Nous avons découvert cette pizzeria par hasard lors d'un voyage à Rennes et nous n'avons pas été déçus. Les produits sont italiens et de qualité, la pâte est bien épaisse sur les bords et fine au milieu, bref, des pizzas académiques et goûteuses. Nous mettons...un bémol sur le côté un peu "mou" de la pâte, mais c'est une affaire de goût personnel. Côté dessert, le tiramisu est déjà excellent, mais la panna cotta est carrément à tomber par terre !Plus

Franchement cette pizza, c’est Liverpool sur Fifa 20. Je m’explique. Déjà, le service, c’est Sadio Mané : on sait qu’on peut compter sur lui, jamais hors-jeu, et que la pizza sera servie aussi vite que l’ancien messin part en contre pour faire un 1v1 avec...n’importe quel gardien de PL et d’ailleurs. La localisation du restau, c’est Henderson, pas trop dans la lumière, pas au centre des projecteurs, mais hyper efficace et ratisse large (près d’une grande artère passante), le milieu box to box par excellence. Pour la pizza, la base tomate ce serait Firmino : indispensable, elle fait du lien entre tous les éléments et distribue des passes dés caviars à tous les fromages, claquos, légumes ou petits jambons italiens en tout genre. La pâte, Wijnaldum : épaisse et robuste, elle est partout, tout le temps au gegenpressing, parfois elle vous fatigue, mais vous saurez que de la 1e à la 90e elle est là, vous sentez son râle dans votre dos à chaque fois que vous vous retournez, toujours un pied, une tête, une épaule qui vous scotche et vous fait vivre un cauchemar sur le terrain (mais pas la pizza). L’assemblage des aliments, ça se compare à Salah, parce que c’est du génie, de la surprise chaque week-end à Brighton comme à Old Trafford, le seul qui contredit le cholismo ou un catenaccio, de la douceur comme des enroulés du gauche et surtout une bouille d’ange qui vous ferait donner à l’Egyptien le bon Dieu sans confession. Le dessert, c’est un Origi que vous faîtes rentrer à la 70e : supersub, il peut magnifier votre repas avec un flegme dont lui seul a le secret, sans jamais se plaindre et sera kiffé par tous les experts du Canal foot club. Bref, Mono est un peu à l’image d’Alexander-Arnold, mais avec les certitudes de Van Djik : niveau de fou, hyper solide, une précision d’orfèvre et de la malice (qui se souvient de son corner contre le Barça en LDC…), et surtout un potentiel énormissime.Plus

Excellentes pizzas, pâte fine et garniture goûteuse. Le rapport qualité-prix est top. La décoration du restaurant est également agréable.