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Notes et avis

Nº 1 191 sur 6 361 Française à Paris
Nº 1 815 sur 13 858 Restaurants à Paris
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

CUISINES
Française, Méditerranéenne, Européenne
Régimes spéciaux
Végétariens bienvenus
Repas
Déjeuner, Dîner
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repas, fonctionnalités

Emplacement et coordonnées

5e Arr. – Panthéon
0,4 km de Cathédrale Notre-Dame de Paris

Le point de vue du Guide MICHELIN

"Ici, la bouillabaisse tutoie l’aïoli, et la pissaladière jalouse la socca, juste sortie du four à charbon". Julia Sedefdjian (ancienne des Fables de l...
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Avis (271)
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Avis écrit le 31 mars 2023

Bravo au Baieta . Ambiance chaleureuse, service aux petits soins, équipe souriante fier de présenter une cuisine créative , avec des saveurs équilibrées et du goût savamment dosé. Les vins étaient bien choisis :-), merci au sommelier. Un St Joseph formidable . Et évidemment, MERCI...Plus

Date de la visite : février 2023
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Jean-François Gelfi, Agence/Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 3 avril 2023

Bonjour, Que de compliments ! Nous sommes fiers de vous savoir aussi satisfait par votre expérience chez Baieta. Nous transmettons bien l'ensemble de vos compliments à notre équipe et à notre Cheffe. Toute l'équipe de Baieta vous remercie pour votre confiance. Bonne journée, L'équipe de...Plus

Avis écrit le 25 mars 2023

je ne sais si le diner est de qualite mais le service est deplorable ; par 3 fois j ai essaye de recuperer une reservation faite via le site Tasteling et on n a pas dedaigne me rappelerPlus

Date de la visite : janvier 2023
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Jean-François Gelfi, Agency / Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 28 mars 2023

Bonjour 436Pierrei, Merci d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Toute l'équipe de Baieta est désolée d’apprendre que vous avez vécu une expérience aussi décevante. Comme vous pouvez le voir avec nos autres critiques, votre situation est une exception et loin de nos...Plus

Avis écrit le 11 mars 2023

Les moins: choix des vins restreints et conseils sommelier restreints aussi Les plus: Tout le reste. Le cadre est chaleureux, le personnel sympa et les assiettes sont très originales, très gouteuses, le pain est très bon, les desserts sont gourmands, je me suis régalé et...Plus

Date de la visite : mars 2023
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RestaurantManager, Agence/Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 13 mars 2023

Bonjour eric g, Que de compliments ! Vos mots nous touchent beaucoup ! Toute notre équipe vous remercie pour cet excellent retour. Nous prenons bonne note de votre retour afin de nous améliorer. Au plaisir de vous recevoir à nouveau prochainement à notre table, Belle...Plus

Avis écrit le 1 mars 2023 par mobile

Restaurant assez bruyant, service en deçà d'une étoile, sommelier inexistant. Les plats sont néanmoins bons, heureusement.Plus

Date de la visite : mars 2023
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RestaurantManager, Agency / Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 7 mars 2023

Bonjour MaxmagmaG, Nous sommes sincèrement navrés que votre expérience chez Baieta, ne vous ait pas apporté pleine satisfaction. Nous prenons bien en note vos remarques surtout concernant le service et le sommelier et ferons en sorte de nous améliorer. Nous espérons vous retrouver prochainement pour...Plus

Avis écrit le 22 février 2023 par mobile

Parfait, nous avons pris le menu signature avec les vins. Le choix des vins un régal, chaque plats joliment présentés et surtout raffinés et délicats en bouche. Notes méditerranéennes subtiles ( jeuné cheffe arménienne... plus jeune cheffe étoilée du guide Michelin) Service bien mené, chaque...Plus

Date de la visite : février 2023
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RestaurantManager, Agence/Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 23 février 2023

Bonjour Lavarta, Vos mots nous touchent beaucoup, merci beaucoup pour cette belle appréciation. Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience chez Baieta. Nous transmettons également vos compliments à Cheffe Julia Sedefdjian, ainsi qu'à notre équipe en salle. Toute l'équipe de Baieta...Plus

Avis écrit le 12 février 2023 par mobile

D après les commentaires élogieux étions contents d aller tester ce restaurant.tables trops proches,trop de bruit,impossible de converser avec son voisin.Nourriture de bonne qualité, mais peu copieux.Service très agréable. Nous n y retournerons pas.

Date de la visite : février 2023
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RestaurantManager, Agence/Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 14 février 2023

Bonjour beaulieuStMande, Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes... Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques afin d'améliorer la qualité de notre offre gastronomique. Bonne journée, L'équipe Baieta 🌸

Avis écrit le 28 janvier 2023 par mobile

Soirée d’anniversaire très réussie. Nous avons apprécié l’originalité des mets et le parfum de cette cuisine niçoise revisitee. L’accueil de toute l’équipe et de la cheffe au petit soin de ses clients ont contribué à la réussite de ce dîner.

Date de la visite : janvier 2023
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RestaurantManager, Agence/Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 30 janvier 2023

Bonjour arthurb155, Merci beaucoup pour cette excellent retour ! Toute l'équipe de Baieta se réjouit de vous avoir fait vivre une belle expérience lors de cette soirée d'anniversaire. Au plaisir de vous recevoir pour d'autres évènements, Belle journée, L'équipe de Baieta.

Avis écrit le 16 janvier 2023 par mobile

Dejeuner en famille, nous avons vecu un excellent moment. Absolument ravis par les associations de saveurs et de gouts. Service parfait. Bravo à la cheffe!

Date de la visite : janvier 2023
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RestaurantManager, Agency / Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 17 janvier 2023

Bonjour NatDavLec, Merci beaucoup pour votre chaleureux commentaire ! Nous espérons que vous avez passé un agréable moment au sein de notre établissement. Au plaisir de vous revoir. Très belle journée, et à bientôt, L’équipe Baieta.

Avis écrit le 30 décembre 2022 par mobile

La chef Julia Sedefdjian et son équipe nous ont offert un beau moment de partage autour d’une cuisine aux saveurs méditerranéennes affirmées d’une belle finesse. Les accords mets/vins sont délicieux et offre de belles découvertes également. Un moment précieux

Date de la visite : décembre 2022
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RestaurantManager, Agency / Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 2 janvier 2023

Bonjour Thierry, Merci beaucoup pour votre chaleureux commentaire ! Nous transmettrons vos compliments à notre équipe. Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement. Très belle journée, et à bientôt, L’équipe Baieta.

Avis écrit le 28 décembre 2022 par mobile

Du travail et une certaine recherche, mais pas au niveau de l’étoile qui ne brille guère. Cagades plutôt fades, portions minuscules, tables trop proches, pas de mignardises.Plus

Date de la visite : décembre 2022
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RestaurantManager, Agence/Consultant de Baieta Restaurant, a répondu à cet avisA répondu le 5 janvier 2023

Bonjour YvesD000, Nous sommes tout à fait navré de lire que vous n’avez pas profité d’une expérience maximale à notre table. Bien que très surpris par votre commentaire, car nos clients sont généralement très satisfaits de leur expérience à Baieta, n’hésitez pas à nous envoyer...Plus

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BAIETA RESTAURANT, Paris - Quartier Latin - Menu, Prix, Restaurant Avis & Réservations - Tripadvisor