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Notes et avis

Nº 123 sur 994 Restaurants à Strasbourg
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
34 $US - 62 $US
CUISINES
Française, Européenne, Brasserie gastronomique
Repas
Déjeuner, Dîner
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fonctionnalités, infos pratiques

Emplacement et coordonnées

1,3 km de Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg
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Le point de vue du Guide MICHELIN

Dans un quartier au bord de l'Ill, cette auberge recouverte de vigne vierge jouit également d'une terrasse au calme. L'intérieur est résolument contemp...
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L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Bon standing 
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Avis publié : il y a 2 semaines par mobile

Un peu déçu dans l'ensemble. La plupart des entrées étaient bonnes que ce soit le foie gras, les huîtres en émulsion, le carpaccio de chevreuil. La gaufre aux algues était trop humide, pas assez croustillante à cause de l'assemblage déposé dessus. Niveau plat les Saint...Jacques étaient très bonnes mais le poisson était un peu trop cuit et la cuisson bleue et saignante des 2 viandes pas du tout maitrisée. Fromages et dessert bons. Moyen dans l'ensemble pour le niveau de prix pratiqué et le standing voulu.Plus

Date de la visite : novembre 2021
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Avis écrit le 26 août 2021 par mobile

Soirée entre collègues en visite sur Strasbourg. Très belle découverte , de très belles saveurs originales et de très bons conseils . Tout était parfait tant au niveau cuisine que de l accueil . Nous avons tous pris le menu initiation, à refaire pour découvrir...d autres saveursPlus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 24 août 2021 par mobile

Une carte, des menus originaux. Une cuisine à identité unique. On aime ça. Sublime plat de pigeon en croûte de coriandre, harissa de framboises. Ça bluff! La terrasse ( non fumeur)est très agréable ( et oui, dehors il peut y avoir des mouches…., tant qu’il...n’ y’a pas de fumée….). Le service est avenant et sympathique. Très belle et vaste carte des vins de connaisseurs, mise en avant par un jeune et dynamique sommelier, qui nous a fait découvrir le magnifique saumur du domaine Bobinet . Un très beau moment dans un endroit incontournable pour les gastronomes.Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 23 août 2021 par mobile

Dîner en terrasse très agréable malgré quelques visites de mouches. Menu 3 plats avec accord de vins : plats où l’on sent une certaine recherche d’originalité ! Juste dommage que la cuisson du bœuf n’ait pas été respectée ... Service correcte mais manque un peu...de chaleur.Plus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 4 août 2021

Des plats excellents et beaux, mais surtout excellents... Avec de super saveurs et textures :) De plus un très bon sommelier qui connait ses vins et a proposé un super "wine pairing". Highly commended

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 14 juillet 2021 par mobile

Très bon dîner, service impeccable et le repas délicieux. Découverte de saveurs inconnues. Le restaurant est impeccable calme et joliment décoré. Seul bémol l’accord avec les vins n’était pas à notre goût.

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 3 juillet 2021

Bilan très mitigé pour les 4 personnes que nous étions. Nous avons pris 2 viandes angus dont la cuisson demandée a été respectée. Par contre l élaboration de l assiette ne ressemblait à rien . Une simili béarnaise très très salée accompagnait cette viande. J...ai pris 2 coupes de champagne à l apéritif et le niveau de la deuxième coupe servie avait bien diminué. Bref. Pour aller au restaurant 2 à 3 fois par mois celui ci sera oublié. Montant de l addition pour 4 personnes. 247 euro.Plus

Date de la visite : juillet 2021
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Avis écrit le 26 juin 2021 par mobile

Excellente table Endroit agréable à l’ombre d’une cour Service impeccable Plats d’une belle facture : black angus.,, Très belle soirée d’anniversaire Bravo à la brigade et au chef

Date de la visite : mai 2021
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Avis écrit le 7 février 2021 par mobile

Excellent repas à emporter : légumes frais, cuissons justes, saveurs audacieuses. J’ai hâte de découvrir le cadre du restaurant à sa réouverture!

Date de la visite : février 2021
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Avis écrit le 2 septembre 2020

Un dîner d’anniversaire gâché par l’antipathie et le manque de professionnalisme de la patronne.. Un cadre appréciable, une cuisine raffinée, cependant le comportement méprisant de la maîtresse de maison est inadmissible, et met à néant tout le reste... Pour ne pas anéantir le travail de...la cuisine .. l'abstinence d'un service en salle serait préférable pour ne pas dégrader une réputation qui est plus vite détruite que construite...Plus

Date de la visite : août 2020
Utile ?11  
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Questions fréquentes sur Zuem Ysehuet

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  • Cuisine : 4
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4