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Horaires
mar
19:30-22:30
mer
19:30-22:30
jeu
19:30-22:30
ven
19:30-22:30
sam
19:30-22:30
Notes et avis
5,0
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
100,00 €-133,00 €
CUISINES
Française, Internationale, Méditerranéenne, Moderne, Saine
Repas
Dîner
fonctionnalités
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5.0
343 avis
Excellent
300
Très bon
34
Moyen
7
Médiocre
1
Horrible
1
christian V
Montpellier123 contributions
août 2024 • friends
Un réel voyage culinaire. Des produits nobles du monde entier très bien préparés et cuisinés. Une super explication du serveur à chaque plat surprise. La cheffe qui vient tout expliquer à la fin du repas. Des saveurs incroyables et inconnus avec des mélanges étonnants et délicieux. Une réelle découverte qui mérite largement une étoile au niveau de sa cuisine. On reviendra !!
Rédigé le 21 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Marc F
10 contributions
juil. 2024 • family
Très bel accueil. Une table raffinée. Cheffe talenteuuse et très sympathique. Service en salle très attentif, communicative et belle association de vins avec les plats. Nous recomandons cet établissement sans hésitation. Que du bonheur.
Rédigé le 2 août 2024
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Pascal M
2 contributions
juin 2024 • couples
Menu gastronomique en 8 services avec des associations raffinées de produits d’exception qui vous font voyager à travers l’Europe, le tout dans un cadre très agréable. Un vrai régal pour les papilles. Service attentif et très agréable . Bravo et merci à la cheffe pour son talent. Nous reviendrons.
Rédigé le 5 juillet 2024
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Pioggiola
Ascot73 contributions
mai 2024 • couples
Menu gastronomique en 6 services absolument fabuleux! Des associations raffinées de produits d’exception qui vous feront voyager à travers toute l’Europe. Cadre très agréable. Service attentif. Excellent rapport qualité prix pour la qualité des plats. Mériterait une étoile au Michelin. Bravo et merci à la cheffe pour son talent. Nous reviendrons.
Rédigé le 11 juin 2024
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LAPOTRE S
3 contributions
mai 2024 • couples
Une adresse où il faut absolument s'arrêter !!! Des associations surprenantes avec des produits de qualité. Bernd est au petit soin et Annett une talentueuse cheffe qui nous fait voyager.
Un vrai plaisir.
Rédigé le 20 mai 2024
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Loulou671
Occitanie25 contributions
mars 2024 • couples
Tout était parfait, une découverte en 6 plats, accord mets-vins. Un service impeccable. Un voyage à travers l’Europe tout en finesse.
Rédigé le 30 mars 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Clody M
Meze2 contributions
févr. 2024 • couples
Que dire, un sublime moment de dégustation, chaque plat fut un émerveillement de découverte de saveurs délicatement harmonisées entre elles, un régal pour les papilles. Nous nous sommes laissés portés tout au long de ce menu nomade découverte surprise 6 mets, nous étions sous le charme de ce spectacle papilles et pupilles rythmé par la douce et impatiente cadence des découvertes successives ! Le tout animé par son maître de cérémonie vous laissant le choix de la surprise en avant ou après un vrai quizz des secrets de la cheffe qui nous a tenu quelques heures et qui nous tient encore... Merci Chef !
Rédigé le 10 février 2024
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Nath S
5 contributions
janv. 2024 • couples
Accueil et service agréable et efficace. Beau restaurant.
D'excellents produits venant des Balcans, d'Italie, de Suisse (bilan carbone ?).
on se régale, on voyage...
Toutefois beaucoup d'assemblages, on peu regretter le manque de réelle cuisine, de travail des produits et une présentation parfois vraiment trop épurée.
Rédigé le 28 janvier 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Bernd BK
Bonjour, nous vous remercions pour votre commentaire. Nous constatons que vous n'avez peut être pas pu apprécier notre cuisine puriste à base de produits nobles d'ici et d'ailleurs que la cheffe ramène de ses nombreux galas et diners avec d'autres chefs réputés du monde. D'où le descriptif" tasting nomade". Nous travaillons beaucoup le cru et le pur. Un excellent produit n'a pas besoin de transformation. Précisément, la cuisine au concept minimaliste qui demande de la structure, de la matière première d'exception pour se concentrer sur le principal sujet. Le produit. La cuisine a l'approche classique à transformation profonde n'est pas notre philosophie. L'approche de cuisson court, le cru, marinée ou fermenté dans l'intérêt du produit pour éviter de le dénaturer. Nos clients apprécient énormément le fait de pouvoir déguster des produits d'exception que la cheffe ramène de ses galas pour les glisser dans le tasting en les fusionnant avec des excellentes produits locaux. C'est notre concept pour surprendre les clients qui cherchent de nouveau, sain et structurée. Peut être un restaurant gastronomique classique répondrai plus à vos besoins. Nous sommes un peu triste que vous n'avez pas pris le temps de nous en parler. Nous auroins pris le temps de vous répondre et de vous expliquer le concept. Ce que vous n'avez sûrement pas su c'est que la cheffe venait juste rentrer du Balkan et de l'Italie après ses galas de début d'année. D'où les produits. Elle revient jamais sans faire profiter la clientèle de ses trouvailles. Votre perception nous amène au fait que nous devrions retravailler la communication pour éviter tout malentendu. Les seul plat en mode cru était la noix de St Jacques calibre 10, sauvage, marinés en cru, servi avec un très rare huile d'olive des oliviers millénaires autochtones, du caviar français et de cestes de cédrat. Une composition qui se suffit à elle même. Et bien sur la sélection de fromages qu'on désire faire découvrir aux clients sans les cuisiner.
