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Billets et visites par Smile And Food
Les circuits de Smile And Food ont tendance à se vendre très vite et les voyageurs conseillent de réserver en avance !
9 avis
Sera environ 4 heures. Nous allons commencer à découvrir le marché de rue Ortigia, dirigé par un chef local, qui a grandi dans les petites rues d’Ortigia. Elle-même était poissonnière, je resterai pour toujours! Sur le marché, le chef vous proposera de nombreuses dégustations de produits typiques et de vins. Si vous voulez, même sans lactose et sans gluten, envoyez simplement vos demandes avant le début du tour. Outre l'insime, vous décidez quels produits frais acheter et quoi préparer pour le déjeuner. Ensuite, nous retournerons à l’école de cuisine et commencerons à préparer le déjeuner.
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à partir de 140,41 $US
La visite gastronomique que nous proposons sera menée par un journaliste gastronomique et un passionné de cuisine. Écrivain pour plusieurs magazines du secteur, critique gastronomique pour le mouvement mondial Slow Food Sicily, Damiano est une personne spéciale, tout le monde le respecte et l'aime pour son caractère affable qui parvient à mettre tout le monde à l'aise. Pendant les heures que vous passez ensemble, vous serez avisé si vous souhaitez également acheter les meilleurs produits gastronomiques de la ville, mais pas seulement. Vous commencerez la visite du marché Ortigia, où Alessia, l'épouse de Damiano, a grandi, car sa famille gère un marché aux poissons depuis de nombreuses générations et qu'elle-même était poissonnière. Maintenant, le couple se consacre depuis de nombreuses années à des expériences culinaires en Sicile, organisant des cours de cuisine sicilienne typique, des tournées de street food et de nombreuses autres expériences, mettant en place toutes leurs connaissances du territoire sicilien. Alors avec nous, vous allez vous amuser !!!
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à partir de 78,63 $US
1 avis
Notre tour viticole est différent des autres proposés car il sera dirigé par un journaliste, critique gastronomique et sommelier professionnel. Voyageur pour la passion et gastronomique de la nourriture et du vin. Dès que vous rencontrerez Damiano, vous comprendrez ... que vous pouvez vous fier entièrement à lui, confiant dans ses suggestions avisées et dans sa profonde connaissance du territoire, après de nombreuses années de carrière dans le métier pour son travail de journaliste. qu'il soit curieux et intéressé par les gens ...
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à partir de 78,63 $US
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110 avis sur 25
Avis écrit le 14 octobre 2015

Alessia est enthousiaste et ravie de vous faire partager sa passion Tout d'abord Elle vous emmène à travers les saveurs, les histoires et le savoir-faire des artisans du goût de ce marché chaleureux et coloré. Puis direction sa jolie cuisine pour vous faire découvrir les...Plus

Date de l'expérience : octobre 2015
Merci annik g
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 1 août 2019

Alessia était géniale, douce, amusante et sait tout de la nourriture silcilienne. La nourriture que nous avons goûtée était excellente des endroits locaux. Seulement un peu trop. . . . Nous réserverions à nouveau la visite

Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Date de l'expérience : mai 2019
Avis écrit le 25 juillet 2019

Quel bon moment - elle nous a rencontrés au marché et nous avons eu une visite extraordinaire, une collation et du vin - puis nous avons acheté les ingrédients pour le cours de cuisine ensemble - puis nous avons fait des pâtes et de la...sauce - vraiment bons et amusants et peut-être un peu de vin Demandez-lui la recette d'auberginesPlus

Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Date de l'expérience : septembre 2018
Avis écrit le 25 juillet 2019

Alessia fait un travail remarquable et a bien titré son entreprise, parce que vous aurez tout le temps d'apprendre et de manger de la nourriture sicilienne. Alessia est aussi très informative sur l’histoire et la source de nourriture sur l’île. Absolument fantastique. Je ne saurais...en dire assez sur Alessia et son équipe!Plus

Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 3 juillet 2019 par mobile

Nous avons passé une excellente journée avec Alessia. Shopping au marché d'ortigia et cuisine dans sa cuisine. Alessia était heureuse de nous apprendre à cuisiner ce que nous avions suggéré et nous avons fait des pâtes, une tomate à la tomate, une aubergine parmigiana, des...calamars farcis et du cannoli. Miam! ! C'était fascinant d'apprendre que si peu d'ingrédients frais font un bon repas. Alessia était extrêmement généreuse avec son temps et son hospitalité. Recommande fortementPlus

Date de l'expérience : juillet 2019
Avis écrit le 24 juin 2019 par mobile

Vous recherchez un cours de cuisine différent, alors vous devez réserver. Vous commencez par le marché de produits locaux de l'île d'Ortigia, où vous sélectionnez les produits frais que vous cuisinerez et mangerez. Vous choisissez les ingrédients les plus frais de saison, vous savez donc...qu'ils seront parfaits pour la saveur. Vous devez choisir le thème, viande contre poisson. Alessia vous ramènera ensuite chez elle où vous aiderez à préparer et à cuisiner ce que vous avez acheté. Assurez-vous de ne pas trop manger à l'avance, car il y a beaucoup à manger. C'est un must lorsque vous venez en Sicile, hautement recommandéPlus

Date de l'expérience : juin 2019
Avis écrit le 12 juin 2019

Merci Alissia pour cette journée fantastique. Nous avons adoré notre visite au marché d'Ortigia. Le plat de la charcuterie était délicieux et c'était très spécial de rencontrer le fromager. Nous avons passé un bon moment à choisir les ingrédients et à préparer les raviolis à...la ricotta fraîche avec une délicieuse sauce tomate dans votre cuisine. Vient ensuite le thon garni de poivrons aigre-doux. Un avertissement pour tous! Ne prenez pas de petit déjeuner avant cette expérience de slow food.Plus

Date de l'expérience : juin 2019
Avis écrit le 5 mai 2019 par mobile

Nous avons passé une belle journée avec Alessia à aller au marché et à préparer un repas ensemble. Alessia m'a assuré que je n'avais pas besoin d'écrire les recettes, car elle les enverrait par courrier électronique. J'ai attendu 10 jours et j'ai envoyé un courrier...électronique demandant les recettes et on m'a dit qu'elle était «très occupée et qu'elle attendait». Quelques semaines plus tard, j'ai de nouveau envoyé un courriel. Alessia ne se souvient plus de ce que nous avons cuisiné et n’a envoyé qu’une liste d’ingrédients sans quantité ni méthode de cuisson. Je suis tellement déçu parce que je veux vraiment reproduire ce que nous avons fait à la maison.Plus

Date de l'expérience : avril 2019
Avis écrit le 27 avril 2019

Mon mari et moi avons passé un fantastique tour gastronomique et une journée vraiment amusante avec Alessia. Comme un cancre, je n’avais pas prévu d’avance, mais j’ai plutôt envoyé un courriel à Alessia la veille du jour où elle lui demandait si elle était disponible...pour une tournée le lendemain. Elle a répondu rapidement et a réorganisé son emploi du temps pour offrir une excellente expérience à mon mari et à moi-même. Elle nous a fait traverser Ortigia (à Syracuse) et le point culminant a été le marché traditionnel, où nous avons goûté BEAUCOUP de mets et de vins délicieux. Arrivez affamé, car la tournée est extrêmement généreuse avec la nourriture et le vin, et tout est inclus. Alessia elle-même est très amusante, très amicale et informative. Non seulement elle nous a emmenés faire le tour ce jour-là, mais elle nous a également aidés à faire une réservation pour le dîner de ce soir-là et était disponible via WhatsApp deux jours plus tard pour recommander un joint en sandwich près de Catane. Super réactif et un excellent rapport qualité / prix. Elle pourrait facturer deux fois plus et je le payerais avec plaisir!Plus

Date de l'expérience : avril 2019
Avis écrit le 23 novembre 2018 par mobile

C'était tout simplement le meilleur moment fort de notre visite. réserver un cours avec Alessia nous l'avons adoré! Marché alimentaire, mozzarella faite, bu du vin, goûté des charcuteries locales, fait des pâtes, poisson cuit à double sens, déjeuner mangé du vin et tellement appris!

Date de l'expérience : novembre 2018
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