Un bungalow presque suspendu au-dessus de la mer, et une vue à couper le souffle.
Un lit géant et très confortable, une climatisation silencieuse, et un grand dressing.
Nous étions en demi-pension et chaque dîner était un régal : une cuisine raffinée et variée avec toujours le choix entre un poisson ou une viande.
Pas d'assiette décorée à grand coup de vinaigre balsamique ou de sirop, mais de bons produits (très souvent locaux), bien utilisés, de la mise en bouche au dessert.
Et n'hésitez pas à déguster une des langoustes du bassin situé juste en face de la réception. Tout juste grillée, elle sera inoubliable.
Le petit-déjeuner offre tout ce que vous pouvez souhaiter, même très tôt le matin avant un départ en excursion, parce qu'on ne va pas à La Guadeloupe pour passer toutes ses journées à l'hôtel, aussi confortable soit-il !
La plage est un écrin qui s'ouvre sur l'océan, même si la pente du retour est raide, et la piscine à débordement à ras de la falaise est assez spectaculaire.
Quant au personnel, que ce soit à l'accueil, au restaurant ou à la plage, il est toujours efficace, disponible, souriant, sympathique, ouvert ... J'ai eu d'excellents conseils d'itinéraires pour éviter les embouteillages du carnaval de la part de la dame venu faire la chambre un matin !
Je viens de me relire et vous allez peut-être trouver que j'en fais trop, mais je vous promet que je n'ai aucun intérêt financier dans cet hôtel.
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