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Santorini Wine Trails

Nº 5 sur 20 Restauration à Fira
Fira, Grèce
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Santorini Wine Trails
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110 avis sur 24
Avis écrit le 1 mai 2019 par mobile

Il s agit d un road trip de 3 caves à Santorini avec les dégustations. Le guide vous fait partager son amour du vin dans des endroits merveilleux. Vous partagez avec un petit groupe de personne du vin et du fromage locale. Excellent et à...Plus

Date de l'expérience : mai 2019
Merci AlexT2035
Avis écrit le 20 juillet 2017 par mobile

Nous avons visité 3 vignobles de Santorin avec Iliana. Notre guide fut exceprionnel. Il sût nous expliquer les différentes dégustations, parler du terroir, de l'histoire de l'île avec précision et gentillesse. Très rapidement nous avons été en confiance avec elle. Les dégustations ce sont déroulées...Plus

Date de l'expérience : juillet 2017
Merci Cecile V
Avis écrit le 20 juillet 2016

Iliana, notre guide, était plus qu'intéressante. On s'est senti à l'aise avec elle dès les premières minutes. On était un groupe de 4 ce qui est parfait. On a visité 3 vignobles différents, avec 4 à 5 dégustations à chaque endroits. En plus de 2...Plus

Date de l'expérience : juillet 2016
1  Merci desmondlax
Avis écrit le 3 septembre 2015

On remarque tout de suite la passion du vin qui anime Iliana. Riche des ces plus de 20 années dans le milieu de l' œnologie, Iliana est incollable sur le vin. Animée par l'amour de son pays et de ces traditions, on se laisse guider,...Plus

Date de l'expérience : août 2015
Merci shakes2008
Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. Afficher les traductions automatiques ?
Avis écrit le 11 octobre 2019

Bien que vous puissiez visiter la plupart des établissements vinicoles par vos propres moyens, je le recommande vivement! Nous ne pensons pas que nous aurions eu une si belle expérience de notre côté. Nous avons fait un tour privé pour nous 4 avec Iliana. Elle...était merveilleuse et connaissait très bien, et nous apprécions le fait qu’elle évite les établissements vinicoles avec les immenses autocars. C'était vraiment un plaisir de passer la journée avec elle! Nous avons eu d'excellents vins, avons beaucoup appris et apprécié de rencontrer un très beau minou avec lequel Iliana est amie dans l'un des vignobles. C'était de loin l'une de nos expériences préférées à Oia! !Plus

Date de l'expérience : octobre 2019
Avis écrit le 6 octobre 2019 par mobile

Ma femme et moi avons eu la chance d’avoir cette visite de 3 vignobles recommandée par notre concierge. Iliana est venue nous chercher à notre hôtel et nous a fait visiter trois caves avec une quantité incroyable d’informations partagées sur les vins, les vignobles et...l’histoire de la production de vin sur l’île, mais aussi sur l’île elle-même et les habitants de l’île. Nous avons obtenu les meilleures tables dans chaque établissement vinicole (Gavalos, Gaia et Sigalas) et avons bénéficié de dégustations d’au moins 4 vins à chaque arrêt. Gaia était notre préféré en raison de son cadre et de ses vins. C'était tellement merveilleux de mieux comprendre chaque vin et les gens qui se cachent derrière chaque vin. C'était tellement mieux que d'aller seul et d'essayer de comprendre les vins en les lisant. Elle a tellement partagé l'histoire de chacun d'eux que cela nous a permis d'apprécier davantage les vins. Nous recommandons fortement une demi-journée avec Iliana si vous voulez vraiment apprendre à connaître Santorin et sa culture viticole.Plus

Date de l'expérience : octobre 2019
Avis écrit le 14 juillet 2019

Nous avons vraiment apprécié cette visite semi-privée de Santorin avec Iliana. Elle est venue nous chercher à notre hôtel et nous a amenés dans différentes parties de l'île. Nous avons pu goûter à une délicieuse trempette de fava / lentilles jaunes, de produits fabuleux, de...fromages, de pains, de vin et de bière. À chaque endroit, nous avions une table privée, pris beaucoup de photos et apprécié d'apprendre quelque chose de nouveau. La visite a duré environ 4 heures et était un moyen très agréable de passer une demi-journée.Plus

