De ces terres élevées du sud-est de la Belgique émane toute une palette de fumets : gibier, sanglier, saumon fumé, le célèbre pâté de la région et les bières trappistes, connues dans le monde entier. Principalement situées en Belgique, les montagnes des Ardennes débordent également sur les territoires français et luxembourgeois. Leurs versants abrupts sont couverts de forêts denses et profondes, tandis que villages et bourgs parsèment les rives des fleuves encastrés. C’est au printemps et en été que cette région luxuriante est la plus belle, mais elle offre également de nombreuses possibilités de ski de fond, une bonne raison d’aller la visiter en hiver.

Ville d’enseignement supérieur et universitaire animée, Liège a un long passé de fabrication d’armurerie, comme en témoigne son Musée des armes. Le dimanche, sur les rives de la Meuse, qui traverse la ville de ses méandres, se tient le célèbre marché de la Batte, proposant vêtements, produits du terroir et alimentation. Ses rues étroites et commerçantes sont pleines de terrasses de restaurants. Liège est la ville natale de l’écrivain George Simenon et possède une excellente gastronomie. À ne pas manquer : le point de vue sur la ville du haut de la Montagne de Bueren, 406 marches au-dessus du niveau de la rue.

À la frontière de la Belgique à l'ouest et à quelques kilomètres seulement de l'Allemagne à l'est, Maastricht est la capitale de la région la plus au sud des Pays-Bas, le Limbourg. Ville riche d'histoire et de culture, Maastricht peut se prévaloir de deux magnifiques places : Vrijthof, avec l'église de Saint-Servais, la cathédrale Saint-Jean et de nombreux bars, cafés et restaurants, et Markt, où se trouve l'Hôtel de Ville et où l'on peut profiter d'un fantastique marché le mercredi soir et le vendredi soir. Les Vestigingswerken de la ville, ou fortifications de la vieille ville, constituent une autre attraction importante.

À Cologne, ville chargée de 2000 ans d'histoire, il y en a pour tous les goûts ! Des tours romaines aux magnifiques exemples d'architecture moderne en passant par les églises gothiques. Cologne compte des musées nombreux et variés, du Musée des arts appliqués au Musée Ludwig, qui abrite des œuvres de Warhol et Picasso. Sans oublier le Musée du chocolat pour les amateurs de cacao. Sa boutique de souvenirs mettra définitivement fin à votre régime, que vous soyez prévenu !

Un contraste captivant d'ancien et de moderne, le passé de la ville de Luxembourg est célébré par son statut de patrimoine mondial ; elle est aujourd'hui le siège de plusieurs institutions européennes importantes. Assez petite pour être visitée à pied, cette ville condensée offre une multitude d'attractions, notamment l'impressionnant promontoire rocheux le Bock, les passages souterrains dans les Casemates de la Pétrusse, le Palais des Grands Ducs et le Musée National. Le nombre incalculable de banques sur le Boulevard Royal, ancienne douve de la forteresse, rappelle la richesse du duché.

Düsseldorf, capitale de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, est née il y a plusieurs siècles sur la rive orientale du Rhin. Elle a un peu pris ses aises puisqu'elle occupe maintenant les deux rives. C'est la « Altstadt », le quartier de la vieille ville, qui intéressera d'abord les voyageurs. L'endroit est magnifique, la vie nocturne dynamique et l'Altbier, la bière brune locale, coule à flots. Les habitants de Düsseldorf prennent la bière très au sérieux ! L'artère commerciale de Düsseldorf, la Königsallee (Kö pour les gens du coin), compte de nombreuses boutiques de luxe. Le Musée Kunst Palast possède une des plus belles collections d'art de la région.

La modeste Bruxelles est la capitale de la Belgique, de la Flandre et de l'Europe. La Grand-Place médiévale est immense, avec de nombreux immeubles du 17ème siècle et des marchés aux fleurs quotidiens. Rouvert en 2006, l'Atomium, la Tour Eiffel de Bruxelles, offre une vue imprenable aussi bien à l'intérieur que sur l'extérieur. Les amateurs d'architecture ne devront pas manquer la visite du Musée Horta, aménagé dans la maison du grand architecte belge Victor Horta. Les clubs et les bars de la place St. Gery ne désemplissent jamais. Les plats de fruits de mer abondent à Ste. Catherine. Optez pour la marche afin d'éviter les embouteillages dans les rues étroites.

Les pics du Mont Blanc, du Matterhorn et des autres géants aux sommets enneigés font de la vallée d'Aoste un paradis pour les skieurs et les randonneurs expérimentés. La station de Courmayeur permet de profiter de la glisse toute l'année grâce à son glacier géant. Le plus ancien parc national du pays, celui du Grand Paradis, se trouve également dans la vallée d'Aoste ainsi que de nombreux châteaux. Une escapade en téléphérique au départ de La Palud permet de passer au-dessus des montagnes pour rejoindre Chamonix et de profiter d'une vue imprenable sur l'incroyable panorama.

Bologne est une ville relativement calme par rapport à Venise, Florence et Rome, envahies par les foules de touristes. Cette ville médiévale, qui abrite la plus ancienne université du monde occidental, est charmante et riche en histoire. Vous prendrez beaucoup de plaisir à la découvrir et vous vous rendrez vite compte que la gastronomie locale est à des années-lumière du fameux plat de spaghetti qu'on lui a attribué !

Si Brigitte Bardot batifolait sur les plages de Saint-Tropez dans les années 50, aujourd'hui, c'est le lieu de villégiature préféré des célébrités du monde entier. La plupart des plages de sable très fréquentées se trouvent au sud-ouest de la ville sur la baie de Pampelonne. Mais si vous n'êtes pas des VIP, n'ayez crainte : vous y trouverez également quelques plages familiales ouvertes au public, où le soleil, le sable et les vagues sont tout aussi agréables.

Parsemée de forêts de pins et de ruines antiques, la petite île de Skiathos regorge surtout de plages. Vous pouvez, sans aucune gêne, aller dorer au soleil sur la plage nudiste de Banana Beach. Ou alors, si vous êtes en famille, optez pour la célèbre plage de Koukounaries, où vous trouverez des cafés à foison. Faites le tour de l'île sur un catamaran affrété, marchez jusqu'aux magnifiques ruines médiévales de Kastro et développez votre spiritualité dans l'un des nombreux monastères que compte Skiathos.

Attirés par ses fêtes, ses clubs et ses boîtes de nuit, ses parcs aquatiques ainsi que ses parcours de golf, les visiteurs ne peuvent résister à l'île ensoleillée de Fuerteventura. Découvrez la culture locale à Betancuria, avec sa cathédrale et ses divers musées, à l'écomusée de Tefia ou lors d'une des folles journées de carnaval de février. Après une chaude journée à la plage ou une nuit de folie dans les clubs, rafraîchissez-vous au parc aquatique de Baku.