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Le Cochon Aveugle

37 Walmgate, York YO1 9TX, Angleterre
+44 1904 640222
Site Web
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  • Excellent84 %
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Fermé
Horaires
CUISINES
Française, Européenne, Britannique, Moderne, Végétariens bienvenus, Plats sans gluten
PRIX
€€€€
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
ADRESSE
37 Walmgate, York YO1 9TX, Angleterre
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110 avis sur 56

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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Absolument fabuleux repas de 8 plats avec accord de vin. Nous avons eu la chance de nous asseoir au poste de cuisine pour pouvoir interagir avec les chefs qui préparaient un repas très interactif. Chaque cours nous a été décrit et toutes les questions ont...répondu que c'était comme si vous étiez dans la maison des chefs. Le vin était savamment jumelé à la Provence expliqué et tous étaient délicieux. Si seulement le restaurant était plus proche, ce serait sans aucun doute mon endroit pour aller à une étoile MichelinPlus

Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Nous avons aimé chaque partie de l'expérience. La nourriture était délicieuse et nous avons apprécié chaque cours. Le personnel était attentif, informatif et sympathique. Le restaurant était original et la playlist musicale vraiment agréable. Un endroit fabuleux pour notre dîner d'anniversaire! Je vous remercie

Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Grâce à une excellente recommandation, nous nous sommes assis au comptoir de la cuisine du Cochon Aveugle pour dîner hier soir. Il n'y a pas de menu, c'est une dégustation à l'aveugle, alors vous obtenez ce qu'ils vous servent. C'était plus qu'un simple dîner, c'était...une expérience! Sérieusement, si cet endroit ne gagne pas une étoile bientôt je ne sais pas ce qui devrait! Le macaron au boudin noir était mon premier choix et, heureusement, vous pouvez vous les procurer dans leur bar à vin situé au bout de la rue, la Cave du Cochon. Mais le canard était sans conteste le meilleur que j'ai jamais goûté. Ce que j'aimais autant que la nourriture, c'était la dynamique dans la cuisine. C'était un environnement pédagogique où tout le monde s'engageait et se enseignait. Il n'y avait pas de sections mais ce beau pas de deux entre le chef et les sous, les autres entrant et sortant au besoin. Et au comptoir nous avions une place au premier rang pour le spectacle! La cuisine est minuscule, vous ne manquerez donc rien et la précision avec laquelle vous mangez le plat est époustouflante. Si vous êtes à York sans enfants et que vous pouvez arriver ici, faites-le avant que la taille ne devienne si grande que vous ne pouvez pas avoir de table!Plus

Avis publié : il y a 3 semaines

pas un grand fan des menus de dégustation dans le principal, ont tendance à aimer mes propres choix plutôt que ce que le chef pense que je devrais manger, mais celui-ci était tout à fait une expérience. . . a commencé avec une coquille d'œuf...garnie d'une garniture crémeuse de miel et de pollen d'abeille, mais assez curieuse, passez à la peau de poulet avec des groseilles, des huîtres aux agrumes, du carpaccio de boeuf au concombre fermenté du macaron au boudin noir (un peu sucré pour moi) et du pain que je n'avais jamais mangé auparavant mais le buerre noisette, dieu tu aurais pu le répandre sur la nappe et mangé ça, c'était incroyable, ne pouvait pas arrêter de le manger! quelques desserts dont un avec des ronces et le dernier avec des œufs de Sauternes (commencer et finir avec un œuf étant l'idée) une bouteille de champagne, le tout pour moins de 200 pour deux. . . le personnel est incroyable, charmant petit lieu de table de 10 personnes, allez-y et laissez-vous émerveillerPlus

Avis publié : il y a 4 semaines

Chaque plat du menu de dégustation était divin. Je dirai d'essayer et de ne pas regarder les photos en ligne pour rester dans le noir car cela en vaut vraiment la peine. La nourriture est inspirée, délicieuse et accompagnée de vins très intéressants. Je recommanderais...certainement.Plus

Avis publié : 12 juillet 2017

Très bon service, délicieux menu dégustation, tous les plats étaient une agréable surprise, ce qui fait que tous les avec toujours le sourire. Chaque plat était pleine de saveur. Le vol du vin appartenant certains vins inhabituel et les plats exactement. Un excellent rapport qualité/prix,...vivement recommandé.Plus

Avis publié : 19 mai 2017

Nous avons eu la chance de découvrir ce restaurant. La nourriture est incroyable, extraordinaire et inhabituelle ! Le chef a vraiment talentueux et devrait bénéficier d'une étoile au guide Michelin à mon avis ! Il n'y a pas un menu, on est sûr d'avoir un...cadeau surprise en fonction de ce que le cuisinier peut décider de créer ! Laissez-les faire savoir avant votre arrivée si vous en avez allergies alimentaires ou intolérance et qu'ils vous donnent un repas spécialement pour vous. C'est vrai que c'est très cher, mais vous ne pouvez pas faire la cuisine de la présente norme sans passer des heures/jours pour s'y préparer. Si vous le pouvez, je vous conseille le vin approprié. Le vin que nous avions et les 8 terrains parfaitement, et le montant versé sur le verre était de bonne quantité! Les serveurs étaient parfaits et bien informé sur la cuisine et le vin est servi. L'ambiance est très français et un peu différent de ce à quoi on pourrait s'attendre, mais c'est une bonne chose !Plus

Avis publié : 17 mai 2017

J'aime tout dans cet hôtel. Josh est un hôtel très talentueux cuisinier qui prépare et crée de très haut niveau. Vicky son partenaire et prenez la direction de la façade de la maison est très aimable et plein de bons conseils. Endroit parfait pour un...séjour romantique en soirée, un must pour les amateurs de bonne bouffe du nord!Plus

Avis publié : 29 avril 2017

Le chef vous allez l'adorer leur propre pour le plaisir, mais aussi pour le plaisir de leur niveau. Très reposant

Avis publié : 29 mars 2017

A fêté ma 70ème anniversaire ici et prendre un dîner inoubliable. Nous avons choisi le menu dégustation composé de six plats accompagnés de vins et nous avons aimé tous les plats. Information sur les alentours à chacun des vins français était très instructif et il...n'y avait rien de prétentieux la façon dont il a été transmise. Il est clair que le chef de cuisine et son partenaire très fiers du service fourni. Nous avons mangé dans le au rez-de-chaussée salle-à-manger ce qui est petit mais les tables sont bien espacées. Le service était excellent et les plats étaient très bien décrit. Nous avons bien aimé le rythme des repas. Un merveilleux anniversaire" et merci à tous ceux du le cochon. C'est un hôtel que je recommanderais.Plus

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
39 $US - 65 $US
Caractéristiques du restaurant
Service en salle, Sert de l'alcool, Bar complet, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Places assises, Accepte les cartes bancaires
Conseillé pour
Grandes occasions, Cuisine locale, Romantique
Horaires d'ouverture
mercredi
18:00 - 21:00
jeudi
18:00 - 21:00
vendredi
18:00 - 21:00
samedi
18:00 - 21:00
12:00 - 13:30
Coordonnées et localisation
  • Adresse : 37 Walmgate, York YO1 9TX, Angleterre
  • Lieu : Europe  >  Royaume-Uni (UK)  >  Angleterre  >  Yorkshire  >  North Yorkshire  >  York
  • Numéro de téléphone : +44 1904 640222
  • E-mail
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