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Gourmet Wine Tours

Nº 39 sur 231 Restauration à Le Cap
Le Cap, Afrique du Sud
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Gourmet Wine Tours
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110 avis sur 18
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Avis écrit le 29 juillet 2019

Mon mari et moi avons passé une journée à visiter le pays du vin en Afrique du Sud. Nous avons réservé une tournée avec Stephen et il n'a pas déçu. Depuis le début, Stephen était poli et professionnel. Il était régulièrement en communication avec nous...jusqu'à notre arrivée. Il a programmé des dégustations dans des établissements vinicoles qui correspondaient à notre demande tout en laissant de la place à la flexibilité. Le jour de notre visite, il est arrivé à notre hôtel rapidement. Au cours de notre tournée, il nous a renseignés sur les vins sud-africains, partageant son histoire jeune et pourtant riche, sa culture et les récits personnels de son amour du vin. Il a également recommandé de merveilleux endroits pour faire les magasins et dîner. Il a été très sympathique toute la journée - nous souhaitons seulement avoir plus de temps pour que Stephen puisse nous faire visiter Stellenbosch et Franschhoek. Nous avons vraiment apprécié notre expérience et nous réserverions à nouveau avec Stephen.Plus

Date de l'expérience : juillet 2019
Avis écrit le 12 avril 2019

Mon mari et moi avons vécu l'expérience agréable de faire de Stephen Flesch notre "guide expert des vins" pour trois visites de vignobles sud-africaines différentes sur une période de deux semaines (du 26 février au 7 mars): Hemel En Aarde, Stellenbosch, Franschhoek et Paarl. ....Stephan s'est avéré extrêmement compétent sur ces régions et le vin produit dans chacune d'elles, mais il n'a pas tenté de nous impressionner ni de nous submerger par son expertise. Il a choisi des producteurs de vin uniques qui se démarquent pour diverses raisons. Il a établi des calendriers réalistes qui ont laissé suffisamment de temps pour profiter de l'expérience à chaque dégustation de vin. Il nous a aidés à organiser deux caisses de vin que nous avions rapportées via les compagnies aériennes en tant que deux bagages supplémentaires en sécurisant les conteneurs d'expédition du vin et en stockant notre vin jusqu'à notre départ. Nous avons fait de nombreuses visites de vignobles dans un certain nombre de pays et nous pouvons vraiment dire que Stephen s'est révélé un guide des vins sans pareil. Si vous souhaitez vivre une expérience viticole agréable et intéressante, ne passez pas plus de temps que de passer une journée avec Stephen dans la région viticole du Cap.Plus

Date de l'expérience : février 2019
StephenFlesch, Owner de Gourmet Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu le 13 avril 2019
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Avis écrit le 13 mars 2019 par mobile

Nous avons passé une journée entière à déguster des vins à Stellenbosch avec Stephen. C'était agréable car il a attiré l'attention sur des choses dont nous n'étions pas conscients. À notre premier vignoble, nous avons constaté à quel point il connaissait bien la production de...vin. Il était sur le point de garder les vignes sur la bonne voie. Nous nous sommes sentis très VIP. Il était un compagnon de voyage merveilleux pour notre voyage viticole. Il est charmant et a un grand sens de l'humour. Il était un conducteur prudent et il s’engageait beaucoup pour notre fille de neuf ans. Nous le recommandons vivement à toute famille souhaitant passer une bonne journée de dégustation de vin. En outre, vous devez assister à un déjeuner chez Delaire Graff.Plus

Date de l'expérience : mars 2019
StephenFlesch, Owner de Gourmet Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu le 13 mars 2019
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Avis écrit le 20 octobre 2018

Ma femme et moi, avec un autre couple, avons encore eu une autre tournée de vin incroyable avec Stephen. Il nous a emmenés dans une série de caves et de vignes et a organisé toutes les dégustations. Tous étaient d'excellents choix dans la région de...Stellenbosch. Il connaît bien son vin avec une attitude de service irréprochable et fournissant le commentaire de couleur requis. Nous avons également eu un déjeuner exceptionnel à Franshouek avec un vin merveilleux qu'il a sélectionné. Ça ne va pas mieux. Notez que j'avais aussi fait une tournée de vin avec lui il y a 5 ans. Comme un bon vin, il ne fait que s'améliorer!Plus

Date de l'expérience : octobre 2018
StephenFlesch, Owner de Gourmet Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu le 21 octobre 2018
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Avis écrit le 8 mai 2018

Stephen's Green nous a été recommandé par une dame qui m'a répondu sur un avion qui sont allés au sujet pour leur voyage dans les vignobles. Très contente J'y ai amené son conseil, pour lui. Il a été très réceptif à mes e-mails alors que...j'ai été causé quelques retards pendant votre voyage. Il nous a demandé quels types de vins I et rempli le calendrier. J'ai choisi une excursion d'une journée complète. Nous avons déjeuné dans un magnifique vignoble. On ne peut pas respecté non, de la façon dont il a été accueilli dans la communauté. Stephen's Green est très accommodant à votre rythme. La meilleure partie de la journée, le temps de bavarder avec lui et le magnifique paysage de la région. Il a même été changé mon mari à un vin invétéré. Tout en profitant du vin de notre voyage. Je vous recommande vivement Stephen et gastronomiques.Plus

