Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de Tripadvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Notes et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
30 $US - 85 $US
CUISINES
Moderne, Française, Européenne
Repas
Déjeuner, Dîner
Voir tous les détails
fonctionnalités, infos pratiques

Le point de vue du Guide MICHELIN

L’ambitieux John Maes est un vrai gourmand. Sa passion ? Dénicher les meilleurs produits de la région, laisser parler sa créativité et faire plaisir ou...
Lire plus sur Guide MICHELIN
L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Bon standing 
Filtrer les avis
353 résultats
Note attribuée
246
79
19
6
3
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
Note attribuée
246
79
19
6
3
Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs :
Filtres sélectionnés
Affinerfrançais
Mise à jour de la liste...
Avis écrit le 17 octobre 2020 par mobile

C'est notre sixième passage dans cet établissement et c'est notre sixième coup de cœur...comment un tel restaurant peut-il offrir un lunch de cette qualité à ce prix incroyable...découverte de saveurs, justesse des assaisonnements, qualité des produits et amabi8lité du personnel !!! Et cela sans étoile...??? Restez comme vous êtes et on reviendra très très régulièrement. Bravo et chapeau par rapport à des restos classés 2 étoiles, on se demande encore sur quelle base... Merci à toute votre équipe et à très bientôt. Courage pour cette période spéciale de reconfinement.Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile ?
Avis écrit le 10 octobre 2020

Grâce à un bon Bongo, nous avons découvert ce restaurant. L'accueil est correct en cette période. Le cadre et le service sont agréables. Les amuse-bouches sont délicieux. Les plats sont bien présentés et goûteux. C'est un excellent rapport qualité-prix. Ravis d'avoir testé ce restaurant, nous...y reviendrons.Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?
Avis écrit le 18 septembre 2020

Nous fréquentons ce restaurant régulièrement depuis plusieurs années...et le plaisir d' y retourner est toujours aussi grand ! Toujours aussi bon du début à la fin avec cette fois ci une mention spéciale pour le dessert de cette période particulièrement équilibré (mousse d'amandes, myrtilles et...kumbawa) Bravo à toute l'équipe !Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 8 septembre 2020

Nous avons découvert ce restaurant en juillet 2019 et avions été comblés. Nous avions pu manger en terrasse, avec une belle vue sur le jardin et la pièce d'eau. En ce mois d'août 2020, nous avons réitéré l'expérience. Cette fois en intérieur. Encore une fois,...nous n'avons pas été déçus. L'apéritif maison à base de rhum et de mousseux était un délice. Le reste du repas a été apprécié par toute la table. La sympathie de tout le personnel a également joué sur la note globale. En ces temps de Covid, où tout le monde est masqué, cela fait plaisir de profiter d'un établissement de qualité, où l'on peut se détendre et profiter de la vie.Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 5 septembre 2020 par mobile

D'emblée, nous sentons que la vitesse à laquelle les mises en bouche apparaissent laisse à présager un repas expéditif. Nous demandons donc de réduire la cadence. Les serveurs tiennent compte de nos attentes de bon gré. Le repas est bien présenté et de qualité. Les...cuissons sont parfaites. Maintenant, il n'y a pas d'histoire ni de fil rouge dans le menu... Et c'est ce qui nous a manqué. Malheureusement, nous aurions voulu mettre 3,5 (bon), mais le système ne nous le permet pas.Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?
Avis écrit le 3 septembre 2020 par mobile

Vous voulez faire plaisir à votre frère pour son anniversaire ou à votre belle mère pour Noël ? Ne cherchez plus, offrez un Bongo et obligez-les à rendre visite à Peter Maes. C'est ce que nous avons fait ce midi mon épouse et moi. Nous...avons été très bien accueillis (c'est pas toujours le cas avec un chèque cadeau !), très gentiment placés, et nous avons très, très bien mangé. Apéritif maison, mises en bouche, entrée (belle association foie gras et thon cru), plat (riz et filet de veau, très bons, très bien cuisinés), et un dessert aux fruits de saison dont on se souviendra, promis. Quand au Côtes du Rhône blanc y associés, j'aimerais en avoir quelques bouteilles dans ma cave pour ravir mes amis. Bref, Mr Maes, merci. Vous nous avez enchanté ce midi. Nous reviendrons, avec notre frère et notre belle mère :-)Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 28 août 2020

