L'Atelier... L'Art des Mets

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Horaires
lun
12:00-13:1519:15-20:45
mar
19:15-20:45
mer
19:15-20:45
jeu
19:15-20:45
ven
12:00-13:1519:15-20:45
sam
12:00-13:1519:15-20:45
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MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice ?
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Notes et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles
Travellers' Choice 2023

NOTES
Cuisine
4,6 sur 5 bulles
Service
4,5 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,5 sur 5 bulles
Ambiance
4,4 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
16,00 €-59,00 €
CUISINES
Française, Méditerranéenne, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
repas, fonctionnalités

Le point de vue du Guide MICHELIN

Le chef propose une cuisine actuelle et personnelle, dont l'acteur principal est l'herbe sauvage, qu'il a appris à connaître auprès d'une cueilleuse de...
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4.5
4,5 sur 5 bulles276 avis
Excellent
218
Très bon
40
Moyen
7
Médiocre
11
Horrible
0

Jacobs
9 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2024 couples
Délicieux. Tout était parfait. Une cuisiné délicieuse, raffinée et très bien présentée. Service attentionné et attentif. Merveilleuse soirée.
Rédigé le 7 septembre 2024
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lenabss
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2024 couples
Un accueil chaleureux, un service impeccable et des plats délicieux ! Si vous cherchez un restaurant avec une cuisine atypique, locale et gourmande je vous invite à réservez dans ce restaurant. Tout était parfait, nous reviendrons Et merci au chef pour ces explications précises sur les plantes et fleurs, nous avons beaucoup appris !
Rédigé le 31 août 2024
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Romain Dumas
Merci pour ce retour positif, nous sommes ravis que vous ayez passé un moment de plaisir. On vous dit à bientôt pour un moment de partage.
Rédigé le 1 septembre 2024
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Schiano Katy
Canet en Roussillon4 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 family
Total, découvertes, total, surprise, jolie, petit coin aménagé au milieu de nulle part personnel, très très gentil tout était parfait vraiment
Rédigé le 19 juillet 2024
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Romain Dumas
Bonjour, merci d'avoir partagé votre avis positif avec nous. Nous sommes heureux de vous avoir fait passer un bon moment de découvertes et surprises. Au plaisir
Rédigé le 7 août 2024
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Marie L
Cavaillon1 contribution
5,0 sur 5 bulles
juil. 2024 family
Chaque plat est un voyage et une découverte . Mon restaurant préféré pour célébrer toutes les occasions et la gourmandise. Jamais déçue !
Rédigé le 11 juillet 2024
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Romain Dumas
Nous sommes ravis de vous faire voyager à travers les plats surprises aux herbes sauvages, et qu'on fasse parti de vos restaurants préférés. Au plaisir de vous revoir pour célébrer une occasion en levant une petite coupe de champagne.
Rédigé le 11 juillet 2024
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Jean louis D
Nivelles159 contributions
2,0 sur 5 bulles
juil. 2024 couples
Avions réservé pour un vendredi à 19h30. Arrivant en retard, sommes étonnés de ne voir aucune voiture. Entrant dans le restaurant, nous sommes «agressés » par une forte odeur de chiens. La serveuse dépose son toutou et nous dirige vers les tables. Comme nous sommes seuls dans l établissement, nous avons le choix. La patronne passe derrière nous en nous disant «ce n est quand même pas difficile de choisir une table ». Nous nous asseyons, mais l odeur est vraiment nauséabonde. Nous décidons de quitter les lieux en expliquant la raison. La patronne a voulu nous retenir en disant qu elle pouvait mettre les chiens à l arrière du restaurant. Désolé, mais notre première impression était vraiment trop mauvaise. Nous n avons pas goûté à la nourriture et ne pouvons donc émettre aucun avis à son sujet. Dommage car ce resto est conseillé par Michelin. N
Rédigé le 30 juin 2024
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Romain Dumas
