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Française, Belge, Européenne
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Borg Da Silva maîtrise parfaitement les abCd de la cuisine française. Qu'il cuisine du foie d'oie ou de l'agneau de lait, il sait qu'une sauce intense ...
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Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
Avis (221)
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Avis publié : il y a 2 semaines

Pour la fête des mères, notre fille nous a offert un repas dans ce sympathique restaurant de la ville de BEAURAING. Que retenir: .: toujours de très belles compositions recherchées, originales et savoureuses. .: faites et cuisinées avec des produits faits maison! De l'apéritif, aux...accompagnements du café. Et, des produits locaux. .: la cerise sur le gâteau: le service est impeccable. Bref, très contents de notre nouvelle venue dans ce restaurant.Plus

Date de la visite : mai 2024
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Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Pas une seule fausse note ! Lunch parfait à prix largement justifié ; magnifique carte de vins axée sur la découverte de vins belges de qualité incroyable ; le monsieur qui nous a servi extrêmement serviable et compétent ; cadre moderne mais chaleureux...Nous avons étés...ravis, et nous repasserons certainement. Un grand bravo au restaurant ABCD.Plus

Date de la visite : mai 2024
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Avis écrit le 27 avril 2024

Excellent moment passé en famille. Excellent repas, très bonne sélection des vins. Je recommande cet établissement.

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 18 avril 2024

Une expérience culinaire et gustative qui éveille les papilles. Le restaurant est élégant, feutré et cocooning, la vaisselle raffinée, le service exceptionnel, le chef débordant d'inspiration, alliant les saveurs, les couleurs et l'esthétique des plats dans un tableau gourmand. Nous avons pris le menu dégustation...avec la sélection des vins associés et nous en sommes ravis. Rapport qualité prix surprenant au vu de la qualité de la prestation digne d'un étoilé. Nous pensons déjà à renouveler l'expérience sur un prochain menu.Plus

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 17 avril 2024

Expérience magique d’un menu dégustation alliant saveur et harmonie des vins! Un accompagnement sur chaque plat avec élégance! Un chef au top!!!! On revient bientôt !

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 6 février 2024

Pour ses 7 ans, l'ABCD nous présente, en édition limitée, un menu 7 services digne d'un étoilé, qui se décline en un élégant florilège des plats emblématiques du chef Borg da Silva : saumon mariné tiédi, foie gras poêlé, œuf parfait, ris de veau et...son embeurrée de chou, le lard 12h, et enfin en bouquet final la pomme en trompe l'œil qui n'a rien à envier aux plus belles réalisations de Cédric Grolet. Une fois de plus, on est séduits par l'inventivité des plats, le dressage des assiettes, la qualité des matières premières, la justesse des cuissons et la précision des assaisonnements. Autant le service, avec à sa tête son épouse Charlotte, est aussi efficace que discret, autant la cuisine envoie ses réalisations avec la rigueur et la précision d'un horloger suisse . Pour l'occasion, il semble que le chef a rappelé l'élite de ses troupes, et ce fin stratège s'autorise ainsi l'audace de passer quelques minutes à chaque table, de façon à gâter encore un peu plus ses invités. La sélection de vins est originale et particulièrement bien assortie, avec quelques belle découvertes, notamment l'excellent Entre-Deux-Monts de chez Bacquaert. N'hésitez pas trop longtemps pour réserver votre place!Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 1 février 2024 par mobile

Excellent de la mise en bouche jusqu’au dessert. Lunch business juste parfait - service impeccable et agréable - beau cadre et belles tables

Date de la visite : février 2024
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Avis écrit le 28 janvier 2024

Un sans faute à touts les niveaux. De l acceuil en passant par le service avenant et discret, les vins subtillement choisis sur l accord menu et que dire de la cuisine. Maitrise des gouts et des textures, originalité et gourmandise sont au rendez-vous! Une...super table gastronomique avec un top top top rapport qualité-prix. Ca fait plaisir de pouvoir se faire une soirée gastronomique sans devoir vendre un rein. Impatient d'y retourner.Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 28 janvier 2024 par mobile

Tout était délicieux ! Autant dans les plats proposés que dans les vins conseillés ! Nous ne sommes jamais déçus et aimons y retourner.

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 25 janvier 2024 par mobile

Une expérience de haute volée de A à Z. Le chef nous fait découvrir des saveurs incroyables, le service est aux petits soins. Personnellement, j’y retourne très très régulièrement

Date de la visite : janvier 2024
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ABCD, Beauraing - Menu, Prix & Restaurant Avis - Tripadvisor

Questions fréquentes sur ABCD

ABCD est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4