Les autres plats sont également très epures et conforme à notre style de cuisine, mais tous cuisinés.
Je me permets même de vous indiquer que nos desserts sont également faits maison en intégralité, de la vrai pâtisserie contemporaine comme l'entremets que vous avez dégusté au lieu d'une assiette désert composé.
Concernant les prix je me permets de vous informer que nous ne sommes pas assez chers pour la qualité de produits utilisés. Entre les noix de St Jacques sauvages calibre 10, le caviar 100% français, l'huile d'olive millénaire autochtone, les poissons sauvages du petit bateau de nos côtes payés aussi chers que la viande, et maturé maison, le jambon cru du zébu nain (un de jambon les plus rares au monde pour le maudit prix de 2700 euros le kilo, de la viande éthique élevé en liberté et maturé, le vinaigre centenaire du petit barrique en Emilia Romagna , les fromages au lait cru de nos petits producteurs, des légumes anciens de notre terroir, le Parmigiano Reggiano slowfood de 48 à 96 mois de la vache de montagne, des champignons sauvages, la truffe noire du Périgord, la sauce soja issu de graines de courge bio fermentés, les petits pains fait maison par notre boulanger, les sprays d'essences naturelles comme l'herbe verte élaborés individuellement par une distillerie artisanale pour notre restaurant, le café éthique élaboré sur mesure par notre torréfacteur français... J'ai oublié de mentionner la vaisselle faite main, le verre soufflé, le tissu de table sur mesure et le plus important, le mobilier très épuré fait sur mesure avec du bois massif par un ébéniste menuisier français. Avec cette qualité (et le coût important des produits ) le prix demandé est trop bas ✌️ Nous sommes persuadés que tout cela n'était peut être pas transmis ou pas perçue. C'est l'expérience culinaire en intégralité que nous désirons transmettre pour permettre aux clients de vivre une expérience culinaire unique qui transmet l'amour du produit noble et structuré sans être obligé de partir à Copenhague ou à Milan.
Rédigé le 28 janvier 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
helene f
Pezenas27 contributions
nov. 2023 • friends
EXCEPTIONNEL !!
Voilà notre 3eme dîner prit et toujours un émerveillement culinaire
Un couple tellement sympathique et surtout Brillant !!!
Bravo vous méritez d'être tout tout en haut
Rédigé le 29 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
annie b
Montpellier60 contributions
juil. 2023 • friends
L'endroit est cosy, la restauration parfaite et la gentillesse extrême.
La découverte des plats reste le moment fort de cette soirée. Quel régal
Rédigé le 10 octobre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Oriane P
Agde38 contributions
sept. 2023 • couples
Superbe expérience ! Une vraie aventure culinaire, merveilleusement conté par un serveur passionné, qui vous raconte toute l'histoire des plats et de leurs ingrédients soigneusement sélectionnés
Rédigé le 24 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Nathalie P
2 contributions
sept. 2023 • family
La troisième fois que nous venons manger chez BK. En vacances de Suède nous apprécions beaucoup l'association des vins et des goûts qui nous sont proposés.
Rédigé le 15 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jean-Louis M
Marseille1138 contributions
août 2023 • couples
Juste incroyable !
Suivez les yeux fermés et l’esprit ouvert la ballade proposée par la Cheffe dans un cadre fort agréable.
Impossible et impensable de décrire les saveurs qu’elle vous soumettra, il faut les découvrir.
Nous en sommes encore ébahis :)
Superbe proposition de vins aux côtés de très jolies assiettes.
Mention aussi pour le service tout en disponibilité et cordialité.
Pour nous : un très très très bon :)
Rédigé le 13 août 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
walle g
Paris2 contributions
juil. 2023 • couples
Excellent du début à la fin très bonne découverte culinaire hôte très sympathique et accueillant à recommander les yeux fermés
Rédigé le 24 juillet 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Laurence
Servian41 contributions
mai 2023 • couples
Parfait
Cuisine innovante avec des saveurs spéciales au goût de voyage
Très joli cadre
Ambiance sympathique
Une cheffe agréable et abordable
Bref un joli moment
Rédigé le 25 mai 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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