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Ristorante Il Caminetto Cookery Lessons

Ouvert: 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:00
Ouvert aujourd'hui : 12:30 - 14:00, 19:30 - 21:00
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D'abord, Il Caminetto, ça se mérite. Il faut grimper, grimper et encore grimper dans la montagne... lire la suite

Avis écrit le 23 août 2011
wildeg71
,
stuwra
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Viale del Progresso 4 | Gittana di Perledo, 23828 Varenna, Italie
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110 avis sur 49
Avis écrit le 23 août 2011

D'abord, Il Caminetto, ça se mérite. Il faut grimper, grimper et encore grimper dans la montagne. L'entrée ne paie pas de mine, mais une fois à l'intéireur, c'est une autre musique. L'accueil est chaleureux, les plats succulents (tagliatta de boeuf, brochette géante, festival d'antipasti). Le...Plus

Date de l'expérience : juillet 2011
1  Merci wildeg71
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 26 décembre 2018

Ma femme et moi, ainsi qu'un autre couple, avons fréquenté cette école de cuisine pour la deuxième fois en quatre ans. C'était absolument le clou de notre voyage au lac de Côme. L'école de cuisine est un peu impropre. C'est une école de cuisine, de...restauration, d'observation et de consommation. Le cadre est une maison datant de plusieurs siècles située dans un petit village sur les collines de Varenna. L'école est organisée par une famille spirituelle, charmante et charmante. Tout le monde a adoré. J'y retournerai (troisième fois) si je retourne dans la région.Plus

Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 3 décembre 2018

Nous avons pris des cours de cuisine en Europe et en Amérique du Nord, et celui-ci est de loin le meilleur. Le cadre est idéal dans un charmant village perché et l’école elle-même se trouve dans un restaurant très prisé. Le chef Moreno est à...la fois un conteur et un chef hautement qualifié, qui se targue de la satisfaction totale de la clientèle à des prix raisonnables. Il est très fier de cette région et aime démontrer la fine cuisine qu’il produit depuis des générations. Pour éviter toute déception, je vous suggérerais de choisir votre classe en fonction des options de menu qui vous conviennent le mieux, puis de la réserver longtemps à l’avance (2 à 3 mois). Une grande quantité d'excellents plats, vin et café vous attend ici et vous en apprendrez beaucoup sur la préparation de plats simples et délicieux. Un des points forts de nos 7 semaines en Europe. Un must dans ce domaine.Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 11 novembre 2018

Ceci est une école de cuisine juste à l'extérieur de Varenna. Le chef viendra vous chercher à votre hôtel tôt le matin. Nous avons appris à faire des pâtes, du risotto et à préparer des poitrines de poulet. Il y avait d'excellents conseils en matière...de préparation, y compris comment économiser de l'ail et d'autres herbes lorsque vous ne les utilisez pas tous. Le chef, Moreno Maglia, était un bon professeur et avait un sens de l'humour merveilleux qu'il a ajouté à la classe. La classe était petite [dans notre cas, 8 personnes - 4 couples]. Nous avons pu manger la nourriture que nous avions préparée à la fin et cela s'est avéré délicieux. Coût très raisonnable!Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 26 octobre 2018

Le chef Moreno est un homme merveilleux et nous avons eu le privilège de suivre son cours de cuisine. Il est venu nous chercher à Varenna et nous a conduits jusqu'à Perledo où nous avons rencontré sa femme et avons passé du temps dans son...merveilleux restaurant. Regarder le chef Moreno cuisiner et apprendre à faire des tortellonis, de la sauce et du risotto a été une expérience que je chérirai pour toujours. La nourriture était spectaculaire, mais l'hospitalité et les histoires étaient encore meilleures. Je devrais également mentionner qu'en plus de ce que nous avons cuisiné, des pâtisseries, du café, du plateau de viande et de fromages et un dessert nous ont également été servis. . . et vin illimité! Perledo est un charmant petit village que je recommande vivement à tous et j'espère pouvoir le refaire à l'avenir. C'est à ne pas manquer!Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 9 octobre 2018

Le cours de cuisine du restaurant Il Caminetto est bien plus qu'un cours de cuisine. C'est une occasion riche de voir une ville ancienne sur une montagne au-dessus du lac de Côme, d'entendre comment les habitants vivent, de découvrir un restaurant de la deuxième génération...et de se détendre un après-midi avec du vin, une cuisine fantastique et un nouvel ami. Le chef Moreno est heureux de vous raconter l'histoire du bâtiment vieux de 500 ans dans lequel le restaurant est logé, ainsi que de fournir des conseils sur l'humour et les techniques de cuisson. Je recommande fortement cette expérience.Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 23 août 2018 par mobile

Le cours de cuisine de Moreno est une expérience fantastique. Il est autant un artiste et un comédien que de cuisinier. Je recommande fortement cette expérience. Vous passerez un bon moment, le vin coulera et la nourriture est incroyable! Prendre plaisir! Anthony

Date de l'expérience : mai 2018
Avis écrit le 31 juillet 2018

La classe de Moreno est aussi merveilleuse que tout le monde le dit! Il est un formidable ambassadeur de la nourriture du lac de Côme et de l'Italie, et un homme si chaleureux et si accueillant. C'est plus une démonstration qu'un cours de cuisine pratique,...bien que tout le monde enfile un tablier et aide à plier les tortellonis. Pour la plupart du temps, tout le monde est assis autour d'une table en buvant du café, des collations et du vin, tandis que Moreno explique ce qu'il fait à chaque étape, raconte sa vie et sa famille et parle de la cuisine italienne en général. Le repas était * délicieux * - nous avons mangé des tortelloni farcis à la ricotta et aux herbes dans une sauce tomate plus légère et un filet de veau enveloppé dans du prosciutto avec des champignons et des pommes de terre. C'est incroyablement gentil qu'il te ramasse et te dépose, car les routes menant à son restaurant dans les montagnes ne sont pas une blague!Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 31 juillet 2018

Moreno est le grand cuisinier et le personnage. Le temps passe vite. était très intéressant de regarder et d'écouter des histoires. Moreno a fait en sorte que tout le monde se sente bien. Ma mère en bas ne comprend pas l'anglais mais a passé un...bon moment et a dit que c'était la meilleure chose qu'elle avait faite. la nourriture était très bonne, et le vin, le limonchello et les fromages, et le cappuccino, et toutPlus

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 28 juillet 2018

Croire le battage médiatique - je ne peux pas recommander cette expérience assez. Tout dans le lac de Côme est si cher - vous pouvez dépenser 65 euros / personne pour une heure en bateau. Pour 65 euros, nous avons passé de 10h30 à 4...heures à préparer un repas italien, à écouter des histoires charmantes, à boire des verres de vin, à grignoter des biscuits, de la viande et des fromages, puis à prendre un repas incroyable. C'était si sincère et même si vous savez que Chef le fait tous les jours, vous pouvez dire qu'il aime vraiment faire ça. J'ai examiné d'autres cours de cuisine qui coûtaient 2 à 3 fois le coût, mais ils semblaient plus formels. C'était tellement cool et amusant de voir vraiment une petite communauté en dehors des grandes villes, alors vous avez une idée de la vie sur le lac. Tout à fait un must - la meilleure activité que nous avons faite au lac de Côme dans les 6 jours où nous étions là.Plus

Date de l'expérience : juillet 2018
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