Date de l'expérience : octobre 2017
StephenFlesch, Owner de Gourmet Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu le 9 mai 2018
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Avis écrit le 31 janvier 2018 par mobile

En tant que visiteurs pour la première fois au Cap et désireux d’explorer les vignobles, nous avons choisi cette visite privée de préférence à une visite de groupe moins chère mais moins personnelle. C'était aussi un régal pour célébrer un anniversaire important. Nous avons passé...2 jours avec Stephen et il nous a emmenés dans des vignobles fabuleux à Stellenbosch, Paarl & Franschhoek. Sa connaissance des régions viticoles, de la vigne et de l'histoire de l'Afrique du Sud était excellente et il est clairement respecté par les vignerons. Si vous êtes vraiment dans le vin ou si vous souhaitez vraiment vous lancer dans le vin, alors c'est l'homme qui vous amènera dans les vignobles.Plus

Date de l'expérience : janvier 2018
StephenFlesch, Owner de Gourmet Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu le 2 février 2018
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Avis écrit le 9 janvier 2018 par mobile

La tournée Winelands avec Stephen Flesch est une expérience vraiment formidable. Non seulement en raison de la qualité des 27 vins que nous avons eu la chance de goûter ou des paysages à couper le souffle, mais aussi de l'amabilité de Stephen et de sa...connaissance approfondie de la région. Il a organisé une tournée très équilibrée dans laquelle nous avons eu l'occasion de visiter 5 établissements vinicoles très différents les uns des autres (mais tous excellents) et de manger dans un superbe restaurant avec vue sur les vignes. Pendant toute la tournée, Stephen a été prêt à répondre à toutes nos questions et à répondre à tous nos besoins. La tournée n'est pas bon marché (mais pas trop chère par rapport au marché), mais elle vaut tout l'argent que vous dépensez. Hautement recommandé.Plus

Date de l'expérience : janvier 2018
StephenFlesch, Owner de Gourmet Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu le 10 janvier 2018
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Avis écrit le 1 décembre 2017 par mobile

Dans l'ensemble, j'ai vraiment apprécié la tournée que Stephen a donnée. Si vous connaissez mieux l’industrie du vin, vous avez peut-être pu faire cette tournée par vous-même. Mais parce que nous ne l'étions pas, sa capacité à choisir les lieux, à répondre aux questions et...à sélectionner une variété des meilleurs vins en a fait un choix parfait (comme il l'a fait pour nous). Tout ce que nous lui avons donné, c'est que nous étions des débutants complets en vin et que nous étions intéressés par une visite de cave (pour en savoir plus sur le processus de vinification). Sur cette base, vous pouvez voir l'agenda ci-joint qu'il a fait pour nous. Pas aussi bon marché que le hop on, hop off bus. Mais certainement plus personnalisé, et moins des grandes caves surpeuplées. Je recommanderais particulièrement à ceux qui sont débutants ou à ceux qui aimeraient avoir des conversations significatives sur le vin. Vous pourriez dire qu'il était vraiment passionné et bien informé sur son vin. En outre, il a fait une excursion d'une demi-journée. Ce qui était tout ce que nous pouvions nous permettre (dans le temps) en raison d'un court voyage pour essayer de nombreuses activités.  5/5Plus

Date de l'expérience : novembre 2017
StephenFlesch, Owner de Gourmet Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu le 2 décembre 2017
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Avis écrit le 30 octobre 2017 par mobile

Nous avons réservé une visite à Stephens après avoir lu une critique élogieuse dans une revue de vin. L'expérience a répondu à toutes les attentes. Nous avions envoyé une liste de quelques vignobles que nous aimerions visiter dans et autour de Stellenbosch. Stephen a organisé...tout l'itinéraire, y compris le déjeuner au magnifique restaurant Jordan. Nous avons réussi à visiter cinq autres établissements vinicoles. La connaissance de Stephens du vin et de la région est robuste. L'expérience était très professionnelle, personnalisée et mémorable.Plus

Date de l'expérience : octobre 2017
Avis écrit le 23 octobre 2017

Stephen est sympathique et compétent, mais je pensais qu'il était trop rigide pour respecter un horaire pour retourner à notre hôtel à une heure précise. Lors de la dégustation de vins, il a demandé au viticulteur de se dépêcher de présenter la présentation. Nous n'avons...pas eu le temps de s'arrêter et de prendre des photos le long de la côte. Je préférerais un voyage plus de loisirs que d'être pressé de respecter son délai.Plus

Date de l'expérience : octobre 2017
StephenFlesch, Owner de Gourmet Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu le 25 octobre 2017
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