Bonjour Monsieur le Président des gens recalés au concours d'entrée "inspecteur du guide Michelin". Dans la vie il faut des premiers et des derniers, il est important de le savoir, tous nos clients ne mangent pas à 19h30 et on accepte les gens jusqu'à 20h45, cela laisse une marge à la minute que vous avez passé dans notre restaurant. La serveuse ne dépose pas son toutou car il était attaché avec sa laisse à une chaise, par contre elle lui a dit de ne pas aboyer. Chaque être humain à le droit de ne pas aimer les chiens, et je peux le comprendre voilà pourquoi je vous ai proposer de les mettre derrière dans la cour afin que vous soyez moins apeuré de notre westie et bébé de 5 mois berger australien. Mais à quel moment vous pouvez écrire et dire des mensonges sur la propreté de mon établissement? Sachez MONSIEUR, que je passe minimum 14h par jour dans mon restaurant et que je consacre avant chaque service du temps pour passer l'aspirateur, le désinfecter et passer la serpillière. J'ai rencontré en 30 ans beaucoup de personnes de mauvaise foi, mais là je dois dire que vous obtenez la palme d'or "des propos calomnieux". J'ai bien l'impression que votre hobbit lors de vos vacances et sorties, est d'analyser, dénigrer et rajouter un soupçon de mensonge pour pimenter le tout. Heureusement que vous n'êtes restés que 1 minute, car si votre palais est comme votre odorat, ça aurait été compliqué pour nous et le moral du chef. Je plains fortement mes confrères chez qui vous allez rendre visite, car votre passion pour l'analyse calomnieuse détruit le moral de travailleurs passionnés. Pour information, l'inspecteur du guide Michelin a vu notre chien lors de sa visite, et n'a jamais émis l'idée, qu'il ne pouvait pas rester plus d'une minute car l'odeur était "nauséabonde", que notre restaurant est mal entretenu et d'une hygiène douteuse. Posez-vous les bonnes questions MONSIEUR le président, et faites le trie de vos 150 commentaires, LACHER PRISE et vous arriverez peut-être à vous consacrer à vivre de belles choses.
Rédigé le 2 juillet 2024
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Corinne
Noisy-le-Grand23 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 couples
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Accueil très sympathique. Nous avons pris le menu 6 temps et avons fait un beau voyage gustatif au cœur de la Provence grâce aux plats sublimés par les herbes et les fleurs de la région. Nous avons pu goûter à différents vins de la région grâce à un accord met/vin qui nous a été proposé et avec modération. Très belle découverte nous y retournerons quel que soit l'endroit où nous logerons dans le Luberon.
Rédigé le 11 mai 2024
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Romain Dumas
Merci d'avoir partagé votre ressentis lors d'un déjeuner chez nous. Nous sommes ravis de vous avoir fait passé un bon moment, Au plaisir de vous recevoir lors d'un prochain passage dans le Luberon.
Rédigé le 14 mai 2024
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Pamplelun
Corse1034 contributions
5,0 sur 5 bulles
mars 2024 couples
Une superbe découverte qui éveille vos papilles. Le servie est au top. Le chef passionné vous émerveille de ses recherches d’herbes qu’il marie à la perfection avec des poissons et des viandes de qualité. La saveur est unique. Prenez le menu surprise c’est un délice! Rapport qualité/prix excellent. Sans hésitation allez y!
Rédigé le 25 mars 2024
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Romain Dumas
Merci beaucoup pour votre retour positif lors de votre passage à notre table. Au plaisir de pouvoir vous surprendre à nouveau lors d'un passage dans notre région.
Rédigé le 28 mars 2024
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Marylou13440
Cabannes387 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2024 family
Une cuisine très savoureuse adaptée à vos goûts. Un accueil sympathique. Un sans faute. Un vrai plaisir. On y reviendra sûrement.
Rédigé le 8 février 2024
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Romain Dumas
Nous sommes ravis que vous ayez dû plaisir lors de votre venue. Au plaisir de vous revoir.
Rédigé le 6 mars 2024
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Explore37001587636
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2024 couples
Top, un cuisinier passionné, une cuisine inventive, un vrai moment de bonheur. Très bon service. Rapport qualité - prix imbattable.
Rédigé le 5 janvier 2024
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Romain Dumas
Nous vous remercions pour votre avis positif et sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre restaurant. Au plaisir
Rédigé le 12 janvier 2024
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Nico D
