De ces terres élevées du sud-est de la Belgique émane toute une palette de fumets : gibier, sanglier, saumon fumé, le célèbre pâté de la région et les bières trappistes, connues dans le monde entier. Principalement situées en Belgique, les montagnes des Ardennes débordent également sur les territoires français et luxembourgeois. Leurs versants abrupts sont couverts de forêts denses et profondes, tandis que villages et bourgs parsèment les rives des fleuves encastrés. C’est au printemps et en été que cette région luxuriante est la plus belle, mais elle offre également de nombreuses possibilités de ski de fond, une bonne raison d’aller la visiter en hiver.

L'ancienne cité universitaire burgonde de Louvain regorge d'attractions pour les visiteurs aventuriers de passage pour un jour après une escapade à Bruges ou à Bruxelles. Découvez les joyaux architecturaux de la ville, comme la mairie gothique, ou optez pour une visite guidée gastronomique. Les amateurs de nature ne seront pas en reste. Les herbiers du Jardin botanique Kruidtuin figurent parmi les plus anciens de Belgique et Heverleebos, la ville-forêt, apportera une bouffée d'air aux citadins. Enfin, vous ne manquerez pas d'options pour explorer Louvain à pied où sur l'une des bicyclettes omniprésentes dans la ville.

La modeste Bruxelles est la capitale de la Belgique, de la Flandre et de l'Europe. La Grand-Place médiévale est immense, avec de nombreux immeubles du 17ème siècle et des marchés aux fleurs quotidiens. Rouvert en 2006, l'Atomium, la Tour Eiffel de Bruxelles, offre une vue imprenable aussi bien à l'intérieur que sur l'extérieur. Les amateurs d'architecture ne devront pas manquer la visite du Musée Horta, aménagé dans la maison du grand architecte belge Victor Horta. Les clubs et les bars de la place St. Gery ne désemplissent jamais. Les plats de fruits de mer abondent à Ste. Catherine. Optez pour la marche afin d'éviter les embouteillages dans les rues étroites.

Bruges abrite des merveilles historiques, artistiques et architecturales. Ses musées débordent d'œuvres d'art que l'on doit autant aux Primitifs flamands qu'aux grands artistes contemporains. Le centre-ville compte des monastères et de belles demeures comme le Hof Bladelin parfaitement conservé. Bruges était un centre textile au 13e siècle et si, aujourd'hui, la ville est une destination touristique majeure, elle a tout de même, grâce à sa pléiade de canaux et ses maisons richement décorées, conservé tout son charme médiéval. Le quartier historique, qui n'est accessible qu'à pied, est hérissé de flêches et de fioritures gothiques. Les chaleureux habitants de la capitale de la Flandre-Occidentale n'ont aucun mal à épater les touristes tant ils sont fiers d'exhiber ce que leur ville a de plus beau, comme le Musée Groeninge, l'église Notre-Dame, le Beffroi et les Halles.

La ville la plus moderne de Hollande était à l'origine un village de pêche au XIIIe siècle. Elle commença à devenir une puissance industrielle et commerciale lorsque les bombardiers allemands détruisirent la ville et le port en 1940. Cependant, l'architecture unique de Rotterdam permet maintenant aux visiteurs d'arpenter cette ville urbaine et cosmopolite à vélo. Vous pourrez admirer les anciennes maisons de style hollandais dans le quartier historique de Delfshaven, d'où sont partis les pèlerins en 1620. La ville n'a rien à envier à Amsterdam, avec ses nombreuses attractions culturelles, comme le Carnaval d'été et la musique classique.

Déguster un pain au chocolat à la terrasse d'un café, se délasser après une journée de balade sur les quais de la Seine, s'émerveiller devant des lieux symboliques comme la Tour Eiffel ou l'Arc de triomphe… Un séjour à Paris réussi conjugue activités et détente, tout en prenant le temps de savourer un bon repas tout comme les célèbres expositions du Louvre. Commencez par prendre des forces à Notre-Dame, puis partez à la chasse aux bonnes affaires au marché aux puces de Montreuil ou goûtez aux spécialités vendues au marché biologique de Raspail et pour terminer votre journée en beauté, couronnez le tout par un spectacle osé au Moulin Rouge.

Du style audacieux de Shoreditch à la punk attitude de Camden en passant par l'élégance de Portobello Road, Londres rassemble de nombreux univers. Dans cette ville énergique, les jours se suivent sans se ressembler. Explorez les sites historiques ou royaux et des monuments qui vous font rêver, testez des restaurants étoilés, buvez une pinte dans un pub traditionnel ou perdez-vous dans le méandre des rues pavées pour vous laisser surprendre. À Londres, les possibilités sont infinies.

Autrefois connue pour ses embouteillages, sa pollution et son architecture de mauvais goût, Athènes a été transformée grâce aux aménagements exceptionnels réalisés pour les Jeux olympiques d'été de 2004. Ses parcs et ses rues impeccables, son métro ultra-moderne, ses autoroutes flambant neuves, son aéroport facile d'accès et ses panneaux de signalisation écrits dans un anglais irréprochable en font une ville agréable et facile à visiter. En route pour les îles grecques, prenez le temps de visiter les sites raffinés d'Athènes, notamment les piliers de l'histoire occidentale, de l'Acropole au Temple de Zeus olympien sans oublier les trésors du Musée national d'archéologie.

Le lieu de naissance du prophète Mahomet est le centre spirituel de l'Islam et est interdit aux non musulmans. Les piliers de l'Islam stipulent que tous les Musulmans qui en ont les moyens doivent faire le pèlerinage à la Mecque (Hajj) au moins une fois dans leur vie. Les personnes se rendant dans cette ville sainte sont récompensées non seulement par la proximité des sites historiques et religieux au cœur de cette foi, comme la Grande Mosquée (Masjid Al Haram), la Montagne de la reconnaissance, la Pierre Noire et le puits de Zamzam, mais également par le pardon de tous leurs péchés.

Puisqu'une seule visite ne suffit pas pour conquérir New York, concentrez-vous plutôt sur l'essentiel : l'Empire State Building, la Statue de la Liberté, Central Park, le Metropolitan Museum of Art, puis sortez des sentiers battus en visitant The Cloisters ou l'une des bibliothèques de la ville. Allez faire les boutiques au style bohème à West Village ou savourez la gastronomie du Upper West Side. Mais imprégnez-vous de l'effervescence régnant dans le marché abrité à l'intérieur de Grand Central Station pour avoir un véritable avant-goût du meilleur que la ville a à vous offrir.

Autrefois destination très prisée par les Canadiens pour partir en voyage de noces ou passer des vacances en famille, la ville de Niagara Falls, dominée par les célèbres chutes de la rivière Niagara, est devenue un lieu idéal pour passer un séjour riche en activités. Bien sûr, les chutes du Niagara elles-mêmes constituent le principal attrait de la ville : en regardant les eaux écumeuses de la cataracte tomber à une vitesse vertigineuse, vous serez comme hypnotisé... Après avoir enfilé un poncho en plastique, vous monterez à bord du Maid of the Mist. Le bateau vous conduira si près des chutes qu'il ne faudra pas vous imaginer revenir de cette excursion au sec ! Puis allez vous promener sur l'artère principale de Clifton Hill où les activités touristiques exubérantes valent le coup d'œil et finissez la journée dans l'un des nombreux restaurants que compte le quartier.