Date de l'expérience : juillet 2019
Avis écrit le 6 juillet 2019

J'avais lu une critique de la tournée Wine Trails m'exclamant à quel point c'était merveilleux et organisé, et c'est vraiment le cas. Pour commencer, toutes mes correspondances par courrier électronique ont reçu une réponse rapide et j’ai senti que j’étais entre de bonnes mains grâce...à Eleni qui gère ce volet de l’activité. Le seul jour disponible pour nous était le dernier jour de notre visite et contrairement à un commentaire précédent, j’ai eu l’impression que cela a ajouté à notre voyage, car j’avais déjà visité l’île et, avec les références et commentaires d’Iliana, c’était plus logique. En ce qui concerne la tournée, nous avons été pris en charge à l’heure (même un peu plus tôt, comme nous l’avions demandé à la dernière minute... Elle était très obligeante). Nous avons pris le tour Foodie qui est offert uniquement le matin. . (10h30, dure environ 4 heures). Nous avons visité deux établissements vinicoles, une brasserie Donkey et une ferme. Notre premier arrêt était la ferme où nous avons eu une visite intéressante puis une dégustation de la nourriture locale. Je dois dire que j'ai été extrêmement impressionné de passer de la visite de la ferme à une table déjà dressée et préparée pour nous avec de merveilleux types de nourriture. . . tout était propre, savoureux et nous avons même vu une courte vidéo. De là, nous sommes allés visiter la brasserie pour une dégustation, puis deux caves différentes. Dans les établissements vinicoles, en plus des dégustations de vin, différents types de mets connus en Grèce nous ont été servis - à tel point que nous étions trop copieux pour le déjeuner par la suite. Au début, nous nous attendions à visiter les installations de production de bière, mais il a été expliqué qu’il n’existait aucune assurance en Grèce et que seules les dégustations sont autorisées. C'était une manière extrêmement relaxante et agréable de passer la journée - Iliana est sympathique, bien informée et je le recommande absolument.Plus

Date de l'expérience : juillet 2019
Avis écrit le 9 mai 2019

Un tel tour avec Iliana par une belle journée de printemps. Après nous être retrouvés tous les cinq à Oia (deux dans la soixantaine et trois enfants dans la trentaine), nous avons parcouru l'île pour visiter les domaines suivants: Argyros Vineyard, Domaine Sigalas Vineyard, Brasserie...Santorini Brewing (Crazy Donkey) et Nokimos Estate Farm. Iliana connaît très bien et nous a guidés lors de nos premières dégustations de vin de Santorin. En visitant les vignobles, nous avons compris les conditions agricoles rudes de l’île et leur influence sur le goût des vins. Mais c’est aussi une tournée gastronomique qui nous a présenté les fèves, les olives et l’huile d’olive locales, les délicieux fromages et viandes, la feta, les beignets de tomates, les pistaches, les aubergines, les dolmades et mes nouvelles feuilles de câpres préférées. La nourriture était si abondante que nous avons sauté le déjeuner et le dîner ce jour-là. A aimé Nokimos Estate Farm! La brasserie Crazy Donkey était une halte amusante avec des propriétaires animés et de nombreux échantillons et achats de tee-shirts. Non seulement avons-nous appris la culture gastronomique et viticole de l'île, mais Iliana a parlé avec passion de l'histoire de l'île, des citoyens, passés et présents, et de l'avenir de l'île. Il est évident qu'elle se soucie de la belle Santorin et est une grande ambassadrice. Je recommande vivement cette visite incroyable.Plus

Date de l'expérience : avril 2019
Avis écrit le 15 novembre 2018

Notre journée a commencé avec Iliana qui vient nous chercher à Oia. Heureusement pour nous, c’était la toute dernière tournée qu’elle courait pour la saison, et nous sommes ravis de ne pas l’avoir ratée. Iliana dirige les visites en petits groupes, mais ce jour-là, c’est...ma femme et moi, Iliana et Costas, qui nous sommes avérées être les sommeliers du Domaine Sigalas. Il s’agit donc essentiellement d’une visite privée avec 2 personnes extrêmement bien informées. Iliana est elle-même une œnologue de talent qui travaille dans l'industrie depuis plusieurs années. Elle a fourni une explication riche et vibrante de l'histoire de Thira et de la façon dont les méthodes uniques sont utilisées à Santorin pour cultiver les raisins Assyrtiko. Chaque arrêt de la visite était un délice, des vins incroyables, une cuisine incroyable, une compagnie incroyable et des vues incroyables. Nous avons passé un moment incroyable du début à la fin. Je ne saurais trop recommander la tournée.Plus

Date de l'expérience : novembre 2018
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