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Points forts des avis
très bonne journée

Andrea est très professionnel : il sait faire plaisir à chacun et aussi nous apprendre des choses... lire la suite

Avis écrit le 20 mai 2018
Ingrid M
,
Paris, France
Cuisine régionale et de saison

Je suis ressortie enchantée de cet atelier: on apprend réellement à confectionner des plats... lire la suite

Avis écrit le 12 février 2018
valm1224
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110 avis sur 193
Avis publié : 20 mai 2018

Andrea est très professionnel : il sait faire plaisir à chacun et aussi nous apprendre des choses nouvelles. une très belle journée qui permet aussi de discuter avec des voyageurs du monde entier !

Merci Ingrid M
Avis publié : 12 février 2018 par mobile

Je suis ressortie enchantée de cet atelier: on apprend réellement à confectionner des plats typiquement romains et de saison avec des produits achetés le matin même au marché. Dans une ambiance décontractée mais très professionnelle Andrea nous transmet sa passion dans la bonne humeur. On...Plus

Merci valm1224
Avis publié : 6 septembre 2016

Quelle belle journée nous avons passée! Andrea est très généreux de son temps et de ses explications. Alors qu'il pleuvait à boire debout dehors, nous avons confectionné un menu 4 services à partir des ingrédients de base achetés le matin même par Andrea au marché....Plus

2  Merci Geneviève L
Avis publié : 21 juillet 2016 par mobile

Le cours commence à 10h par un petit déjeuner afin de briser la glace entre les 12 participants venant du monde entier. Ensuite le chef andrea nous explique le menu d'aujourd'hui, puis nous allons tous dans la cuisine. Il nous explique les produits, comment les...Plus

3  Merci Axel R
Avis publié : 27 juin 2015

Nous voulions répéter la formule d'une leçon de cuisine vu à Barcelone que nous avions aimé. Notre rendez-vous est en matinée à 10 hres dans un beau local du quartier Trastevere que vous voudrez découvrir si vous ne l'avez fait. Les convives prennent place en...Plus

4  Merci Luc923
Avis publié : 2 mars 2015

Un super moment qui doit beaucoup à l'énergie d'Andrea et à la qualité de sa cuisine. Petite recommandation cependant il vaut mieux être bilingue pour apprécier à sa juste valeur l'humour du chef et la bonne humeur des autres élèves tous anglophones (USA ,Canada ,...Plus

1  Merci Boullibillard
Avis publié : 28 mars 2014

Portant un grand interet a la cuisine, j ai l habitude de prendre ces cours de cuisine a chaque fois que je voyage, celui la ete sans doute le meilleur que j ai jamais eu. Chef Andea et son epouse ont pu nous preparer un...Plus

4  Merci Royal83
Avis publié : 6 mai 2013

Une très belle surprise de mon amoureux que ce cours de cuisine italienne donné avec amour et dynamisme par Andrea. Une bonne ambiance, des recettes à la portée de tous et pleins de bons souvenirs à emporter. Un merveilleux moment que je recommande chaudement!! Sans...Plus

1  Merci odilebour
Avis publié : 9 mai 2011

Découvrir la cuisine italienne dans un charmant restaurant italien du Trastevere en compagnie d'Andrea jeune chef hyper énergique a été une activité réellement sympathique que nous avons partagé avec l'homme de ma vie. Un moyen simple de ramener un beau souvenir de Rome (tout est...Plus

2  Merci Odile_Jessie_Gab
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis publié : Il y a 4 jours

Nous étions tous les deux ravis d’avoir pu suivre le cours et d’avoir beaucoup appris du chef Andrea. J'ai déjà suivi des cours de cuisine et je me suis dit que je n'avais pas beaucoup appris ces derniers temps. Mais cette fois c'était différent. Quel...plaisir! Nous 11 avons participé à la préparation des 4 plats à différentes étapes de la cuisson. Je voulais apprendre à faire des gnocchis parfaits, et j'en ai vraiment pour mon argent. Nous avons essayé avec de bons amis lorsque nous sommes rentrés en Norvège, et ils ont également apprécié. Nous avons rencontré beaucoup de gens sympas du monde entier à la classe de Rome et nous nous sommes beaucoup amusés. Le déjeuner était délicieux par la suite! ! Andrea fait aussi de très bonnes confitures et autres choses à acheter. Il m'a même donné un conseil ou deux sur l'utilisation de mes tomates à la maison avant la tombée de la nuit et les nuits glaciales. Nous avons confectionné différentes confitures (un foutu) et un tablier, ainsi qu'une petite planche en bois sur laquelle rouler les gnocchies. La prochaine fois que je reviendrai à Rome, je pourrai y retourner pour apprendre plus et recréer le sentiment de travailler dans une cuisine professionnelle et d’être enseigné par un grand chef!Plus

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Questions et réponses
Posez une question
Maha N
9 janvier 2017|
Répondre
Réponse de ChefAndreaC | Représentant de l'établissement |
Ciao Maha, Thanks for your message. Please contact us directly with the dates you will be in Rome and we will supply you with our open availability. Thanks! Look forward to hearing from you.
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MandineJ
16 février 2016|
Répondre
Réponse de ChefAndreaC | Représentant de l'établissement |
Ciao! Thanks for your message. All classes are held in English. We look forward to hearing from you by email if you may be interested in booking.
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