De ces terres élevées du sud-est de la Belgique émane toute une palette de fumets : gibier, sanglier, saumon fumé, le célèbre pâté de la région et les bières trappistes, connues dans le monde entier. Principalement situées en Belgique, les montagnes des Ardennes débordent également sur les territoires français et luxembourgeois. Leurs versants abrupts sont couverts de forêts denses et profondes, tandis que villages et bourgs parsèment les rives des fleuves encastrés. C’est au printemps et en été que cette région luxuriante est la plus belle, mais elle offre également de nombreuses possibilités de ski de fond, une bonne raison d’aller la visiter en hiver.

Ville ayant accueilli les premiers Jeux olympiques d'hiver en 1924, Chamonix aura toujours sa place dans les manuels d'histoire. Les principales attractions de Chamonix sont le Mont Blanc, point culminant de l'Europe de l'Ouest, et les domaines skiables qui surplombent la vallée. Les pistes qui l'entourent sont plutôt réservées aux skieurs chevronnés : elles sont raides et la météo n'est pas toujours favorable. Mais il existe quelques pistes pour débutants. Assurez-vous simplement que tout le monde dans votre groupe arrive bien à distinguer les écriteaux des pistes vertes des écriteaux des pistes noires. Notez également que Pierce Brosnan est venu ici pour tourner un film de James Bond, Le monde ne suffit pas.

Que l’on soit amateur de ski ou de randonnée, impossible de résister à l’appel de ces montagnes au paysage grandiose, dont les sommets, entre autres le célèbre Cervin (Matterhorn) qu’on ne présente plus, vont de 900 à 4500 m et s’échelonnent sur presque les trois quarts du pays. Les innombrables glaciers, vallées pittoresques et superbes lacs de haute montagne ajoutent encore à la beauté de la région. Le Glacier Express, un train qui parcourt toutes les Alpes suisses de Zermatt à Saint-Moritz, un trajet de 7 heures et demie, traverse de jolis petits villages de contes de fée et plus de 291 ponts.