Dom Pérignon, Cristal, Veuve Clicquot…Rien qu’à l’évocation de ces noms, on imagine une débauche de luxe, des fêtes truffées de stars sous le soleil des Tropiques et des soirées aux chandelles dans des 5 étoiles. En Champagne-Ardennes, les touristes du monde entier, attirés par ses vins mousseux sans pareils, viennent étancher leur soif et faire sauter les bouchons de Champagne à raison de millions de caisses par an et explorer les caves crayeuses où le Champagne parvient à maturité. La campagne environnante est riche en forêts profondes, douces collines calcaires et cours d’eau limpides.