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Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
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repas, fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

Depuis l’été 2020, le restaurant gastronomique (désormais nommé Le Clos de l’Oustalet) s’est déplacé plus bas dans le village. A la place, le chef Laur...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Bon standing 
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Avis écrit le 23 octobre 2020

De passage à Gigondas nous avons profité de la belle terrasse du bistrot de L'Oustallet,la cote de bœuf était parfaite que des pomme de de terre en accompagnement pas d'autre alternative.Un peu surpris par le service du sommelier qui nous sert un Gigondas rouge a...12euros dans le même verre ou nous avons déguster un rose de la région il nous explique que le restaurant est passée bistrot et s'il fallait changer de verre a chaque fois y aurai 300 verres a chaque service . Heureusement pour eux il y a du passage.Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 27 septembre 2020

Sur la délicieuse terrasse ombragée par les grands platanes, le menu à 36€ est merveilleux. De la raviole de crustacés aux herbes, au merlu nacré et son piquillo, en passant par le veau sur ses petits haricots coco. Mention particulière pour les grands verres à...vin Riedel...Suggestion : référencer rapidement les vins du Moulin de la Gardette, votre voisin sur la place, qui dès sa petite cuvée 2018 à 16€ détrône le Santa-Duc dégusté à 55€ sur la table (27€ à la maison des vins).Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 26 septembre 2020

Avec des amis nous nous sommes rendu à la nouvelle adresse de L'Oustalet table étoilé michelin ; le restaurant LE CLOS. Le cadre est splendide mais c'est tout. En ce qui concerne la cuisine, c'est exactement le même menu que nous avons manger l'an dernier....Aucune créativité ! Mais le menu dégustation est passé de 95€ à 120€ et désormais c'est un menu unique (on est obligé de prendre le menu à 120€). C'est du vol !! Le rouget barbet et fleur de courgette, le veau et tomate, le fromage de chèvre travaillé et le dessert à la sauge et celui au sarrasin... Que des plats déjà vu l'an dernier. C'est étonnant avec les 3 mois de fermeture de ne pas avoir de changement SAUF le PRIX ! C'est prendre ses clients pour des imbéciles et nous ne remettrons plus jamais les pieds dans cet établissement. Et nous allons le déconseiller à toutes nos connaissances. TRES GROSSE DECEPTION.Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?4  
Avis écrit le 17 septembre 2020

Sommelier et serveur trés peu avenant. Malgré une erreur sur l'addition (€ 26)aucune excuse, c'est nous qui ne comprenions rien! Ceci dit repas excellent et une serveuse très souriante. Le tout gâché par le personnel masculin! Donc aucune envie d'y retourner.

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?3  
Avis écrit le 16 septembre 2020 par mobile

A gigondas aujourd'hui nous cherchions juste a dejeuner..nous nous sommes installés au bistrot de l'oustallet ..et la ce fut une pure merveille..qualité et recherche des plats..saveurs et mélanges subtiles avec un accueil remarque par Fred et son équipe. Le vin conseillé était juste parfait.. Surtout...n'hésitez pas a vous y arrêter en reservant..Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 14 septembre 2020

Le chef a voulu conter une histoire, alors écoutez le, écoutez la. Une succession merveilleuse de plats raffinés. L'assemblage des saveurs est divin..le lieu, simplement magnifique... Nous sommes venus en tant que voisins et vous nous avez subjugué Laurent.. Continuez ainsi, la deuxième étoile est...à portée de main.Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 13 septembre 2020 par mobile

Nous avons eu la chance de rester deux jours à Gigondas. La chambre de l’Oustalet parfaite, nous avions dormi dans celle du premier étage , il y a deux ans, ils en ont que trois, à deux pas de la cave et du bistrot. Première...Soirée au bistrot, dîner en terrasse sous le platane avec un coucher de soleil magique,service agréable et attentionné, cuisine de qualité, Merci. Deuxième soirée au Clos, le restaurant étoilé à déménager dans la maison de la famille Perrin. Apéritif offert dans le jardin, dîner en terrasse avec vue sur les vignes de Gigondas, le chef Laurent est d’une grande gentillesse et disponibilité il fait honneur à sa région, la Provence. Un dîner toute en saveurs, extra, mérite une deuxième étoile. Merci à tous.Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 7 septembre 2020 par mobile

Un repas totalement à hauteur de nos attentes, une justesse et un accord entre les saveurs des plats irréprochables, un sommelier talentueux, passionné et plein d'humilité : en bref un moment rempli d'émotions que le maître d'hôtel, un peu bruyant, n'a pas entaché. Merci! Et...à très vite!Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 30 août 2020

enchantés par le nouveau menu 4 entrées amuse bouche suivies de 7 plats délicieux issus d'une recherche d'harmonie des saveurs par un chef enthousiaste. Un repas digne d'un 3 étoiles.

Date de la visite : août 2020
Utile ?
Avis écrit le 28 août 2020

Nous sommes venus au Bistrot de l'Oustallet pour clore un magnifique séjour en Provence. Les moments que nous y avons passé nous ont comblés. Une équipe attentive au bien-être du client, de bons conseils dans le choix des vins, une cuisine de bistrot au top,...un cadre raffiné sous ce magnifique platane.... que demander de mieux. Une mention toute particulière pour le responsable et sa brigade. Accueil et service irréprochable ! Un must lors d'un passage à Gigondas pour en conserver un souvenir magique. A l'année prochaine.Plus

Date de la visite : août 2020
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Questions et réponses
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Isabelle G
2 novembre 2017|
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Réponse de L'Oustalet G | Représentant de l'établissement |
Bonjour Madame, Oui nous sommes ouverts du mardi au samedi (pour le déjeuner et le dîner). Merci de nous appeler pour confirmer votre réservation : 04 90 65 85 30. Je vous souhaite une excellente... Plus
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Questions fréquentes sur L'Oustalet

  • L'Oustalet est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
    • Cuisine : 4.5
    • Service : 4.5
    • Rapport qualité-prix : 4
    • Ambiance : 4.5