Les chocolats d'ici sont forts, très forts en goût, ce qui est une énorme qualité. On ne cherche visiblement pas à satisfaire tout le monde, si ce n'est sur des grands classiques - qu'on évitera forcément. Il y a de l'audace, elle paie souvent. Parfois, on me perd en cours de route, mais ce n'est pas grave: au moins il y a de la recherche. Par contre, les prix klaxonnent, et c'est franchement une vision élitiste du chocolat.