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Cultura Italiana Bologna Cucina

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Points forts des avis
AMAZING / PARFAIT

The course was amazing, more than our expectations! Luigi was a perfect teacher and a such... lire la suite

Avis écrit le 19 février 2018
Fanny V
,
Paris, France
Immersion totale dans la culture italienne

Participer à un cours de cuisine en Italie et fabriquer la "pasta" soi-même : quel meilleur moyen... lire la suite

Avis écrit le 18 octobre 2016
sminguet
,
Paris, France
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Avis des voyageurs
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Avis écrit le 19 février 2018

The course was amazing, more than our expectations! Luigi was a perfect teacher and a such wonderful person! We had a delightful cooking experience thanks to him. Next time we are coming to Bologna we will come again in this school and ask for Luigi!...Plus

Date de l'expérience : février 2018
Merci Fanny V
Avis écrit le 18 octobre 2016

Participer à un cours de cuisine en Italie et fabriquer la "pasta" soi-même : quel meilleur moyen pour appréhender réellement la culture italienne? Accueil excellent, chefs très compétents et pédagogues. Vous ne parlez pas Italien? Pas de problème : la communication se fait très facilement...Plus

Date de l'expérience : octobre 2016
Merci sminguet
Avis écrit le 17 juin 2016 par mobile

Nous avons passé un très agréable moment (organisé pour mon anniversaire ;) ) Nous étions 7 amis, entre nous. Le chef Luigi maîtrisait suffisamment de bases de français pour que tout se passe au mieux! Il a fait preuve de bcp de patience vu notre...Plus

Date de l'expérience : juin 2016
Merci LEA-saby
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Avis écrit le 23 septembre 2017 par mobile

Mon mari et moi venons de passet un cours de cuisine, Manuel, c'est l'une des meilleures choses que je connaisse en Italie. Manuel est un excellent professeur, mais il est un homme formidable. Il nous a appris beaucoup de choses à faire la cuisine, mais...ce qui est également la culture italienne. Il est fantastique ! Nous avons fait des pâtes ( d'accord, fait maison ! ) Avec sauce bolognaise, tortellini dans un bouillon et succulents dans un somptueux du beurre sage sauce. Et c'est vrai qu'il y avait tout ce qu'il faut à notre convenance. Le repas était délicieux. Nous ne pouvions pas croire que nous avons fait nous-mêmes, Manuel, est la gentillesse et la disponibilité. Ensuite, on est allés s'asseoir autour et nous avons mangé tous nos créations avec une bouteille de vin. Manuel, vous remercier de nous avoir donné une expérience que nous n'oublierons jamais.Plus

Date de l'expérience : septembre 2017
Avis écrit le 30 mai 2017 par mobile

Ma femme (Katie) et moi-même (Sean), nous avons eu une séance de deux heures ici hier. Nous avons essayé de faire une réservation de groupe normale mais c'était complet, alors nous avons choisi de payer pour des leçons privées car nous regrettions de regretter d'aller...en Italie et de ne pas apprendre à faire des pâtes et du ragu! Il est situé dans le quartier étudiant / universitaire à environ 10 minutes à pied de la Piazza Maggiore. A notre arrivée, nous avons été accueillis et présentés avec un tablier et un chapeau de chef (le port du chapeau était facultatif!) Les cuisines sont propres et bien préparées pour que vous puissiez apprendre et cuisiner. Le chef qui nous a enseigné était extrêmement patient et compétent. Il nous a guidés à travers toutes les étapes et a répondu à toutes nos questions. Tout au long de la leçon de trois heures, nous avons appris à fabriquer une gamme de pâtes pouvant être combinées de diverses manières. C'était très amusant et le chef était très détendu et chaleureux. Il parlait bien l'anglais et a essayé de nous apprendre de l'italien. Ce que je dois dire, était l'une de, sinon notre meilleure expérience de Bologne! Je recommanderais certainement! !Plus

Date de l'expérience : mai 2017
Avis écrit le 26 janvier 2017 par mobile

J'ai trouvé sympa de pouvoir regarder le chef Davide nous montrer comment faire des pâtes, et puis nous avons pris un excellent goût de ce qui fait de lui une équipe avec une autre étudiant. Le chef nous avait fait trois plats, chacune avec viande,...mais il y a des plats végétariens autres nuits. Des cours sont en Italien. La cuisine était délicieuse, mais nous avons mangé assez tard.Plus

Date de l'expérience : janvier 2017
Avis écrit le 13 septembre 2016

Nous n'avons pas réserver directement. Une visite en vélo groupe nous avons rejoint avait réservé pour nous. J'adore cuisiner, j'étais ravi de voir à l'ordre du jour. Je m'attendais à mieux pour s'asseoir et regarder ce qu'ils nous ont fait travailler. Nous nous sommes fait...tortolloni du début à la fin. J'ai été impressionné par cet hôtel et c'était bien. Il semble que ce soit une école photos qui résiste mais je suppose qu'ils ont pris trop touristique. Si vous avez la chance, c'est une super façon de passer 3 heures à Bologne. Très bon séjour.Plus

Date de l'expérience : septembre 2016
Cultura-Italiana, Responsabile reception de Cultura Italiana Bologna Cucina, a répondu à cet avisA répondu le 5 octobre 2016
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Avis écrit le 16 octobre 2015

Pour prendre un vrai cours de cuisine italienne était un rêve devenu réalité. Davide était une bonne affaire. Nous avons appris à faire des pâtes improvisées ainsi que gnocchi. Ma recommandation à faire encore mieux serait de faire plus de variété. Nous avons fait 2...plats de pâtes. aurait été super faire peut-être un dessert ainsi. Et aussi aurait été mieux si nous avions tous fait un peu de chaque plat. J'ai été tellement occupés à faire tortellini que j'ai complètement raté voir les gnocchi fait.Plus

Date de l'expérience : septembre 2015
Cultura-Italiana-BC, Owner de Cultura Italiana Bologna Cucina, a répondu à cet avisA répondu le 17 novembre 2015
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Avis écrit le 19 août 2014

J'ai vraiment passé un agréable moment apprendre à cuisiner trois "Primi Piatti italienne". L'atmosphère est joyeux et la nourriture délicieuse ! J'attends avec impatience de faire de même à la maison !Plus

Date de l'expérience : août 2014
Cultura-Italiana-BC, Owner de Cultura Italiana Bologna Cucina, a répondu à cet avisA répondu le 21 août 2014
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