Nous avons envoyé un courriel à Federico pour organiser une visite à brève échéance (le lendemain) et il nous a immédiatement renvoyé pour organiser une visite pour cinq d'entre nous. Les 20 à 30 premiers jours de la visite contenaient des informations sur le vignoble...puis des informations sur la production et une promenade dans les caves. La deuxième partie (la dégustation) comprenait 7/8 vins dont des vins blancs, rouges et doux. La dégustation était accompagnée de viande et d'autres produits de la ferme, tous délicieux. Les aides étaient plus grandes que la dégustation habituelle et la quantité de vin et de nourriture était importante pour un groupe de 10 à 12 personnes. Après la visite, nous avons pu essayer un peu de vin sans frais supplémentaires et nous nous sommes sentis bien nourris et arrosés. Vraiment très amusant et suspect pourrait être encore plus amusant si un groupe prenait toute la tournée pour une réservation. Nous avons fait quelques autres visites de vignobles qui étaient un peu plus formelles et pas très amusantes, donc c'est un bon contraste avec certaines des autres visites de vignobles où vous pourriez ne pas avoir autant de rapport qualité / prix.Plus

Mon mari et moi avons visité vers la fin du mois de juin. Le propriétaire, Federico, était incroyable: depuis le premier courriel que j'ai envoyé pour planifier notre visite, et pour que nous vendions notre vin aux États-Unis (ma banque allait exiger des frais exorbitants...pour un transfert international et Federico est sorti de moi pour m'aider à trouver une solution.) L'expérience vinicole était incroyable. Fattoria II Muro est tout ce que vous imaginez une ferme dans un rêve toscan serait. Nous avons été accueillis à bras ouverts dans une visite très informative de la cave suivie d'une expérience de dégustation incroyable. Les vins étaient extraordinaires et ils étaient accompagnés d'une abondance de viandes délicieuses, de fromage, d'huile d'olive et de pain, tous produits à la ferme (le fromage venait d'un voisin). Et ça n'a pas fait mal qu'il ait un chien mignon qui voulait être mon ami! Federico est certainement sur la bonne voie avec son vin en combinant l'art de la vinification traditionnelle toscane tout en essayant de répondre aux besoins du consommateur moderne. Sa passion pour sa mission se manifeste clairement dans le goût de ses vins et son engagement dans la ferme. Le seul regret est que nous avons dû partir. Hautement recommandé!Plus

Ceci est un régal incroyable, vous devez réserver en les envoyant par email. Nous avons fait une visite fabuleuse de la cave, pendant qu'ils font le vin. L'hôte a expliqué l'histoire et comment ils font le vin. Cela ne pouvait être plus enthousiaste et personnel,...une véritable passion pour le vin. La dégustation était incroyable, voir les photos, nous avons préféré le chardonnay et le shiraz (des vins inhabituels pour cette région, mais fabuleusement réalisés), le Chianti et la réserve sont également excellents, un choix difficile. L'huile d'olive est super spéciale, épicée et onctueuse, la plus fine que nous ayons jamais goûtée. Probablement la meilleure heure que nous ayons passée en ToscanePlus