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Hedone

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2
lun. 20/05
20:00

Notes et avis

Nº 1 079 sur 18 831 Restaurants à Londres
Attestation d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Européenne
Régimes spéciaux
Plats sans gluten
Repas
Déjeuner, Dîner, Ouvert tard
Voir tous les détails
repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

Avis (474)
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110 avis sur 72
Avis écrit le 7 septembre 2017

Le décor minimaliste peut surprendre en arrivant, mais rien à voir avec la qualité exceptionnel de ce diner gastronomique - le choix des plats de dégustation revient au chef mais chaque découverte était un ravissement...Cuisine d'une grande finesse et très inventive. Les prix sont relativement...Plus

Date de la visite : août 2017
Merci penelopedeubel
Avis écrit le 5 janvier 2017

Une étoile au Michelin pour ce restaurant londonien excentré qui propose des plats raffinés comme le boeuf wagyu, très prisé par ses clients

Date de la visite : février 2016
Merci Monboyard
Avis écrit le 22 octobre 2015 par mobile

Restaurant magique Cuisine innovante et en même temps classique Produits exceptionnels. Saveurs comme il faut Personnels aux petits soins et parlant Francais Top Un peu excentré mais cela le vaut bien

Date de la visite : octobre 2015
1  Merci jpcanales
Avis écrit le 28 juillet 2015

Nous avons fait, en petit groupe de six personnes installé tout près de la cuisine ouverte, un dîner tout à fait remarquable. Inventivité des plats, excellence des produits, maîtrise absolue des préparations, service attentionné, conversation amicale et éclairante avec le chef. Une vraie belle table...Plus

Date de la visite : juillet 2015
Merci Synedmar d
Avis écrit le 5 octobre 2013

Dans un joli quartier de l'ouest de Londres, un peu excentré ; il faut compter 30 minutes et 30 pounds de taxi ce qui est non négligeable. Le tout vaut le coup ; on a affaire à une cuisine d'artisan originale avec une belle recherche...Plus

Date de la visite : octobre 2013
Merci SylvainD501
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

A diverti des partenaires commerciaux ici récemment. Une expérience fantastique à tous points de vue. Excellent service et connaissance de la nourriture et des boissons du personnel. Excellente interaction et discussion avec le chef et, plus important encore, une expérience culinaire et gastronomique étonnante. Fortement...recommandé, essayez de mettre la table à côté de la cuisine!Plus

Date de la visite : avril 2019
Avis publié : il y a 3 semaines

Cela doit être dit dès le départ - c'est une soirée chère. Est-ce que ça vaut le coup? À mon avis, absolument. Au fil des ans, je suis devenu un peu blasé par l'expérience de la gastronomie. C'est donc un plaisir de dîner dans un...endroit qui me rappelle à quel point les bons aliments familiers peuvent être bons. J'aime la façon dont chaque plat (nous en avons eu huit, y compris les ris de veau optionnels (et superbes)) met en valeur des ingrédients spécifiques et présente leurs saveurs et leurs textures de manière aussi aboutie. Nous avons eu le plus beau et le plus beau pois (larmes), qui a ensuite été couronné par les meilleures asperges que je pense avoir jamais goûtées. Dans les deux cas, il y avait divers accompagnements, mais pour revenir à mon point précédent, ils ont servi à renforcer l'excellence de l'ingrédient principal, un thème récurrent. Il est difficile de choisir un favori, mais la pétoncle restera un souvenir impérissable. . . . Nous avons opté pour le vin classique, ce qui était certainement suffisant pour mon palais non raffiné. Excellente carte des vins, mais il faut chercher beaucoup pour trouver quelque chose de moins de 50 livres! Je comprends que c’est un rythme qui divisera les opinions - l’ambiance et l’organisation sont presque gastronomiques, et certains seront sûrement déçus que l’environnement joue clairement le second rôle après la qualité de la nourriture et du vin - ce qui, à mon avis, est comment ça devrait être. Globalement, cette expérience a réveillé mon amour pour la gastronomie. Mon seul problème est que je ne pourrai pas me permettre cette expérience avant longtemps!Plus

