Si vous aimez les charcuteries italiennes, c'est l'endroit. Tous les plats sont excellemment cuisinés avec des matières premières de haute qualité. Le serveur, qui je pense peut-être aussi le propriétaire, prend les commandes avec le sourire et la convivialité typiques du peuple émilien. Nous étions...un groupe familial, nous avons mangé des plats différents. En entrée, une assiette de charcuterie locale (culatello, coppa, salame) servi avec une fougasse typique (torta fritta / gnocco fritto) et de la "giardiniera" (légumes cuits dans de l'eau et du vinaigre avec des arômes et conservé dans un pot en verre), Puis certains d'entre nous ont mangé des pâtes (tortelli et agnolotti) d'autres un filet de porc garni de Parmesan et de jambon cru. Le tout accompagné d'un excellent Lambrusco. Tout parfaitPlus
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