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客家蒜苗炒鹹豬肉,切片鹹豬肉與新鮮蒜苗拌炒,一端上桌香氣四溢,無敵美味,是下飯的最佳菜餚。 - Photo de Our Shokudo, Lukang

Photo de  : 客家蒜苗炒鹹豬肉,切片鹹豬肉與新鮮蒜苗拌炒,一端上桌香氣四溢,無敵美味,是下飯的最佳菜餚。

Our Shokudo

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N° 30 sur 58 restaurants à Lukang
客家蒜苗炒鹹豬肉,切片鹹豬肉與新鮮蒜苗拌炒,一端上桌香氣四溢,無敵美味,是下飯的最佳菜餚。
椒鹽松阪豬肉丼飯,特選台灣松阪豬肉,以新鮮現磨黑胡椒及鹽巴調味。松阪豬肉肥瘦相間,肥而不膩、瘦而不柴,有油脂卻不過軟,剛入口是脆爽,越嚼卻會越軟嫩,這脆中帶嫩的口感可是想忘都忘不掉啊!
椒鹽松阪豬肉丼飯,特選台灣松阪豬肉,以新鮮現磨黑胡椒及鹽巴調味。松阪豬肉肥瘦相間,肥而不膩、瘦而不柴,有油脂卻不過軟,剛入口是脆爽,越嚼卻會越軟嫩,這脆中帶嫩的口感可是想忘都忘不掉啊!
香煎豬肉丼飯,選用厚片梅花豬肉,一片片以特製日式醬汁醃漬,再將其煎製熟,完美的油花在鍋中煎的吱吱作響,空氣中頓時散發著日式醬汁與梅花豬肉的焦香味,待梅花豬肉煎的兩面完美色澤後,蓋在香噴噴的白米飯上,淋上醬汁,鹹甜不負擔,可是食堂的人氣套餐呢!!
我們是一間位於鹿港的社區廚房,期待能夠提供在地居民一個有好吃的餐點、舒適的內用空間、認真友善環境的用餐選擇。
塔香豆乳雞里肌丼飯,豆乳雞部位選用里肌肉,除了肉質細嫩外更含豐富的蛋白質,再加入靈魂角色「豆乳」,以及蒜、辣椒、醬油等,調味醃製。外皮有別於市面上油炸版本,禾火食堂是將豆乳雞裹粉後放入烤箱烘烤,再加入鍋中搭配九層塔拌炒,少油無負擔,吃再多都不膩。

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