Lorsque nous sommes arrivés à la Gasthaus zur Fernsicht, nous avons été chaleureusement accueillis comme une famille et immédiatement traités par notre nom. Notre chambre était confortable et belle, j'aurais facilement pu passer une semaine ou deux ici. ; -)
Le service personnalisé s'est poursuivi...pendant le dîner: il n'y avait que 6 tables lors de notre visite et nous avons été traités comme des VIP. Carte des vins étonnante, nourriture phénoménale. Vous pouvez dire que Tobias a vraiment parcouru le monde pour apporter à Gasthaus zur Fernsicht le meilleur (savoir-faire, épices, produits) qu'il a trouvé, nous avons été époustouflés par la qualité de tout ce que nous avons mangé! Je me souviens encore du beurre fumé DELICIOUS qu’ils ont apporté avec le pain fait maison. . . nous avons continué à commander du pain, car nous ne pouvions pas arrêter de manger du beurre! Mon autre plat remarquable était la tendre morue canadienne qui venait de fondre dans la bouche. Je retournerais à Heiden juste à cause de cette morue. Nous avons également adoré l’entrée de langoustine ainsi que leur vaste choix de fromages. C'était vraiment magnifique.
J'ai particulièrement aimé le fait que le chef et le chef pâtissier sortent plusieurs fois pendant le service pour discuter avec les invités. Vous pouviez dire à quel point ils étaient passionnés par leur métier et nous avons vraiment apprécié de leur parler. . . cela nous a vraiment fait sentir comme si nous restions avec des amis qui se sont avérés être des chefs extraordinaires. ; -)
Rapport qualité-prix fantastique: je recommande vivement le Gasthaus zur Fernsicht et nous avons hâte d'y revenir!Plus