Je mettrais 3,5 si cela était possible = bon pour moi. Les produits sont frais et des propositions de plats traditionnels améliorés avec goût pour la présentation (souris d’agneau, différents côtes à l’os…). Mon reproche principal est une tendance à avoir peu de caractère et...de force dans le goût en bouche pour tous les plats goûtés. Les plats sont bons mais comme « timides » sans vraie surprise ou explosion de saveurs en bouche. La demi-sphère de chocolat était décevante malgré une très belle présentation visuelle avec une croûte de chocolat noir assez fade et l’impression de deux mousses aux saveurs tellement discrètes que l’impression était plutôt de manger une bonne crème fraîche battue en une belle consistance légère. J’y retournerai peut-être mais après avoir essayé d’autres endroits d’abordPlus

Un accueil chaleureux, une salle cosy et une cuisine au top, une belle harmonie des saveurs. Nous avons passé une belle soirée.

Nous avons été enchanté par le dîner dans cet établissement en centre ville. Plats très soignés. Serveuse professionnelle, a l’ecoute Du client et de bon conseil. Plats à la carte bien réalisé ! Belle découverte Je recommande

On nous avait conseillé ce restaurant si nous étions dans le coin et ça va clairement devenir notre référence sur Epernay! Un personnel très acceuillant et aux petits soins , une excellente cuisine et tout était parfait de l'entrée au dessert. Les plats sont copieux...et la qualité est vraiment au rendez vous! Mention spéciale pour la tarte tatin qui est vraiment une tuerie 😍 merci encore et à très vitePlus

Nous avons passé une très bonne soirée dans cette établissement, le service est parfait et très bien vaillant, l'ambiance sympa, le choix des plats change des plats traditionnels et c'est très bien, j'ai juste un bémol sur les assaisonnements mon fils avait pris le tartare...et le sel passait dessus le goût de la viande, moi une souris d'agneau super bon mais la purée trop salé aussi (je suis quelqu'un qui pourtant sal beaucoup). Et mon dessert trop sucré j'avais pris un gâteau à la carottes que je n'ai pas senti. Je recommencerai sans problème pour ne pas rester sur une mauvaise note.Plus

Bel emplacement, salle lumineuse. Personnel efficace et cuisinier au top ! Plats goûteux et copieux (exceptionnelle papillote de poissons) Une remarque : il a fallu attendre un peu plus que de raison l’arrivée du premier plat. Un souci : une table bruyante est venue gâcher...la belle ambiance feutrée de l’établissement.Plus

J’ai découvert le why not à son ouverture lorsqu’il était encore basé rue de Reims et j’avais apprécié l’excellente qualité des produits et les accords. De retour très enthousiaste à leur nouvelle adresse, et malgré le très bon accueil qui nous a été réservé par...le personnel, j’ai été déçue par le lieu que j’ai trouvé froid et sans personnalité, le peu de lumière également, pas terrible pour voir ce qu’on déguste. J’ai été peu séduite par le plat principal (trio de poisson) que j’ai trouvé trop cuit et pas assez assaisonné à mon goût. Le tout accompagné d’un morceau de gratin peu appétissant et un filet de sauce. L’accord entre les deux n’y était pas selon moi. Mes amis en revanche ce sont régalés les avec les plats de viandes. Un ensemble mitigé au vu des avis qui m’avait donné plus qu’envie d’y retourner.Plus