Bien que Buffalo signifie "bison", vous ne verrez paître ici aucun troupeau. Vous découvrirez une ville rajeunie et en pleine expansion, fière de son histoire, de sa musique, de son art, de son architecture et de sa beauté pittoresque, de ses quartiers ethniques typiques et de l'amabilité de ses habitants. De fait, vous serez surpris par l'atmosphère de petite ville de la deuxième ville de l'État de New York, surnommée "la plus grande des petites villes américaines". Souvent associée aux chutes du Niagara ou grands championnats sportifs, la ville a bien plus à offrir aux visiteurs d'un week-end. Entre autres fleurons architecturaux, on retiendra les manoirs de style victorien, les réalisations de Frank Lloyd Wright et l'hôtel de ville art déco, qui offre un point de vue spectaculaire du haut de ses vingt-huit étages. Si vous aimez la nature, enfilez vos chaussures de marche et partez pour la réserve de Tifft Nature. Ou visitez le jardin botanique de Buffalo et du comté d'Erie, avec ses serres de style victorien, ou les jardins zoologiques, avec leur célèbre gorille des forêts tropicales et, oui, un bison. Ne partez pas sans avoir grignoté des ailes de poulet Buffalo (dont la recette est véritablement originaire de la ville) et un "sponge candy", confiserie au coeur léger et croquant enrobé de chocolat.

Lieu de choix pour s'extasier devant la beauté de la nature, les chutes du Niagara attirent des spectateurs curieux et des couples en lune de miel de toutes les nationalités. L'attraction principale : une impressionnante chute d'eau (plus de 168 000 m3) qui se jette d'une falaise, à la frontière entre les États-Unis et le Canada. Du côté américain, des activités supplémentaires ont été récemment mises en place pour attirer les visiteurs. L'Aquarium of Niagara, par exemple, permet aux parents et aux enfants de se divertir avant ou entre les visites des chutes. Il est possible de pratiquer des activités de plein air comme la randonnée, le vélo, la pêche et le camping au Niagara Falls State Park. Le Daredevil Museum retrace l'épopée des différentes tentatives de conquête des chutes, tandis que le Schoellkopf Museum se concentre sur l'histoire et la géologie. Mais l'attrait des chutes ne se limite pas aux chutes en elles-mêmes, de nombreuses possibilités d'hébergement et de restauration sont disponibles pour tous les budgets. Cette région étonnante est une destination exaltante aux multiples facettes.

Autrefois destination très prisée par les Canadiens pour partir en voyage de noces ou passer des vacances en famille, la ville de Niagara Falls, dominée par les célèbres chutes de la rivière Niagara, est devenue un lieu idéal pour passer un séjour riche en activités. Bien sûr, les chutes du Niagara elles-mêmes constituent le principal attrait de la ville : en regardant les eaux écumeuses de la cataracte tomber à une vitesse vertigineuse, vous serez comme hypnotisé... Après avoir enfilé un poncho en plastique, vous monterez à bord du Maid of the Mist. Le bateau vous conduira si près des chutes qu'il ne faudra pas vous imaginer revenir de cette excursion au sec ! Puis allez vous promener sur l'artère principale de Clifton Hill où les activités touristiques exubérantes valent le coup d'œil et finissez la journée dans l'un des nombreux restaurants que compte le quartier.

On dit parfois de Toronto que c'est « New York dirigée par des Suisses » et c'est vrai : on y trouve des salles de spectacle, des magasins et des restaurants dignes des plus grandes capitales, mais les trottoirs sont propres et les habitants sont accueillants. N'hésitez pas à commencer par le « top » avec la CN Tower, la plus haute structure autoportante du monde occidental.

Des activités familiales aux équipes de sport professionnelles, en passant par les musées et les galeries, Rochester a quelque chose à offrir à chacun. Profitez du pittoresque canal Érié, de la rivière Genesee et du lac Ontario. Ne ratez pas le Strong National Museum of Play (le deuxième plus grand musée pour enfants d’Amérique) ni le Musée international de la photographie. Et goûtez au célèbre « white hot », le hot-dog à la mode de Rochester ! N'oubliez pas d'aller découvrir la région voisine des lacs Finger avec son activité viticole et ses gorges.

