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Cocoa Journey Voyages et Ateliers en Chocolat

Bruxelles, Belgique
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Billets et visites par Cocoa Journey Voyages et Ateliers en Chocolat

Confectionnez de délicieux chocolats belges avec un chocolatier professionnel

Vous rêvez de faire votre propre chocolat délicieux ?

Et où d’autre qu’à Bruxelles, la capitale du chocolat !

Apprenez l’art de faire du chocolat avec un expert en chocolat passionné, qui vous guidera pas à pas dans la fabrication de vos propres chocolats irrésistibles. Ce cours sera complètement pratique, en profondeur dans le chocolat !

Ça ressemble à un rêve ?

Venez nous rejoindre !

Le Delicious Belgian Chocolate Workshop comprend :
• un atelier pratique de 1 heure et demie sur le roulage de truffes et la fabrication de mendiants, où vous apprendrez à tempérer le chocolat, à enrober et à rouler de délicieuses truffes, ainsi qu’à faire des mendiants classiques. Vous en aurez beaucoup à goûter et à ramener avec vous, pour vous ou comme cadeau !
• une démonstration de la fabrication du chocolat, avec explication des caractéristiques du chocolat
• une dcouverte des secrets du processus de fabrication du chocolat de la fève à la barre par un expert en chocolat expérimenté
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1 heure 30 minutes
à partir de 69,42 $US

Introduction à atelier chocolat -- Un jeu d’enfant.

L'atelier chocolat, à vous de jouer les enfants ! est idéal pour les amateurs de chocolat, aussi bien pour les grands et les petits qui souhaitent participer à un cours d'initiation plaisant riche en chocolat. En compagnie d'un professionnel du chocolat, vous apprendrez les étapes importantes de la fabrication du chocolat et vous serez guidé pas à pas.

D'abord, vous apprendrez à tempérer le chocolat qui est une étape décisive pour obtenir et donner un bel aspect brillant au chocolat. Après avoir atteint une température idéale, vous réaliserez un classique très apprécié des Belges, de savoureux mendiants ainsi que votre propre création en chocolat.

Les parents peuvent venir accompagnés de leurs enfants de moins de dix ans ! Vous et votre enfant pourrez réaliser ensemble votre propre création en chocolat. Ne manquez pas cette occasion rêvée de partager cette expérience avec votre enfant ! (Lors de la réservation, veuillez réserver pour vous et votre enfant puisqu'il ne peut pas venir seul.)

À la fin de votre atelier, vous pourrez déguster du délicieux chocolat et si vous êtes capables de résister, emportez-le pour vous ou pour offrir :)
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1 heure
à partir de 47,05 $US

Dégustation exceptionnelle de chocolat à Bruxelles avec un expert chocolatier qualifié

Rêvez-vous de déguster des chocolats exceptionnellement délicieux et raffinés ?

Ne cherchez plus !

Venez déguster et découvrez les meilleurs chocolats artisanaux de chocolatiers primés, tout en en apprenant plus sur le chocolat de la part d’un expert passionné du chocolat, et nulle part ailleurs que dans la capitale du chocolat.

L’excursion chocolatée « Voyage du cacao » comprend :
• une balade de 1 heure et demie depuis la célèbre Grand-Place, « la plus belle place d’Europe », jusqu’à l’historique quartier des Sablons
• une visite guidée uniquement des meilleurs artisans-chocolatiers et des dégustations, y compris la manière de déguster du chocolat et mieux comprendre ce qui distingue ces chocolatiers
• dégustations de 12 chocolats élégamment délicieux au total
• apprentissage sur le processus « bean-to-bar » du chocolat de la part d’un expert en chocolat formé qui a eu 8 ans d’expérience dans l’industrie du chocolat.
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1 heure 30 minutes
à partir de 69,42 $US
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Claire a écrit un avis (mars 2020)
1 contribution2 votes utiles
Merci Cathy pour ce moment ensemble. Venu pour un séminaire d'entreprise nous sommes repartis très heureux avec nos chocolats :) Une franche réussite !
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Date de l'expérience : février 2020
2 votes utiles
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Réponse de CocoaJourney, Owner de Cocoa Journey Voyages et Ateliers en Chocolat
A répondu le 12 mars 2020
Merci beaucoup, ClaireLhtt!! Ce fut un plaisir de vous avoir rencontrés, et je suis trop contente que vous avez apprécie votre expérience -- et les chocolats :)
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Quentin R a écrit un avis (févr. 2020)
1 contribution7 votes utiles
Rencontre formidable avec Cathy tout près de la Grand-Place : au programme dégustation de chocolats soigneusement sélectionnés par Cathy, revue des chocolatiers historiques belges et visite du centre de Bruxelles. Après être entrés dans 4 chocolateries (les meilleures d'après Cathy!) et suivi ses conseils, nous avons pu faire notre choix et dévaliser la meilleure d'après-nous ! Je recommande vivement pour tous les amateurs de sensations gustatives 👍
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Date de l'expérience : février 2020
2 votes utiles
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Réponse de CocoaJourney, Owner de Cocoa Journey Voyages et Ateliers en Chocolat
A répondu le 12 mars 2020
Merci beaucoup, QuentinR465! C’était un plaisir d'avoir vous amenés en voyage chocolat, et je vous remercie pour votre recommandation enthousiaste!
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Sophie A a écrit un avis (déc. 2019)
1 contribution12 votes utiles
Super team building animé par la pétillante Cathy ! Nous avons passé un chouette moment à confectionner des truffes et des mendiants, en suivant les conseils de Cathy. Nous avons ensuite dégusté de succulents chocolats dans les meilleures chocolateries de Bruxelles. Convivial et riche en découvertes !
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Date de l'expérience : décembre 2019
1 vote utile
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Réponse de CocoaJourney, Owner de Cocoa Journey Voyages et Ateliers en Chocolat
A répondu le 22 janv. 2020
Merci beaucoup, Sophie, pour vos commentaires! Je suis trop contente que vous l'avez tellement apprécie, et moi-meme, j'ai également passe un bon moment avec vous tous!
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Axlec a écrit un avis (déc. 2019)
Watermael-Boitsfort, Belgique1 contribution10 votes utiles
Fantastique voyage chocolaté en compagnie d une charmante et passionnée Cathy ! A recommander vivement
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Date de l'expérience : décembre 2019
1 vote utile
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Réponse de CocoaJourney, Owner de Cocoa Journey Voyages et Ateliers en Chocolat
A répondu le 12 déc. 2019
Merci beaucoup pour vos commentaires, Axlecomte! Ce fut un plaisir pour moi d'animer votre teambuilding, et je suis trop contente que vous l'avez apprecié!
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Venture679264 a écrit un avis (nov. 2019)
Albertville, France3 contributions19 votes utiles
Instructif et bien mené une parenthèse agréable a Bruxelles pour des novices en chocolat on vas tester chez nous maintenant.
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Date de l'expérience : novembre 2019
2 votes utiles
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Réponse de CocoaJourney, Owner de Cocoa Journey Voyages et Ateliers en Chocolat
A répondu le 3 déc. 2019
Merci beaucoup pour vos commentaires! Ce fut un plaisir d'avoir recontres un couple si gentil, et je suis contente que vous allez tester ce que vous avez appris du chocolat bientôt :)
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