La Vieille Tour
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Horaires
mar
12:00-13:3019:30-21:30
mer
12:00-13:3019:30-21:30
jeu
12:00-13:3019:30-21:30
ven
12:00-13:3019:30-21:30
sam
19:30-21:30
MICHELIN
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Notes et avis
4,5
Travellers' Choice 2023
MICHELIN
Voir plus sur Guide MICHELINNOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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CUISINES
Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
FONCTIONNALITÉS
Réservations, Salle privée, Places assises, Parking, Stationnement pour clientèle, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Service de table
Emplacement et coordonnées
Le point de vue du Guide MICHELIN
Le décor contemporain de ce restaurant, jouant sur la lumière et les matières, avec aussi des touches végétales, est en adéquation avec les saveurs fin...
Lire plus sur Guide MICHELINUne étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
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4.5
381 avis
Excellent
283
Très bon
65
Moyen
28
Médiocre
5
Horrible
0
Gary G
Eaubonne20 contributions
août 2024 • family
Etonnant de retourner dans ce restaurant 1 an après pour manger la même chose , y compris les amuses bouches à une variante près. Le niveau culinaire est troublant car la comparaison avec l'an passé est quasi brutale; on note des approximations de cuisson guère convaincantes pour certaines assiettes. Une réelle et surprenante déception partielle. On espère qu'il ne s'agit que d'un simple léger dérèglement; en somme, un jour "sans".
Rédigé le 25 août 2024
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Laurent M
Boulogne-Billancourt39 contributions
août 2024 • couples
Après un excellent dîner en famille il y a 3 ans, nous avons de nouveau profité de cette très bonne table.
Un accueil sympathique, des plats de poisson raffinés avec des produits frais, des prix qui restent raisonnables
Rédigé le 13 août 2024
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Muriel C
Versailles86 contributions
juil. 2024 • family
Quel beau moment nous avons passé ! Nous avons choisi le menu tentation et tout était splendide de l'apéritif au dessert. Je parle tant du point de vue visuel que gustatif. Beaucoup d'inventivité dans la présentation et des associations de goûts très justes. Une parfaite adaptation à nos quelques allergies et particularités alimentaires. Les quantités servies sont bien ajustées pour que l'on ressorte de table en ayant bien mangé mais sans excès. Excellent conseil pour les vins. Personnel irréprochable, accueillant et très efficace. Une très belle adresse étoilée.
Rédigé le 12 août 2024
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Zabou R
2 contributions
mars 2024 • family
Délicieux ! Nous avons passé une très agréable soirée, dans un joli cadre avec un service sympathique. Évidement le plus important : nous nous sommes régalés.
Rédigé le 19 mai 2024
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jibus44
Challans166 contributions
mars 2024 • family
un cadre vraiment sympathique avec un service vraiment parfait.
les plats eux côtoie l'excellence, du début a la fin du repas.
a signaler une jolie carte des vins .
a faire encore et encore avec un tarif très abordable, pour ce type d'établissement.
Rédigé le 2 avril 2024
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ajcvigneron
Erquy36 contributions
mars 2024 • couples
L'endroit parfait pour une soirée tranquille. Le sans faute.
L'accueil, les plats et vins,le service au top.
Restaurant à conseiller sans problème.
Rédigé le 16 mars 2024
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cocopat
Côtes-d'Armor282 contributions
févr. 2024 • couples
De retour à la vielle tour dans un cadre renouvelé plus agréable.
Menu truffe pour ce mois de février qui nous a ravi , sans trop s’imposer à nos papilles.
Mention spécial pour l’œuf et le dessert , le soufflet , que l’on n’aurait peut être pas pris .
Service rythmé , bien enchainé, sans temps mort , prise en compte des allergies .
Rencontre avec le chef qui nous a même montré les truffes venant de Labenque dans le lot.
Une suggestion pour la carte , proposer un accord mets vins.
Rédigé le 29 février 2024
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Gwenola N
Le Plessis-Robinson81 contributions
févr. 2024 • family
Que dire, sinon que tout était parfait !
Qualité des mets, présentation, accueil et service.
Des attentions permanentes.
Un cadre intimiste et chic.
Et le tout à un prix plus que correct.
Un grand merci à l'équipe.
Rédigé le 23 février 2024
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Breiz HD
Saint-Brieuc601 contributions
févr. 2024 • couples
Une magnifique soirée à La Vieille Tout .le cadre chaleureux, le service impeccable et un menu haut de gamme, il n’y a que des compliments à faire à toute l’équipe de ce restaurant étoilé
Rédigé le 18 février 2024
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Voyage16112380115
11 contributions
févr. 2024 • couples
Endroit aussi beau que bond. Une St Valentin inoubliable les papilles ont explosé ainsi que la bienveillance du service.
Rédigé le 14 février 2024
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GeorgSanktPeter
Brest649 contributions
déc. 2023 • solo
Déjeuner du 29 décembre 2023
un repas à 100€ dans un étoilé Michelin avec deux entrées, plat, fromage, dessert, deux verres de vin et café, voilà qui est rare. Et la cuisine est très bonne :
- Deux amuse-bouche avec notamment un cromesquis de cabillaud et sa mayonnaise
- Saint-Jacques snackées, avec un risotto de céleri et une sauce safranée
- Une raviole de homard avec une émulsion de crustacés bien forte en saveurs
- Des ris de veau accompagnés d'excellents shiitake et quelques gnocchis de pommes de terre au goût fumé.
- Trois fromages : chèvre de Provence, Ossau-Iraty et tomme des fleurs d'Alsace très parfumé.
- Un parfait soufflé dans lequel on insère une cuillère de glace au chocolat, c'est remarquable de légèreté et de goût.
Deux verres de vin, très bien choisis par le sommelier dont un Corbière blanc en accord très juste avec le ris de veau.
Pain, beurres et café, très bons. Le service est souriant. C'est vraiment un très bon restaurant.
Rédigé le 29 décembre 2023
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Fabienne B
7 contributions
déc. 2023 • couples
Une expérience gustative à ne pas manquer. Tout est bon et beau. Textures, couleurs travaillées et un service de qualité, sans chichi
Rédigé le 21 décembre 2023
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Martine C
4 contributions
oct. 2023 • couples
Cela fait plusieurs fois que nous venons à la vieille tour, et nous n'avons jamais été déçus, cuisine originale et très qualitative, accueil et service au top. Le menu du marché offre un rapport qualité/prix inégalé.
Nous reviendrons !
Rédigé le 20 décembre 2023
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Muriel R
Courgenay2 contributions
août 2023 • couples
Sublime moment passé dans ce fabuleux restaurant. Déco moderne , sobre, harmonieuse. Accueil personnalisé, personnels aux petits soins sans trop en faire. Menu à 60€ avec fromage et dessert, petites mises en bouche sublime. Sommelier au top
Nous nous sommes régalés du début à la fin, mention spécial pour le cocktail maison et le foie-Gras chaud
Rédigé le 26 août 2023
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dekernilis
France8 contributions
juil. 2023 • family
Sans plus pour un étoilé...
Un service un peu perdu dans la synchronisation avec la cuisine.
Il se place, à mon humble avis, dans la catégorie très bon gastro, mais reste juste qu'en même en cuisine aussi pour l'étoile.
Rédigé le 22 août 2023
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