De l'accueil (avec le sourire et l'humour!) au dessert, en passant par les mises en bouche, le filet et ris de veau, les conseils vins, tout était parfait! La salle à l'arrière avec vue sur la Meuse est très chouette. Distanciation bien respectée. Un petit...bonjour du chef en fin de soirée, cela fait toujours plaisir! On recommande vivement! Dommage que ce soit si loin pour nous ;-)Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?2  
Avis écrit le 22 août 2020 par mobile

Etablissement recommandé par des amis, ce fût une très belle découverte pour nous. Lunch 3 services à 30€. 3 types d'amuse-bouche, homard sauce truffe en entrée, canard en plat et poire/chocolat en dessert. Délicieux, copieux, service professionnel et joli cadre! On recommande.

Date de la visite : août 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 17 août 2020 par mobile

Deuxième visite à 7 ans d'intervalle et toujours au top. Le service est parfait, le personnel très compétent est aux petits oignons avec les clients. Durant le repas, où chaque service est un délice, le patron vient de table en table à notre rencontre. Ça...fait plaisir de voir autant de professionnalisme et de qualité... Je recommande vivement Le petit plus, le cadre avec la terrasse en bord de MeusePlus

Date de la visite : août 2020
Utile ?1  
Avis écrit le 6 août 2020

Malgré une carte/un menu (très) limité, la justesse de cuisson du magret laissait à désirer ( bine cuit et non rosé). La plie était limite saumurée: beaucoup trop salée. Nous avons tenté en vain d'intercepter un/une serveur/euse. Sans succès. Nous avons laissé tomber. A souligner:...très bonne entrée (tartare de boeuf). Par contre le dessert ( et nous parlons ici d'une dame blanche et d'une brésilienne) était accompagné, je cite, d'une "chantilly végétale". Lorsque nous demandons de quoi il s'agit, on nous répond d'une chantilly (je cite toujours) à base d'huile de colza, de coco et..... de palme.... Bref, soit mauvais briefing de l'équipe en salle, soit mauvais tout court.... Petite soirée à deux donc pas envie de prise de tête mais néanmoins déçus de la qualité des plats et du service très très moyen. Il y a bien mieux non loin de làPlus

Date de la visite : août 2020
Utile ?4  
Voir plus d'avis
Le meilleur dans les environs
Meilleurs hôtels prochesTout afficher
Hotel Villa Gracia
46 avis
À 0,57 km
Le Beau Vallon
8 avis
À 1,12 km
Domaine de Ronchinne - Chateau & Ecuries
657 avis
À 5,04 km
Le Moulin des Ramiers
99 avis
À 6,88 km
Meilleurs restaurants prochesTout afficher
La Fête au Palais
136 avis
À 0,93 km
Le Belvedere
138 avis
À 0,84 km
La Ptite Croquette
217 avis
À 0,98 km
Meilleures attractions prochesTout afficher
Belgian Beer Museum
11 avis
À 1,8 km
Musée de la Fraise
37 avis
À 3,39 km
Les Jardins d'Annevoie
357 avis
À 4,96 km
Grottes Saint Antoine
23 avis
À 7,31 km
Questions et réponses
Posez une question
patni3722
9 janvier 2016|
Répondre
Réponse de Thomas H D | A publié un avis sur cet établissement |
mdr êtes vous frustré ?
vote
C'est votre page ?
Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.
Prenez le contrôle de votre page gratuite
Questions fréquentes sur La Cuisine d'un Gourmand

  • La Cuisine d'un Gourmand est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
    • Cuisine : 4.5
    • Service : 4.5
    • Rapport qualité-prix : 4.5
    • Ambiance : 4