Date de la visite : avril 2019
Avis publié : il y a 4 semaines

Hedone - qui détient une étoile au guide Michelin - est l’un des plus petits restaurants, je suis allé jusqu’à présent avec env. 25 places dont cinq au comptoir donnant sur la cuisine. La qualité de la nourriture était vraiment très bonne. Vous n'avez qu'une...option: un menu de sept plats, qui change en fonction des produits disponibles. Par conséquent, vous devez être ouvert d'esprit, car on ne vous donne aucune idée de ce à quoi vous attendre. Deux plats peuvent être ajoutés, l'un étant un ris de veau, l'autre un plat de fromages. Après un bon cocktail et un amusement au foie gras, le menu - inspiré du printemps - a démarré avec des pois frais, de la gelée de pois et une mousse plutôt neutre. Les petits pois avaient une très bonne saveur et étaient suivis par des asperges blanches parfaitement préparées et une mousse légèrement fumée. Le troisième plat était des pâtes dans un bouillon léger suivi d'un morceau bien cuit de John Dory. Ensuite, j'ai apprécié le plat de ris de veau supplémentaire, les ris de veau étant cuits à la perfection. Pour le plat principal, j'avais deux morceaux du meilleur agneau que vous puissiez souhaiter, et si vous n'êtes généralement pas un amateur d'agneau, vous changerez probablement d'avis en essayant ce plat! Avant le dessert, une glace à la rhubarbe, quelques fraises et une meringue, et finalement le dessert était un simple gâteau au chocolat - assez léger et pas lourd du tout. Il y a une carte des vins disponible, mais comme vous ne savez pas quel aliment sera servi, l'option la plus sûre est de choisir l'un des deux accords vins. J'ai choisi la sélection de vins fins avec des vins assez classiques d'Europe (France, Allemagne et Italie), voire très bons. Finalement, j'ai eu un bon expresso avec deux petits fours. Hedone est à la hauteur des attentes de son restaurant lorsque le restaurant détient une étoile Michelin. Ce n’est pas une expérience peu coûteuse, mais lorsque la qualité du produit et son exécution se situent à ce niveau, il n’y aura aucune réclamation de ma part. Fortement recommandé et je dois y retourner à l'avenir.Plus

Date de la visite : avril 2019
Avis écrit le 12 avril 2019 par mobile

Quatre d'entre nous ont mangé ici et avons été consternés par le coût d'un repas très moyen. Le service était superficiel et lorsque nous sommes partis après avoir payé plus de 700, nos manteaux ont été laissés en tas dans un comptoir. Aide-toi! Nous avons...mangé un étrange mélange de plats comprenant un minuscule canap, des pois, du pain, des asperges blanches (plutôt bonnes), des raviolis, du turbot, de l'agneau détrempé et un sorbet à la rhubarbe - tous des assiettes minuscules et 2 bouteilles de vin (moins de 58 euros par bouteille) tous 105 par tête. Vraiment pas la meilleure nourriture que nous avons mangé. Il n'y a pas de menu. Vous obtenez ce qui est saisonnier et frais apparemment. On se demande pourquoi d'autres sont venus. Ce n’était pas une soirée exceptionnelle et nous ne reviendrons pas.Plus

Date de la visite : avril 2019
Avis écrit le 6 novembre 2018

Nous avons dîné ici pour le déjeuner avec quelques autres membres de la famille, la nourriture était vraiment bonne. Principalement servant des fruits de mer. A été capable de faire certaines modifications diététiques (c'est-à-dire pas de viande crue). Les serveurs étaient sympathiques et ont pu...voir le chef préparer nos repas à partir de notre table. Confortable aussi.Plus

Date de la visite : juillet 2018
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