Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons, les jardins dallés, les volets rouges sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère – un accent, des racines. Le sucré est l’objet de soins minutieux, en hommage à Pierre, le père, confiseur. Vous goûterez la délicieuse glace au miel de lavande servie dans sa ruche. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu’une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. L’hôtel s’ouvre sur la douceur de vivre du village et de l’autre, il offre son visage aux tranquilles collines : 18 chambres & suites de caractère, équipées de tout le confort moderne et décorées dans des styles différents avec des meubles d’époque invitent à la dolce vita provençale. Jardin potager, piscine, terrasse et petits coins ombragés, ici, le temps prend son temps… Deux options de restauration à votre disposition: le restaurant étoilé ou le Bistro Gaby. A noter pour un séjour en toute quiétude : - les chiens sont acceptés dans l’ensemble de l’établissement, avec un supplément de 20€ par jour, à l’exception de la piscine et des chambres de catégorie « Supérieure ». - un lit supplémentaire peut être préparé au tarif de 30€ par jour. - un lit bébé est à votre disposition au tarif de 15€ par séjour. - rechargez votre véhicule électrique au tarif de 20€ par charge et 7€ pour les véhicules hybrides. A bientôt pour une Bonne Etape en Haute-Provence.