À chaque visite sur Dinard , impossible de ne pas faire un détour par le bar du castelbrac dit l’aquarium pour déguster les cocktails préparés avec passion ,une grande recherche visuelle qui pour finir un vrai délice …Merci à Mr Bertin pour sa transmission de...sa passion. Passer un moment au bar l’aquarium, c est toujours un moment agréable,où je voyage à travers leurs cocktailsPlus
Cher Convive, Mon équipe et moi-même sommes très touchés par votre commentaire et vous en remercions sincèrement. Nous sommes heureux que nos créations subliment chacune de vos venues. Nous serons ravis de vous recevoir à nouveau. Chaleureusement, Antony Bertin, Chef barman
L'Aquarium est "le" bar du Castelbrac. Ici tout est chic et merveilleux. Un décor extraordinaire dans l'ancien aquarium du museum de Dinard, superbement transformé avec un sens du détail dans une décoration parfaite qui interpelle les esthètes. Une équipe extraordinaire : sous la houlette de...Anthony Bertin, une team de rêve, charmante et efficace, professionnelle et chaleureuse. Ils donnent une âme exceptionnelle à ce bar dont la carte des cocktails mérite à elle seule le voyage. On est sur du très haut de gamme ! La carte pour un dîner léger est très originale et offre des mets à la hauteur du restaurant étoilé dont elle est issue. Passer une soirée avec l'équipe est une raison à elle seule de venir à Dinard. On est marqué par la bienveillance de Paul et, surtout, par la folie tout aussi pétillante que maîtrisée de Charlotte... la bartender la plus incroyable jamais rencontrée. Que de souvenirs de ces 5 soirées extraordinaires.Plus
Cher Monsieur, C’est avec une immense joie et de l’émotion que nous découvrons votre commentaire, et pour cela, je vous remercie sincèrement. Je ne manquerai pas de transmettre votre chaleureux message à Antony, Paul, Charlotte, ainsi qu’au reste de l’équipe. Vos mots décrivent parfaitement ce...Plus
Excellent moment et expérience. Cocktails excellents et accompagnements sublimes. Mention spéciale au "Soazig aux pays des merveilles" ! À découvrir sans hésiter. Service à la hauteur du lieu.
Chère Convive, Je tiens à vous remercier sincèrement pour votre avis si chaleureux. C’est avec grand plaisir que nous transmettons vos compliments à toute l’équipe du Bar l’Aquarium. Nous serons ravis de vous accueillir de nouveau. Bien à vous, Sophie B. Directrice de Castelbrac
Un véritable moment de plaisir, tant pour les yeux que pour les papilles, le tout sublimé par un service de grande qualité. Quel professionnalisme! Écoute, sourire, gentillesse, simplicité en toute élégance. Des cocktails excellents, des plats succulents…bravo à toute l’équipe sans exception et merci pour...ce bel instant. Nous reviendrons sans hésiter et profiterons plus longtemps en séjournant à l’hôtel.Plus
Chère Madame, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire ce chaleureux commentaire au sujet de notre Bar l'Aquarium. Nous sommes ravis que notre carte ainsi que le service attentionné de notre équipe vous aient séduit et c'est avec grand plaisir que nous...Plus
Superbe endroit à découvrir, déguster un Soazig aux pays des merveilles dans le salon Charcot avec vue imprenable sur Dinard et Saint Malo en dégustant de délicieuses assiettes apéritives.Plus
Cher Convive, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire un retour sur votre expérience au Bar l’Aquarium. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez apprécié notre carte de cocktails ainsi que la vue de notre établissement. Nous serons heureux de vous accueillir...Plus
Merveilleux bar attenant à l’hôtel Castelbrac Que ce soit à l’aquarium ou la bibliothèque du commandant Charcot les deux pièces sont magnifiquement décorées et permettent à chacun de s’évader Les serveurs sont vraiment adorables Les huîtres délicieuses la charcuterie parfaite le champagne extra la vue...splendide bref un moment de qualitéPlus
Chère Madame, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de laisser un avis suite à votre venue dans notre établissement. C’est avec grand plaisir que nous découvrons votre commentaire, nous sommes ravis de lire que vous avez été conquise par notre décoration, nos mets et...Plus
Restaurant l’aquarium de grande qualité tant au niveau des plats servis que du service. La cuisine est raffinée avec des saveurs extraordinaires. Le panorama sur Dinard et Saint-Malo est formidable. J’ai été servi par Christiano un serveur professionnel et très sympathique. Je recommande vivement ce...restaurant et je reviendraiPlus
Cher Convive, Toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier chaleureusement de votre message suite à votre expérience dans notre établissement. Nous sommes ravis que l'ambiance et les plats servis au bar l'Aquarium vous aient séduits et que le service attentionné de Cristiano ait...Plus
Nous avons passé 3 semaines de vacances et se fut le moment de découvrir le Castelbrac et notamment leur Bar l'Aquarium ! Si vous recherchez la beauté, le calme , l'excellence, le détail, la gentillesse et le professionnalisme vous avez ouvert la bonne porte !...Des cocktails qui font voyager, de par leur gout sublime et par leur présentation exceptionnelle !!! Que dire de la gentillesse et l'excellence du service, un grand merci à Cristiano, Paul et Jeanne qui nous ont permis de vivre chaque instant avec plaisir ! Des attentions particulières , tout ce que l'on recherche pour se dépayser ! Je conseille de se relaxer au sein du salon se trouvant apres le bar ... la vue y est plus qu'agreable !!! Un grand merci et vivement l'année prochaine.Plus
Cher Convive, Quelle joie immense de lire votre message ! Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour ces mots au sujet de notre Bar l’Aquarium. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié les cocktails de notre Chef barman ainsi que le service et...Plus
Comme ces cocktails pour la plupart créés recemment respirent le voyage et les saveurs ! Avec des noms incitant à la rêverie ou au folklore celte, des ingrédients frais et de premier choix, une vue imprenable sur les remparts de Saint Malo et le bruit...des flots, c'est a chaque fois un délice pour le palais qu'on sirote un cocktail classique ou sans alcool. Les verres sont servis avec une mise en scène soignée qui prolongent d'autant le plaisir. A découvrir d'urgencePlus
Cher Monsieur, Un grand merci pour votre message ! Notre Chef Barman ainsi que toute l'équipe du bar l'Aquarium vous remercie chaleureusement de votre témoignage. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos cocktails tout en profitant de la vue sur Saint-Malo....Plus
Petit apéritif de fin de journée au cœur de l’hôtel Castelbrac. Vue directe sur la mer dans un cadre somptueux, un vrai plaisir pour les yeux. Décoration soignée et raffinée ... un très bon momentPlus
Cher Convive, Merci pour votre retour concernant votre passage au bar l'Aquarium. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez pu vivre un moment privilégié au sein de notre établissement, en profitant notamment de la vue spectaculaire sur la baie de Saint-Malo. Nous serons heureux de...Plus