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110 avis sur 16
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Avis publié : Il y a 5 jours par mobile

Ma femme et moi nous sommes inscrits à ce cours et avons été un peu déçus du processus. Tout d’abord, nous devions nous réunir à un endroit situé à quelques pas des cuisines. Pourquoi ne pas avoir besoin de cuisines dans le marché central? Je...n'ai pas payé pour marcher environ 20 minutes à notre lieu de cuisson sur le marché. Deuxièmement, nous étions censés faire des achats sur le marché. N'est pas arrivé? La journée était un jour férié et le marché était fou, mais n’annoncez pas le magasinage à Athènes. Troisièmement, il y a eu plusieurs fois pendant le cours ce que j'appelle le «temps mort». c'est à dire ne rien faire. Enfin, notre chef a eu un rhume et il n’a pratiqué aucune procédure sanitaire. Il s’est essuyé le tissu et les mains, s’essuyant le nez avec le chiffon et ne se lavant pas les mains, j’ai été choqué! !Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
Avis écrit le 16 octobre 2018

Notre groupe de 8 personnes a passé un temps merveilleux à apprendre à préparer 2 sauces (une tomate fraîche et une bolognaise), nos propres pâtes alimentaires que nous avons formées en tagliatelles et raviolis et en tiramisu. Je ne peux pas croire à quel point...il était relativement facile de fabriquer ces articles. J'ai depuis essayé les recettes à la maison avec succès. Ce fut une agréable surprise de pouvoir déguster des huiles d'olive, du vin et une bruschetta. Vous avez faim de tout ce rouler et de pétrir! Manisha et Niccolo étaient d'excellents instructeurs dans la cuisine. Tout était disposé et bien préparé à l'avance pour les participants, il n'y avait donc pas de temps mort. Notre seul (léger) reproche est qu'il était très difficile d'entendre Niccolo au marché lorsqu'il expliquait les vendeurs locaux. Nous faisions partie d'un groupe assez important d'environ 25 personnes et plusieurs fois, je n'avais aucune idée de ce qu'il disait.Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
Avis écrit le 30 août 2018

Notre groupe de trois adultes a choisi de faire cela comme quelque chose de différent des musées et nous n'avons pas été déçus. Ce fut un événement magnifiquement chorégraphié, permettant une bonne implication et une belle expérience sociale. la cuisine est simple, mais de bons...conseils même pour les cuisiniers expérimentés. Recommande vivement aux autres.Plus

Date de l'expérience : août 2018
Avis écrit le 4 juillet 2018

Jon et Kevin étaient d'excellents hôtes / chefs car mon mari, mon fils et mon fils adolescent ont appris le marché central et son histoire et ont appris à faire des pâtes, de la sauce et du tiramisu. Et siroté du vin partout. J'ai appris...à faire des pâtes et des raviolis. Nous avons dégusté des amuse-gueules pendant que nos pâtes et notre sauce étaient en train de cuire, puis nous avons eu tellement de nourriture à la fin que nous avons mangé nos pâtes avec des bolognaises et des raviolis avec une sauce tomate cerise. Puis le tiramisu. Un tel amusement et quelque chose qui n'est pas un autre (quoique beau) musée. Recommande fortement.Plus

Date de l'expérience : juin 2018
Avis écrit le 7 juin 2018 par mobile

C'était vraiment notre expérience préférée en Italie! Martina et Giovanni nous ont emmenés du marché à la cuisine où nous faisions bolognaise et tiramisu en un rien de temps. Je pense que nous avons tous été surpris de voir à quel point nos pâtes faites...maison étaient délicieuses! Même les non-chefs ont tout fait et ont conquis le défi grâce à nos assistants patients! FUN FUN FUNPlus

Date de l'expérience : juin 2018
Avis écrit le 21 février 2018

Ce cours était tellement amusant! Nous avions en fait une classe plus importante (17 personnes), mais nos chefs, Davide et Marco, ont tout de même fait plaisir, ont expliqué les étapes de manière compréhensible et ont été patients. Ils avaient un grand sens de l'humour...et étaient très compétents. La nourriture et le vin étaient très bons. Nous avons fait des pâtes et du tiramisu faits maison. Les chefs ont démontré la sauce bolognaise et tomate que nous avons mangée sur nos pâtes. Je suis végétarien et ils étaient plus que disposés à accueillir. Nous avons rencontré beaucoup de gens formidables dans cette classe. C'est un cours de 5 heures et demie, mais le temps passe vite parce que nous nous sommes tellement amusés! Ma belle-sœur n'aime même pas cuisiner, mais elle a aussi apprécié le cours! Je recommande fortement cette classe à tout niveau de compétence. Vous ne serez pas déçu.Plus

