Bister
4.5
De 9:00 à 16:00
Lundi
9:00 - 16:00
Mardi
9:00 - 16:00
Mercredi
9:00 - 16:00
Jeudi
9:00 - 16:00
Samedi
9:30 - 16:00
Dimanche
9:30 - 16:00
À propos
Visitez la plus ancienne et la plus grande fabrique de moutarde de Belgique ! Depuis 1926, Bister développe des moutardes, des condiments et leur célèbre sauce Piccalilli. Qualité, famille, tradition, terroir et authenticité sont nos valeurs et nos marques de fabrique dont nous sommes fiers. Venez visiter l'usine, le petit musée et déguster nos produits !
Durée : 1 à 2 heures
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4.5
15 avis
Excellent
7
Très bon
8
Moyen
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Médiocre
0
Horrible
0
Claude188655
Liège, Belgique151 contributions
août 2022
Bister, c’est la marque belge centenaire qui propose ses moutardes dans des pots en forme de grenade avec un couvercle en plastique rouge. Tout le monde comprendra de quel produit il s’agit.
Dans le temps, les moutardiers étaient nombreux et souvent locaux. Bister L’Impériale, c’était parfois la moutarde des barraques à frites comme on disait. Comme sauces, Il n’y avait que de la moutarde et la mayonnaise (à la moutarde évidemment). Elles se servaient au-dessus des frites chaudes ; la moutarde était gratuite. Dans mes souvenirs, le piccalilli est apparu un peu plus tard. Mon plaisir suprême, à la fin du cornet, c’était de manger avec les doigts les dernières frites enrobées de sauce. Evidemment, on ne se lavait pas les mains avant de manger les frites avec les doigts ; aujourd’hui, il serait sacrilège de le faire. Pour moi, à presque 70 ans affichés au compteur, les frites sont toujours indissociables de la mayonnaise, de la moutarde et du piccalilli même si je goûte d’autres sauces. Récemment, dans une « friterie », j’ai demandé un ravier de piccalilli avec mes frites et on m’a demandé de quoi je parlais.
Bister, c’était aussi la moutarde de mon enfance dans les années cinquante et soixante, celle que ma mère conservait dans un grand pot en grès gris bleu. Il fallait la mélanger avec une cuillère en bois avant de la servir. Bref, ne me demandez pas d’où vient mon amour pour la moutarde.
La visite de la moutarderie Bister à Ciney a réveillé tous ces souvenirs authentiques en moi. N’hésitez à y aller, c’est ludique et instructif. Le prix de la visite est fixé à 9,00€ par adulte dégustation comprise.
Dans le temps, les moutardiers étaient nombreux et souvent locaux. Bister L’Impériale, c’était parfois la moutarde des barraques à frites comme on disait. Comme sauces, Il n’y avait que de la moutarde et la mayonnaise (à la moutarde évidemment). Elles se servaient au-dessus des frites chaudes ; la moutarde était gratuite. Dans mes souvenirs, le piccalilli est apparu un peu plus tard. Mon plaisir suprême, à la fin du cornet, c’était de manger avec les doigts les dernières frites enrobées de sauce. Evidemment, on ne se lavait pas les mains avant de manger les frites avec les doigts ; aujourd’hui, il serait sacrilège de le faire. Pour moi, à presque 70 ans affichés au compteur, les frites sont toujours indissociables de la mayonnaise, de la moutarde et du piccalilli même si je goûte d’autres sauces. Récemment, dans une « friterie », j’ai demandé un ravier de piccalilli avec mes frites et on m’a demandé de quoi je parlais.
Bister, c’était aussi la moutarde de mon enfance dans les années cinquante et soixante, celle que ma mère conservait dans un grand pot en grès gris bleu. Il fallait la mélanger avec une cuillère en bois avant de la servir. Bref, ne me demandez pas d’où vient mon amour pour la moutarde.
La visite de la moutarderie Bister à Ciney a réveillé tous ces souvenirs authentiques en moi. N’hésitez à y aller, c’est ludique et instructif. Le prix de la visite est fixé à 9,00€ par adulte dégustation comprise.
Écrit le 18 août 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
familleactive1
Wallonie, Belgique37 contributions
août 2021
Visite bien organisée, très agréable, bien expliquée, à faire! Cela commence par un peu de lecture, puis une dégustation de divers produits, puis un petit film, puis une visite de l'usine et du musée et enfin passage au petit magasin. Très agréable moment passé à la moutarderie, très bon accuei, à recommander!
Écrit le 8 août 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
GourmandeCurieuse
Hainaut Province, Belgique318 contributions
août 2019
Nous avons visité la moutarderie Bister ce jeudi 15 août et nous n'avons pas été déçus. Ce fut la plus belle expérience de notre week-end. Nous avons choisi de prendre la visite de 11h (d'autres sont organisées à 9h45 et 14h tous les jours sauf le vendredi). L'accueil est charmant. Nous avons tout d'abord reçu un petit fascicule sur l'histoire de la moutarderie à lire tranquillement. Ensuite, nous avons pu déguster près d'une quinzaine de produits de la maison Bister. Nous avons notamment découvert leurs sauces et leurs différents types de moutardes. Par après, la personne présente nous a fait visiter l'atelier et nous avons terminé par la visite du petit musée abritant des souvenirs de l'entreprise tels que des pots en grès, des affiches publicitaires ou encore des verres à moutarde de collection...Pour terminer, nous avons pu acheter les produits Bister à un prix moins élevé que ceux des supermarchés. Autant vous dire que nous sommes reparti les bras chargés! Cette visite dure environ 1h à 1h30 si vous faites vos achats. Nous vous la recommandons chaleureusement et ne manquerons pas de retourner y acheter des produits.
