobile

J’ai eu ce cadeau en guise de cadeau d’anniversaire et c’était une expérience incroyable, de la réservation à la sortie, agréable et pleine de la nourriture fantastique que je venais de préparer avec les autres participants. Je ne sais vraiment pas ce qui pourrait être...fait de mieux pour être honnête, de gentils gars sympathiques qui enseignent et un personnel de cuisine vraiment utile qui aide à nettoyer et à cuire le bouillon. Une cuisine si chaleureuse et conçue par des professionnels, tout semblait avoir été pensé. Besoin de revenir bientôt et d'acquérir plus de compétences. J'ai fait le cours sud de l'Inde et la nourriture était incroyable. . . . . . . . que faire lol ensuitePlus

Date de l'expérience : décembre 2018
Avis écrit le 27 novembre 2018

J'ai assisté pour la première fois à un cours de cuisine vietnamienne. J'ai été impressionné par la qualité du parcours, l'environnement décontracté et confortable, la musique cool et l'expérience très détendue mais informative. J'y suis allé avec des amis mais j’ai pensé qu’une expérience en...solo aurait été amusante de toute façon.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
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