Bien que de nombreux visiteurs viennent pour ses plages, l’art et la fête, San Sebastian-Donostia est une destination gastronomique incontournable. Ses petites rues étroites et tortueuses sont pleines de bars et restaurants et dans le quartier moderne il y a des cafés sur chaque trottoir. La spécialité de la ville ce sont les fruits de mer. Ne vous attendez pas à dîner vers 18 ou 19h, c’est bien trop tôt pour l’Espagne. En attendant, vous pourrez vous caler avec des tapas et apprécier de manger et boire jusque tard dans la nuit.

Bruges abrite des merveilles historiques, artistiques et architecturales. Ses musées débordent d'œuvres d'art que l'on doit autant aux Primitifs flamands qu'aux grands artistes contemporains. Le centre-ville compte des monastères et de belles demeures comme le Hof Bladelin parfaitement conservé. Bruges était un centre textile au 13e siècle et si, aujourd'hui, la ville est une destination touristique majeure, elle a tout de même, grâce à sa pléiade de canaux et ses maisons richement décorées, conservé tout son charme médiéval. Le quartier historique, qui n'est accessible qu'à pied, est hérissé de flêches et de fioritures gothiques. Les chaleureux habitants de la capitale de la Flandre-Occidentale n'ont aucun mal à épater les touristes tant ils sont fiers d'exhiber ce que leur ville a de plus beau, comme le Musée Groeninge, l'église Notre-Dame, le Beffroi et les Halles.

Déguster un pain au chocolat à la terrasse d'un café, se délasser après une journée de balade sur les quais de la Seine, s'émerveiller devant des lieux symboliques comme la Tour Eiffel ou l'Arc de triomphe… Un séjour à Paris réussi conjugue activités et détente, tout en prenant le temps de savourer un bon repas tout comme les célèbres expositions du Louvre. Commencez par prendre des forces à Notre-Dame, puis partez à la chasse aux bonnes affaires au marché aux puces de Montreuil ou goûtez aux spécialités vendues au marché biologique de Raspail et pour terminer votre journée en beauté, couronnez le tout par un spectacle osé au Moulin Rouge.

La modeste Bruxelles est la capitale de la Belgique, de la Flandre et de l'Europe. La Grand-Place médiévale est immense, avec de nombreux immeubles du 17ème siècle et des marchés aux fleurs quotidiens. Rouvert en 2006, l'Atomium, la Tour Eiffel de Bruxelles, offre une vue imprenable aussi bien à l'intérieur que sur l'extérieur. Les amateurs d'architecture ne devront pas manquer la visite du Musée Horta, aménagé dans la maison du grand architecte belge Victor Horta. Les clubs et les bars de la place St. Gery ne désemplissent jamais. Les plats de fruits de mer abondent à Ste. Catherine. Optez pour la marche afin d'éviter les embouteillages dans les rues étroites.

Marrakech, la ville rouge, est un endroit plein de magie, avec ses innombrables marchés, jardins, palais et mosquées. Consacrez une journée entière pour découvrir la Médina et ses cours secrètes et arpenter ses ruelles sinueuses. Puis allez vous ressourcer dans le calme et la sérénité régnant au Jardin Majorelle ou bien admirez toute la splendeur de l'une des vieilles mosquées de la ville (remarquez toutefois que vous ne serez pas autorisé à y rentrer si vous n'êtes pas de religion musulmane).

L'élégante ville de Nice a pour toile de fond le bleu profond des eaux de la Côte d'Azur. Une fois arrivé, respirez l'air pur de la Méditerranée à l'occasion d'une promenade au bord de l'eau ou grimpez au sommet de la Colline du Château pour profiter d'une vue plongeante sur toute la ville. La place Rossetti, entièrement piétonne, est le cœur de la ville. Entourée par des bâtiments aux couleurs éclatantes, elle est ornée d'une grande fontaine et elle accueille également la splendide cathédrale Sainte-Réparate qui lui apporte une touche bien française.

Située sur les rives de l'Elbe, la ville de Dresde en Allemagne offre une végétation luxuriante et verdoyante, avec ses nombreux jardins, parcs et forêts. La ville présente une très riche histoire artistique et culturelle : c'est là que le grand compositeur d'opéras Richard Wagner a présenté ses premières œuvres au XIXe siècle et aujourd'hui, une formation d'opéra indépendante continue de faire vivre cet art. Les amateurs d'art se régaleront de visiter les musées Gemäldegalerie Alte Meister (« Galerie de Peinture des Maîtres anciens ») et Grünes Gewölbe (la « voûte verte ») et les férus d'architecture saliveront devant le mélange de styles que reflète le paysage urbain.