Je suis allé visiter l'abbaye il y a un an environ, et franchement je n'ai pas été déçu. L'endroit est impressionnant, et comparable au château de Craigmillar. On se rend compte avec cette visite qu'une abbaye est un complexe religieux vraiment imposant.
Relativement bien conservée, l'Abbaye d'Incholm a une histoire très riche, bien expliquée par les informations disponibles sur place.
Dans l'idéal, il convient de prendre la "grande croisière" de 3h au départ de Queensferry, qui permet de vraiment profiter de l'abbaye et de ses alentours. La croisière est chouette et permet d'explorer l'ensemble du Firth of Forth, y compris une vue impressionnante des trois ponts le traversant. Les phoques croisés ci et là sont également sympathiques :)
L'île d'Incholm quant à elle présente de jolis coins sauvages... mais leur exploration expose aux attaques des mouettes, qui n'ont absolument pas peur des visiteurs !
Bref, à faire absolument lorsque l'on visite Edinburgh.