Truffle Hunting at Les Pastras

Les avis sur Truffle Hunting at Les Pastras, Cadenet

Truffle Hunting at Les Pastras
5
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kawadush
Saint-Witz, France6 contributions
Belle découverte de l'univers de la truffe, dans une ambiance conviviale et décontractée, on apprend plein de choses de manière ludique et une bonne dose d'humour. Le passage à la dégustation fût un vrai plaisir et à la fois une très bonne surprise pour moi qui ne connaissait rien à la saveur d'une truffe fraîche et des règles fondamentales à respecter pour profiter du produit. Seul bémol, j'espère que tu ne m'en voudras pas Yohann, j'ai acheté 2 bières à la truffe pour goûter et pour offrir à un ami...on cherche encore le goût de la truffe! (et vu le prix de vente de la bouteille, là, je déconseille fortement!) voilà, sinon on a passé un très agréable moment avec un groupe de russes et de Japonais qui apparemment ont adoré eux aussi cette escapade truffière en Lubéron.
Écrit le 28 novembre 2019
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Cedric D
2 contributions
Merci à Johann pour cette matinée passionnante et délicieuse.
Une expérience exceptionnelle au service de la Truffe et de la vraie vie en Provence.
Écrit le 28 décembre 2018
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Alexis M
Puteaux, France8 contributions
Entre amis
Nous avons été admirablement bien reçu dans la propriété de Johann qui au cours de plus de 3 heures d’échanges nous a transmis ses passions. Johann est très intéressant, honnête, drôle et pédagogue. La dégustation était tout aussi super. Merci et à bientôt
Écrit le 9 mai 2018
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Gilles C
Meyreuil29 contributions
En famille
Expérience singulière et rare. Découverte des secrets de la chasse aux truffes.
Yohann nous as fait partagé sa passion pour la nature. Depuis les truffes, aux oliviers puis des vignes aux abeilles, il nous a fait partager son quotidien dans un cadre exceptionnel sur les contreforts du Lubéron. Très généreux et attentionné envers ses hôtes, Yohann nous a régalé de ses connaissances, de son expérience, ... et de ses truffes...
Écrit le 28 juillet 2014
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Happiness823402
6 contributions
Nous avons visité Les Pastras fin juin et nous avons passé une journée fantastique. La communication était excellente, dès le début, tout comme les instructions pour trouver cette truffière. Pour commencer, Johann a expliqué comment repérer où poussaient les truffes et comment les chiens sont entraînés à les détecter - tous très intéressants et Johann est un très bon conteur. Nous fûmes présentés aux chiens et une fois les formalités terminées, ils s'attaquèrent sérieusement à la chasse aux truffes. Ils en ont trouvé plusieurs même si nous n'avons pas marché trop loin. Le plus drôle était que les chiens indiquaient clairement la fin de la chasse en se couchant.
Ce n'est pas qu'une truffière, l'huile d'olive et le miel sont à vendre, y compris à l'exportation. Vous pouvez même adopter un chêne truffier ou un olivier.
Après la chasse, nous sommes allés dans une fabuleuse cuisine extérieure pour du champagne et une gamme de canapés aux truffes qui étaient délicieux. Nous avons même mangé une glace à la truffe ! Avec encore plus d'histoires de truffes, nous ne voulions plus partir.
Nous recommandons vivement ce voyage et sommes impatients d'y retourner pour la saison des truffes d'hiver.
Apportez un chapeau et de l'eau avec vous car il peut faire très chaud.
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Écrit le 4 août 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Michael W
31 contributions
Ce fut une expérience formidable qui s'est démarquée comme l'une de nos meilleures journées en France. Johann est un propriétaire / guide génial de la chasse. Il combine d'excellentes informations avec une grande personnalité et le rend amusant tout au long du processus. Nous avons eu quelques truffes lors de notre chasse et ensuite la dégustation de truffes et les informations étaient tellement amusantes. Super moment, super endroit, super guide et super informations. Et les gens de notre groupe étaient également géniaux. tellement amusant de parler avec des gens du monde entier! Je recommanderais fortement!
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Écrit le 2 août 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Jonas O
2 contributions
En couple
Excellente expérience. Johann est un guide très gentil et accueillant. Nous avons passé trois heures très agréables chez lui. Recommandez ceci à tout le monde dans la région.
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Écrit le 31 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Mette P
Vejen, Danemark2 261 contributions
En famille
Johann est un bon conteur et combiner cela avec la recherche des truffes avec des chiens de chasse aux truffes et la dégustation de truffes par la suite en petits groupes crée de bonnes idées sur la façon dont les truffes sont produites.
Google
Écrit le 22 juillet 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Eugene S
Raleigh, North Carolina, United States6 contributions
Étonnante! C'était un excellent mélange d'éducation, d'aller là-bas pour trouver des truffes et d'une expérience culinaire. Avant ce voyage, mon partenaire n'était pas fan de truffes mais c'est parce que nous n'en avions pas eu de frais auparavant. Maintenant, nous savons exactement ce qu'il faut rechercher et cela nous a ouvert les yeux sur la polyvalence des truffes. Nous avons également apprécié qu'il nous ait accueillis et s'est assuré que nous nous sentions à l'aise. Recommande fortement!
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Écrit le 12 juin 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

pedsptcmf
Newtown, Pennsylvanie35 contributions
En solo
Ce fut une expérience formidable lors d'une belle soirée - dans la campagne provençale. Nous nous sommes assis au soleil du soir pendant que Johan nous a tout appris sur les truffes et le travail qu'il faut pour faire pousser des truffes et comment ils les chassent. Cela prend au moins 10 ans. Pas étonnant qu'ils soient une friandise si chère! Nous avons pu rencontrer les chiens doux et énergiques qui ont travaillé si dur et nous ont trouvé 5 truffes d'été sous la direction attentive de leur maître-chien ! Notre photo tous ensemble nous a fait sentir que nous faisions partie de l'équipe. Ensuite, nous avons regardé le coucher de soleil et Johan nous a servi de merveilleux apéritifs à base de truffes, d'huile de truffe et de miel de truffe accompagnés de champagne. Ils étaient heureux de s'adapter à mon intolérance au lactose et Johan a rendu la dégustation très relaxante et sans hâte. J'ai appris que vous ne chauffez jamais une truffe lorsque vous préparez des aliments avec, sinon vous perdez leur saveur, mais vous les rasez ou les ajoutez à la fin ou les utilisez pour infuser de la crème, de l'huile ou du fromage. J'ai hâte d'utiliser ma truffe Les Pastras
Huile et miel. Le retour à Aix, dans le noir et les ruelles venteuses était un peu intimidant, mais à la réflexion c'était une expérience à ne pas manquer, lors de la visite de cette région.
Google
Écrit le 14 mai 2022
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