Littéralement taillée dans la roche volcanique, la ville de Göreme est la porte d'accès au parc national du même nom, un site remarquable inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO et abritant de spectaculaires églises troglodytes des Xe et XIe siècles. Très fréquenté des routards, le parc lui-même est célèbre pour ses formations géologiques en forme de cheminées. C'est également l'endroit idéal pour vous laisser tenter par la gastronomie et le vin turcs.

De ces terres élevées du sud-est de la Belgique émane toute une palette de fumets : gibier, sanglier, saumon fumé, le célèbre pâté de la région et les bières trappistes, connues dans le monde entier. Principalement situées en Belgique, les montagnes des Ardennes débordent également sur les territoires français et luxembourgeois. Leurs versants abrupts sont couverts de forêts denses et profondes, tandis que villages et bourgs parsèment les rives des fleuves encastrés. C’est au printemps et en été que cette région luxuriante est la plus belle, mais elle offre également de nombreuses possibilités de ski de fond, une bonne raison d’aller la visiter en hiver.

Ville d’enseignement supérieur et universitaire animée, Liège a un long passé de fabrication d’armurerie, comme en témoigne son Musée des armes. Le dimanche, sur les rives de la Meuse, qui traverse la ville de ses méandres, se tient le célèbre marché de la Batte, proposant vêtements, produits du terroir et alimentation. Ses rues étroites et commerçantes sont pleines de terrasses de restaurants. Liège est la ville natale de l’écrivain George Simenon et possède une excellente gastronomie. À ne pas manquer : le point de vue sur la ville du haut de la Montagne de Bueren, 406 marches au-dessus du niveau de la rue.

La modeste Bruxelles est la capitale de la Belgique, de la Flandre et de l'Europe. La Grand-Place médiévale est immense, avec de nombreux immeubles du 17ème siècle et des marchés aux fleurs quotidiens. Rouvert en 2006, l'Atomium, la Tour Eiffel de Bruxelles, offre une vue imprenable aussi bien à l'intérieur que sur l'extérieur. Les amateurs d'architecture ne devront pas manquer la visite du Musée Horta, aménagé dans la maison du grand architecte belge Victor Horta. Les clubs et les bars de la place St. Gery ne désemplissent jamais. Les plats de fruits de mer abondent à Ste. Catherine. Optez pour la marche afin d'éviter les embouteillages dans les rues étroites.

Amsterdam est véritablement une ville pour les cyclistes, bien que manier la petite reine dans ce dédale de rues puisse s'avérer un peu... chaotique ! Tenez-vous-en à la marche et vous ne serez pas déçu. Les charmants petits canaux qui serpentent la ville créent un décor idyllique pour découvrir le quartier du Jordaan et la place du Rembrandtplein. Faites un détour par le Quartier rouge, histoire de dire que vous y êtes allé. La visite de la maison d'Anne Frank vous émouvra au plus haut point. Quant au musée Van Gogh, avec sa collection d'exception, il ravira tous les amateurs d'art.

La Hague est un modèle de contrastes, un mélange fascinant d'architectures diverses où les maîtres des temps passés côtoient la modernité radicale des styles contemporains, dans une ville où règnent la paix et la justice. Ville côtière, La Hague juxtapose plage, ports de pêche et palais royaux. Déambulez dans ses rues aux côtés des habitants (les « Hagenaars » ou « Hagenezen »), goûtez à sa cuisine exotique et visitez des boutiques inoubliables.

En tant que plus grand avant-poste côtier de Belgique, Ostende offre un goût rare de la culture balnéaire flamande. Les visiteurs de tout le pays affluent vers les plages de sable et la promenade en bord de mer, tandis que chaque recoin de la vieille ville portuaire témoigne de son passé militaire et maritime.

Les musées de Lisbonne célèbrent la riche histoire et la grande culture de la capitale portugaise. Le musée maritime ravira les petits (et les grands !) passionnés de navigation, et la Casa-Museu Dr. Anastácio Gonçalves, musée abritant de nombreuses œuvres colorées, est un trésor insoupçonné. Pour apprécier pleinement la splendide architecture de pierre de la ville, faites une visite guidée, ou découvrez la ville par vous-même. Ne manquez pas le Padrao dos Descobrimentos (Monument aux découvertes), le Mosteiro dos Jeronimos (Monastère des Hiéronymites) et la tour de Belém, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.