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Notes et avis
4,5
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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4.5
225 avis
Excellent
142
Très bon
51
Moyen
13
Médiocre
11
Horrible
8
CHRISTIAN G
28 contributions
juil. 2023 • couples
JOYEUX ANNIVERSAIRE
Aprés 10 années passées depuis 2013 ou nous avions découvert ce restaurant, rien à changer, les propriétaires toujours courtois et pleins d attention auprés de leurs clients, avec un superbe accueil, la cuisine toujours aussi raffinée et délicieuse, c est un grand plaisir de venir déguster et apprécier ce lieu plein d histoire, au milieu de personnes aussi charmantes, fait rare ils ne vous oublient pas, alors n'hésitez pas si vous passez par ault, venez découvrir ce t établissement pittoresque et gourmand où un accueil chaleureux vous sera sans nul doute réserver.
A TRES BIENTOT ET MERCI ENCORE...............................
Rédigé le 5 juillet 2023
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Cla2008
39 contributions
avr. 2023 • couples
Repas basique assez loin des attendus compte tenu du tarif et des autres commentaires (peut-être n'avons nous eu pas de chance ?).
Décoration un peu trop kitch...
Rédigé le 29 avril 2023
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Laurent E
1 contribution
févr. 2023 • family
Une cuisine sans inspiration, sans intérêt, mal exécutée, mal présentée.
C'est vraiment dommage les produits en eux même sont qualité, le service est parfait et le restaurant est confortable.
Il faut juste que le chef revoit ses assiettes de fond en comble, sauces, accompagnements et présentation.
Rédigé le 19 février 2023
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Patrick L
12 contributions
août 2022 • couples
Une très bonne surprise aussi bien dans l acceuil au top que dans l assiette si l on ajoute le cadre l ambiance a été parfaite Un excellent moment
Rédigé le 26 août 2022
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Blues C
1 contribution
août 2022 • business
Désireux de manger dans un établissement de luxe et diplômée maître restaurateur nous nous sommes dirigés vers le 1837 Victor Hugo restaurant à des fin de sublimée notre voyage d’affaire
Les entrées et les plats sont exquis, nous avons également eu la chance de goûter la fameuse charlotte citron 🍋 très réputée pour ses saveurs et sa présentation merveilleuse avec les fruits de saisons qui l’accompagnent
Le service ce déroule à perfection nous sommes chouchoutés et l’équipe de salle est à nos petits soin
La carte des vins 🍷 est très abordable une sélection de vins qui s’offre à nous et qui s’accorde très bien avec ce que l’on y mange
Nous vous recommandons à souhait d’y dîner un soir d’août , en couple , en voyage d’affaire ou en famille vous y serais sans aucun doute pas déçu
Rédigé le 6 août 2022
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Cecile B
Schiltigheim4 contributions
août 2022 • family
Nous avons été déçus de la prestation de ce soir dece restaurant pourtant bien noté
Les plats ont été servis sans sel du tout pour le poisson ou hyper sale au point d être immangeable pour le gratin dauphinois !
Des crevettes servies pour des gambas!
Le même accompagnement selon les plats :quel manque d’originalité et de perfectionnement !
Les remarques soulevées ont serveur principal n ont donné lieu à aucune excuse et encore moins à un geste pour se rattraper!
Quel dommage’!
Rédigé le 4 août 2022
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Pascale M
1 contribution
juin 2022 • none
Nous sommes venus le dimanche de Pentecôte, entre amis, et avons été très agréablement surpris par le cadre des lieux et son raffinement, avec de beaux meubles anciens.
En tous coins on trouve de beaux hommages à Victor Hugo.
La cuisine est traditionnelle, avec des produits frais bien travaillés, et le service est impeccable.
Le propriétaire a partagé volontiers l'histoire du lieu et de ses environs, pour notre plus grand plaisir.
Nous recommandons vivement cet établissement!
Rédigé le 13 juin 2022
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georgesmestrez
Verviers13 contributions
juin 2022 • none
Dans un cadre raffiné avec un service digne des plus grands, un très bon rapport qualité/prix.
Nourriture raffinée. Vaut le détour
Rédigé le 3 juin 2022
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Colette P
Faro5 contributions
oct. 2021 • none
Huitres très salées, servies avec du pain mais pas de beurre. Le poisson se résume à du saumon et du lieu .
Dessert sans originalité.
Rédigé le 2 novembre 2021
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Moma
1 contribution
oct. 2021 • couples
Quelle belle découverte et rencontre... Pour moi la générosité des hôtes se mesure aussi par l'assiette... Vous ne serez pas déçus ! Nous nous sommes régalés... Malheureusement pour nous, le midi, dans un autre restaurant, nous étions sortis de table à 16h... Donc plus très faim pour le soir.... Quel regret tant la carte nous a donné envie... Nous avons pris le tartare de poisson... Délicieux et fin, extrêmement bien servi.