Écrit le 22 août 2019
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Créa l
7 contributions
déc. 2017 • En famille
Visite intéressante et adaptée pour les enfants. Possibilité d’achat à la fin, explications tout au long de la visite. Beaucoup plus spacieux que l’ancienne usine de Jambes.
Écrit le 7 novembre 2018
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rogerhennaux
Bruxelles, Belgique1 230 contributions
avr. 2018 • Entre amis
Après avoir reçu un repas apéritif (vin cassis) - entrée (pâté ardennais, caramel au muscat, mini poire au confit d'oignons) - plat principal (pain de viande veau et porc à la moutarde l'Impériale, pommes de terre rissolées) et un dessert (tarte aux pommes crumble, une boule de glace) et le café. le repas était plaisant et agréable.
Ensuite, nous avons nourri notre cerveau en apprenant l'historique de la maison par la guide, une vidéo, la visite des installations industrielles en activité et enfin un musée-magasin sympathique où l'on peut acheter les produits : moutarde, picalilli, condiments au vinaigre, vinaigres divers...
On peut dire que le personnel de l'entreprise a fait son possible pour nous intéresser à la production des produits Bister "l'impériale", les moutardes, piccalilli.
En souvenir, nous recevons un paquet cadeau... mais oui... des moutardes Bister... Vous avez deviné ;)
Ensuite, nous avons nourri notre cerveau en apprenant l'historique de la maison par la guide, une vidéo, la visite des installations industrielles en activité et enfin un musée-magasin sympathique où l'on peut acheter les produits : moutarde, picalilli, condiments au vinaigre, vinaigres divers...
On peut dire que le personnel de l'entreprise a fait son possible pour nous intéresser à la production des produits Bister "l'impériale", les moutardes, piccalilli.
En souvenir, nous recevons un paquet cadeau... mais oui... des moutardes Bister... Vous avez deviné ;)
Écrit le 6 avril 2018
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sebneuv
Walhain, Belgique1 085 contributions
mai 2017 • En famille
très belle visite...entreprise familiale de longue date et qui n'a pas succombé aux sirènes étrangères...je n'achète que leur moutarde!
Écrit le 17 novembre 2017
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MIRRROT
Dilbeek, Belgique46 contributions
oct. 2016 • Entre amis
Accueil sympathique. Des explications sont données par la guide, on visionne également une vidéo et on visite les installations de production.Des vitrines présentent les produits et leur conditionnement au fil des ans. On déguste les différentes sortes de moutarde mais aussi la béarnaise, l'aïoli, la rouille etc... Tout cela accompagné d'une bière locale.
Possibilité d'acheter les produits. Bref, c'était intéressant et distrayant.
Possibilité d'acheter les produits. Bref, c'était intéressant et distrayant.
Écrit le 12 novembre 2016
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celticmur
Assesse, Belgique90 contributions
oct. 2015 • En couple
visite très intéressante sur la fabrication de la moutarde dans une petite entreprise belge qui était auparavant située à Jambes..
Écrit le 21 juin 2016
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Bright2112
Grâce-Hollogne, Belgique4 480 contributions
mai 2015 • Voyage d'affaires
Voici une agréable surprise, lors de la visite guidée de ce petit musée de la moutarde Bister.
Un dicton local dit ''la moutarde qui me monte au nez"... Traduction "Cela commence à m'énerver "
Et bien ici la visite est tout sauf énervante.
Un accueil parfait, chaleureux, suivit d'explications historiques sur la région le produit, son évolution dans le temps et les différentes recettes de préparations en fonction des gouts des citoyens dans les pays européen.
Avant la petite visite de l'atelier de fabrication et d'emballage vous avez une séance de dégustations assez impressionnante. Cela va de la traditionnelle moutarde de tout les jours a des préparations atypiques telles que ma préférée, la moutarde au potiron et cannelle.
Une belle matinée lors de cette charmante en enrichissante visite.
Dans le petit magasin, vous pouvez acheter des produits, moutarde, vinaigre, oignons, câpres, bière...
Attention qu'il n'y a pas de possibilité de paiement électronique.
Voir le site pour les périodes d'ouvertures.
Bonne visite.
Un dicton local dit ''la moutarde qui me monte au nez"... Traduction "Cela commence à m'énerver "
Et bien ici la visite est tout sauf énervante.
Un accueil parfait, chaleureux, suivit d'explications historiques sur la région le produit, son évolution dans le temps et les différentes recettes de préparations en fonction des gouts des citoyens dans les pays européen.
Avant la petite visite de l'atelier de fabrication et d'emballage vous avez une séance de dégustations assez impressionnante. Cela va de la traditionnelle moutarde de tout les jours a des préparations atypiques telles que ma préférée, la moutarde au potiron et cannelle.
Une belle matinée lors de cette charmante en enrichissante visite.
Dans le petit magasin, vous pouvez acheter des produits, moutarde, vinaigre, oignons, câpres, bière...
Attention qu'il n'y a pas de possibilité de paiement électronique.
Voir le site pour les périodes d'ouvertures.
Bonne visite.
Écrit le 30 mai 2015
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