Bien que Buffalo signifie "bison", vous ne verrez paître ici aucun troupeau. Vous découvrirez une ville rajeunie et en pleine expansion, fière de son histoire, de sa musique, de son art, de son architecture et de sa beauté pittoresque, de ses quartiers ethniques typiques et de l'amabilité de ses habitants. De fait, vous serez surpris par l'atmosphère de petite ville de la deuxième ville de l'État de New York, surnommée "la plus grande des petites villes américaines". Souvent associée aux chutes du Niagara ou grands championnats sportifs, la ville a bien plus à offrir aux visiteurs d'un week-end. Entre autres fleurons architecturaux, on retiendra les manoirs de style victorien, les réalisations de Frank Lloyd Wright et l'hôtel de ville art déco, qui offre un point de vue spectaculaire du haut de ses vingt-huit étages. Si vous aimez la nature, enfilez vos chaussures de marche et partez pour la réserve de Tifft Nature. Ou visitez le jardin botanique de Buffalo et du comté d'Erie, avec ses serres de style victorien, ou les jardins zoologiques, avec leur célèbre gorille des forêts tropicales et, oui, un bison. Ne partez pas sans avoir grignoté des ailes de poulet Buffalo (dont la recette est véritablement originaire de la ville) et un "sponge candy", confiserie au coeur léger et croquant enrobé de chocolat.

En prévoyant un séjour à Ellicottville, vous pouvez être sûr de choisir l'un des plus beaux domaines skiables, où vous pourrez pratiquer une multitude d'activités en plein air, dans un cadre époustouflant. Ellicottville attire les amateurs de sports d'hiver, et la station de HoliMont est la plus grande station de ski privée d'Amérique du Nord. À proximité, la Holiday Valley permet des promenades en traîneau tiré par des chevaux et des tours en ski de fond sur ses pistes. Chouchoutez-vous à l'Ellicottville Oasis Spa, qui offre massages, manucure, pédicure, et tous les soins dont vous avez toujours rêvé. Le Griffis Sculpture Park est considéré comme un joyau caché dans la région, avec ses 250 statues réparties dans la nature, sur de paisibles sentiers.

Des activités familiales aux équipes de sport professionnelles, en passant par les musées et les galeries, Rochester a quelque chose à offrir à chacun. Profitez du pittoresque canal Érié, de la rivière Genesee et du lac Ontario. Ne ratez pas le Strong National Museum of Play (le deuxième plus grand musée pour enfants d’Amérique) ni le Musée international de la photographie. Et goûtez au célèbre « white hot », le hot-dog à la mode de Rochester ! N'oubliez pas d'aller découvrir la région voisine des lacs Finger avec son activité viticole et ses gorges.