En outre, nous avons réservé une chambre pour ce soir dans l'hôtel ; le cadre est vraiment très agréable, original et recherché.
L'accueil, la carte, la table, l'extrême gentillesse des hôtes ... Tout est réuni pour passer un très bon et beau moment.
Je me permets de préciser que je n'ai aucun parti pris, je ne connaissais pas cette adresse avant aujourd'hui, mais il y a des personnes qui valent la peine que l'on parle d'eux. Ils le méritent tant on sent que tout est fait avec le coeur.
Rédigé le 2 octobre 2021
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Onuphre S
5 contributions
juil. 2021 • none
Le repas est parfait et en accord avec la décoration; un dépaysement total pour se transporter à une époque bourgeoise. Nous aimons tout. L'accueil est superbe et nous avons aimé discuter avec les patrons. Nous retourneront à cet hotel. Pour la décoration, c'est un musée à Victor Hugo.
Rédigé le 22 juillet 2021
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Nicolas - Salva... M
Madame , Monsieur , merci et au plaisir de vous revoir Bien cordialement la direction
Rédigé le 30 juillet 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Philiclau
7 contributions
oct. 2020 • family
Excellente table que j’ai déjà visitée à diverses reprises .
Je ne suis jamais déçue , le service , les plats , les vins ( on trouve un excellent Bordeaux à 30€ et bio et un service au verre de très bons crus ,n’en déplaise aux critiques ) .
Un accueil chaleureux et tellement amical .
Je sais que l’hôtel est parfait .
Si vous souhaitez passer un bon moment , dans un lieu raffiné mais dont l’ambiance est recherchée ,
le foie gras est parfait , les rognons à tomber , les noix de St Jacques un régal et La Pavlova la Star des desserts , un feu d’artifice .
Vous y reviendrez 💙
Rédigé le 3 octobre 2020
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Nicolas - Salva... M
Madame , Monsieur , merci et au plaisir de vous revoir bien cordialement la direction
Rédigé le 30 juillet 2021
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gaetan A
Paris7 contributions
Une simple remarque en aparté, sur un plat mal préparé aura suffi après de jolies courbettes, pour que le patron devienne odieux,irrespectueux,insultant même.Un comble quand même.Ce comportement de voyou déshonore cette profession tant éprouvée par la crise.Amis gastronomes aux papilles affutées,passez votre chemin tant la cuisine ici est sans intérêt,mal exécutée,mal présentée,et sans inspiration aucune.Au niveau des vins,on touche au sublime.Pas en qualité non,mais en prix.Un simple cotes de Beaune générique 1988 facturé 385€!!En digestif une poire williams de 4 cl à 29€!!Vous lisez bien.Je n'ai pas souvenir de prix si stratosphériques dans les meilleurs restaurants parisiens.Tout est à revoir dans cet établissement d'un autre âge.A fuir donc.Pour ceux qui ignoreront cet avis,vous aurez été prévenus.
Rédigé le 19 septembre 2020
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Nicolas - Salva... M
Madame , Monsieur , une seule chose , tout ce qui est excessif est insignifiant La direction
Rédigé le 30 juillet 2021
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Céline K
Lamorlaye20 contributions
sept. 2020 • none
Joli cadre en apparence, cependant, déco surchargée à la limite du démodé. La cuisine aussi manque de modernité. Le plat de volaille sucré/salé aux raisins nous a déçu, volaille seche, et dominée par de l'orange non citée dans le menu. Boissons un peu chères ... les accompagnements simple et mal assortis (que vient faire l'ananas)? Il faisait un temps magnifique et la terrasse etait fermée. Le service est correct, mais plus de simplicité serait bienvenue. Nous n'avons pas pris de dessert, car ils ne faisaient pas envie, et etaient plutôt chers (10 euros)
Rédigé le 14 septembre 2020
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Nicolas - Salva... M
Madame , Monsieur , tout ce qui est excessif est insignifiant et nous vous rappelons que les photographies sont sur notre site internet alors si la décoration ne convient pas , il ne faut pas venir et fréquenter d'autres établissements la direction
Rédigé le 30 juillet 2021
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peggy p
Lagny-le-Sec310 contributions
sept. 2020 • couples
Ce restaurant est chic et raffiné
Le service est impeccable
Les plats sont délicieux, le foie gras et le tournedos rossini sont exquis
Toute la décoration est soignee
Il faut y aller
Rédigé le 9 septembre 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Nicolas - Salva... M
Madame , Monsieur , au plaisir de vous revoir bien cordialement la direction
Rédigé le 30 juillet 2021
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