Royan167 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 family
Un repas d'anniversaire exceptionnel en termes de saveurs, de nature, d'alliances des goûts entre les plats et les plantes ! Un cuisinier passionné pour un restaurant qui mérite d'être découvert et de s'y arrêter pour un savoureux repas ! Tout était bon, original, voir surprenant ! Une très belle découverte que nous recommandons ! Une de nos meilleures expériences culinaires ! Félicitations !
Rédigé le 27 novembre 2023
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Romain Dumas
Merci beaucoup pour votre joli retour d'expérience dans notre restaurant, cela nous fait plaisir que vous ayez passé un bon moment et que vous recommandiez notre établissement. Au plaisir de vous accueillir
Rédigé le 29 novembre 2023
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myettev
27 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 family
Aujourd'hui, 30 Octobre 2023 nous avons déjeuné à l'Atelier l'Art des Mets aux Taillades ....avec famille et amis ! repas excellent, ambiance très sympa ! prix correct ... Je recommande vivement !
Rédigé le 30 octobre 2023
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Romain Dumas
Merci pour votre recommandation, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment en famille et amis. Au plaisir
Rédigé le 4 novembre 2023
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Vincent L
5 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 business
Je lis certaines critiques sur le menu surprise imposé. Mon avis est que quand on aime la gastronomie, on apprécie tout ce qui est bien cuisiné. Et quand c'est surprise c'est encore mieux! Tout était excellent et plein de saveurs de la nature. Excellent concept, ne changez rien. Intolérance au gluten annoncée, menu adapté, merci :-)
Rédigé le 26 octobre 2023
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Romain Dumas
Merci beaucoup, votre avis nous fait extrêmement plaisir. Vous avez su parfaitement résumer notre travail au quotidien. Promis on ne changera pas et continuera à sublimer les produits de saison locaux avec la touche saveur de la nature tout en la respectant.
Rédigé le 27 octobre 2023
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Pastor D
4 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 friends
Une nouvelle fois fascinée par cette cuisine raffinée qui émerveille à chaque bouchée nos papilles. Bravo au chef qui est passionné par ce beau métier avec son épouse au service une équipe de haut niveau. Merci de nous regaler à chaque service nous reviendrons Magali 🦋
Rédigé le 20 octobre 2023
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Romain Dumas
Merci pour votre bel avis, nous aurons beaucoup de plaisir à vous recevoir et vous régaler.
Rédigé le 22 octobre 2023
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ERIC P
Plan-d'Orgon134 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 couples
Le restaurant est coquet L'accueil et le service très professionnel La cuisine étonnante, pour nous,qui aimons tout c'est fantastique Nous avons pris le menu 4 services On ne sait pas ce qu'on va manger, on attend la surprise à chaque plat et jamais déçu Très belle soiree
Rédigé le 14 octobre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Romain Dumas
Merci beaucoup pour votre retour positif de votre passage dans notre restaurant, nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée.
Rédigé le 15 octobre 2023
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SFrancois78
Poissy39 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 couples
Un restaurant unique en son genre, un chef passionné par son travail qui accorde les saveurs et les herbes à la perfection Des mets savoureux et rares qui se dégustent avec bonheur On sort de ce restaurant avec la sensation de s’être régalé tout en mangeant de manière saine et équilibrée ces produits frais et naturels Nous étions un peu sceptiques sur la formule carte blanche au chef mais celui-ci tient compte des goûts et allergies de chacun et le résultat est parfait Un petit bémol : ’l’ambiance qui mériterait d’être un peu plus tamisée et la décoration peut-être plus chaleureuse Le service est quant à lui parfait Bravo!
Rédigé le 29 septembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Romain Dumas
Merci d'avoir partagé votre expérience et ressenti dans notre restaurant. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. Au plaisir
Rédigé le 2 octobre 2023
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