Date de l'expérience : février 2018
Avis écrit le 10 juillet 2017

Une façon très agréable de passer une journée chaude en Toscane! De la visite guidée de Marco au marché, en passant par la dégustation et le vino, à sa volonté de faire une demande spéciale pour notre groupe, cette journée a été un moment fort...de notre voyage. Le professionnalisme de Marco, son esprit et son sens de l'humour ont rendu notre journée dans la cuisine avec de nouveaux amis un souvenir unique. Seule une petite partie de ce cours était une démonstration, le reste était pratique puisque nous préparions de la sauce tomate cerise fraîche, des pâtes et du tiramisu, de la bruschetta et beaucoup de vin. Je recommanderais cette classe à toute personne intéressée par une pause de la ville et appréciant beaucoup de bonne nourriture!Plus

Date de l'expérience : juin 2017
Avis écrit le 5 juillet 2017 par mobile

L'expérience est bien organisée, propre et accueillante. Martina et Kevin sont incroyables dans leurs connaissances culinaires, leurs compétences et leur personnalité. Nous vous recommandons fortement cette visite en raison de la valeur de ce que vous obtenez en retour, de la joie de créer de...véritables plats délicieux et de votre événement touristique mémorable et amusant. Un événement qui vous permet de rencontrer des collègues de cuisine gastronomiques très sympathiques. Cette tournée vous laissera un effet touristique positif durable!Plus

Date de l'expérience : juillet 2017
Avis écrit le 27 juin 2017

Mon mari, ma fille de 17 ans et moi-même avons passé 11 jours à visiter Paris, Venise, Florence et Rome. C'était un super voyage, mais notre expérience absolument FAVORITE était ce cours de cuisine de 5 heures avec Javier et Kevin à la barre! La...classe comptait environ 24 personnes et il y avait beaucoup de place avec 4 comptoirs en marbre, entourés de 6 chaises dans le centre où nous avions reçu des instructions. Nous avons fait du tiramisu, du ragu, des nouilles et des raviolis faits maison. Nous avons mangé comme des rois! Nous avons dû nous salir les mains pendant que nous fabriquions notre propre pâte, notre propre tiramisu et nos propres raviolis. Javier et Kevin étaient tous deux très amusants à travailler avec! Ils ont expliqué les raisons de faire les choses et j'ai appris des choses que je n'avais pas apprises depuis 30 ans en tant que femme au foyer! Je suggère fortement ce cours à toute personne qui veut apprendre à faire de la nourriture incroyable, ainsi que ceux qui aiment la manger!Plus

Date de l'expérience : juin 2017
Avis écrit le 14 juin 2017

Nous restons à Florence pendant six semaines, alors après les visites et les achats, nous voulions suivre un cours de cuisine de jour. (Beaucoup de cours de cuisine sont des cours du soir.). Cette tournée a pu nous accueillir avec quelques jours de préavis. Et...c'était à un prix raisonnable. Il propose une courte visite du marché central où se trouvent de nombreux vendeurs de produits frais. Nous avons ensuite fait une courte promenade jusqu'au bâtiment de cours de cuisine situé à environ un pâté de maisons. C'était une journée chaude, mais la chambre était assez fraîche (si vous choisissiez une table loin de leur cuisine). Ils vous ont montré comment faire cuire une sauce bolognaise. Ensuite, vous avez fait l'expérience de la fabrication du tiramisu, des nouilles et des raviolis. Ensuite, vous devez tout manger. La taille de la classe était plus grande que je l'aurais souhaité, 26. Mais vous êtes regroupé dans des tables individuelles de quatre à six personnes par table. Ainsi, alors que vous n'êtes pas regroupé autour du chef dans un petit groupe, vous pouvez avoir une expérience pratique. Et vous mangez et buvez beaucoup.Plus

Date de l'expérience : juin 2017
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